Oversigt
Tror du, at du kan være allergisk over for yoghurt? Det er fuldt ud muligt. Yoghurt er et dyrket mejeriprodukt. Og en allergi over for mælk er en af de mere almindelige fødevareallergier. Det er den mest almindelige fødevareallergi hos babyer og små børn.
Men selvom du ikke tåler yoghurt, har du muligvis ikke allergi. Der er andre tilstande med lignende symptomer. Hvis du tror, du kan have et problem med yoghurt, kan din læge hjælpe dig med at bestemme dine næste trin.
Læs videre for at lære mere om mulige årsager til intolerance over for yoghurt.
Mælkeallergi
En allergisk reaktion er din krops reaktion på et specifikt fødevareprotein, det ser som en trussel. En yoghurtallergi er virkelig en mælkeallergi.
Komælksallergi er mest almindelig hos små børn. Det påvirker 2,5 procent af børn under 3 år. De fleste børn vokser til sidst denne allergi.
Symptomer på en allergisk reaktion forekommer ofte inden for to timer efter indtagelse. Disse inkluderer:
- nældefeber
- hævelse
- kløe
- mavesmerter
- opkast
Nogle mælkeallergier kan føre til en livstruende reaktion kaldet anafylaksi. Din læge kan bede dig eller dit barn om at bære en autoinjektor med adrenalin.
Behandling af milde symptomer på mælkeallergi inkluderer kortvirkende antihistaminer, såsom diphenhydramin (Benadryl) eller længerevirkende antihistaminer, som inkluderer:
- cetirizinhydrochlorid (Zyrtec)
- fexofenadin (Allegra)
- loratadin (Claritin)
Hvis du har mælkeallergi, kan du ikke spise yoghurt. Du bliver også bedt om at undgå al mælk eller produkter, der indeholder mælk, såsom ost og is.
Laktoseintolerance
En mælkeallergi er ikke det samme som laktoseintolerance. En allergi er en immunreaktion over for mælkeproteinerne. Hvis du er laktoseintolerant, mangler din krop evnen til at nedbryde laktose, et mælkesukker, i tyndtarmen.
Bakterier i tarmen fermenterer laktosen, når den ikke nedbrydes. Symptomerne på laktoseintolerance inkluderer:
- gas
- mavesmerter
- oppustethed
- diarré
Disse symptomer kan forekomme alt fra 30 minutter til et par timer efter at have mælkeprodukter.
Laktoseintolerance er meget almindelig og påvirker cirka 65 procent af den globale befolkning.
Hvis du er laktoseintolerant, kan du muligvis tolerere yoghurt bedre end mælk eller fløde. Det skyldes, at yoghurt har mindre lactose end de fleste mejeriprodukter. Alle reagerer forskelligt på mejeriprodukter, så din tolerance kan være anderledes end en anden, der er laktoseintolerant.
Græsk yoghurt har mindre lactose end almindelig yoghurt, fordi mere af valle fjernes. Græsk yoghurt er en af de lettest fordøjelige mejeriprodukter. Bare sørg for, at "valleproteinkoncentrat" ikke er på ingredienslisten. Dette tilsættes undertiden for at øge proteinet, men øger også lactoseindholdet.
Det er også muligt i nogle tilfælde, at lactoseintolerance kan behandles ved at tage lactoseenzymerstatningspiller. Laktosefri mælkemælk kan også være tilgængelig.
Andre årsager til at overveje
Nogle gange efter at have spist yoghurt, kan dine symptomer ligne en allergisk reaktion, men blodprøver kan vise andet. Det er muligt, at dine vandige øjne eller næsestop kan være din krops reaktion på histamin i yoghurt.
Når din krop skaber histamin, forårsager det symptomerne på en allergisk reaktion. Histamin findes også i mange fødevarer, herunder:
- sardiner
- ansjoser
- yoghurt
- andre gærede fødevarer
Mejeri alternativer
Mejerialternativer er almindelige i de fleste købmandsforretninger i dag. Mejeriefrit eller vegansk smør, plantebaseret mælk og yoghurt og veganske oste er alle muligheder for dem med mælkeallergi, så længe krydskontaminering med mælkeholdige produkter ikke har fundet sted.
Tal med din læge
Hvis du tror, du kan have en yoghurtallergi, skal du kontakte din læge for at få en diagnose. Du har muligvis mælkeallergi, eller du er laktoseintolerant. Søg øjeblikkelig lægehjælp, hvis dine symptomer vedvarer, især hvis du har symptomer, der ligner anafylaksi, såsom vejrtrækningsbesvær.
.jpg)
