Cheesecake Factory er en populær restaurant med sit-down kæde kendt for sit brede udvalg af cheesecakes. Restauranten kan også prale af en massiv menu til morgenmad, frokost og middag.
Hvis du er på en diæt med lavt kulhydratindhold, såsom keto-diæt med ekstremt lavt kulhydratindhold, med højt fedtindhold, kan menuindstillingerne være overvældende, og du undrer dig måske over, hvilke muligheder der passer til din kost.
På en keto-diæt sigter de fleste på at spise færre end 50 gram samlede kulhydrater eller 25 gram netto kulhydrater dagligt. Nettocarbonindholdet refererer til det samlede kulhydratindhold minus fiberindholdet.
Imidlertid følger mange mennesker mindre strenge diæter med lavt kulhydratindhold, hvilket kan give mulighed for op til 100-150 gram samlede kulhydrater om dagen.
Healthline har samlet denne liste med 10 måltider plus et par ekstra muligheder på Cheesecake Factory, der indeholder 20 samlede kulhydrater eller færre pr. Portion, hvilket gør dem ideelle til diæter med lavt kulhydratindhold.
Flere indeholder endda færre end 10 gram samlede kulhydrater pr. Portion, hvilket gør dem egnede til en keto-diæt.
Ernæringsoplysningerne i denne artikel kommer fra Cheesecake Factory's nuværende ernæringsvejledning.
Her er 10 plus low carb og keto muligheder på Cheesecake Factory.
Forretter
Hver af disse appetitvækkere indeholder 20 gram i alt kulhydrater eller færre. Du er velkommen til at nyde en som din hovedret.
1. Fyldte svampe
- Kalorier: 510
- Protein: 15 gram
- Fedt: 42 gram
- Samlede kulhydrater: 19 gram
- Fiber: 4 gram
- Netto kulhydrater: 15 gram
Disse svampe er fyldt med en blanding af oste og urter i en cremet vin sauce. Deres kombination af protein og fedt gør dem til et rimeligt valg til et måltid med lavt kulhydratindhold.
2. Sprød krabbebid
- Kalorier: 410
- Protein: 15 gram
- Fedt: 31 gram
- Samlede kulhydrater: 19 gram
- Fiber: 2 gram
- Netto kulhydrater: 17 gram
Disse miniaturekrabbekager serveres med en sennepsauce. De gør endnu et godt valg til et måltid med lavt kulhydratindhold takket være deres protein- og fedtindhold.
Det kan være en god idé at afrunde måltidet med en sidesalat eller en bestilling af asparges for tilsatte næringsstoffer.
3. Buffalo vinger
- Kalorier: 1.120
- Protein: 109 gram
- Fedt: 69 gram
- Samlede kulhydrater: 16 gram
- Fiber: 2 gram
- Netto kulhydrater: 14 gram
En hel ordre kan være lidt meget for en person, men disse krydrede buffalo vinger er fyldt med protein og fedt.
Del en ordre i halvdelen, og du får stadig over 50 gram protein til kun 8 gram i alt kulhydrater.
Entrées
Alle disse hovedretter leverer 20 gram i alt kulhydrater eller færre uden ændringer nødvendige. Du kan bestille dem som de er.
4. Panbrændt branzino med citronsmør
- Kalorier: 880
- Protein: 47 gram
- Fedt: 71 gram
- Samlede kulhydrater: 14 gram
- Fiber: 4 gram
- Netto kulhydrater: 10 gram
Branzino er en mild hvid fisk, og denne filet serveres med grøntsager og citronskiver. På kun 10 gram netto kulhydrater til hele skålen er det et fremragende valg for keto-diætere.
5. Skinnylicious toscansk kylling
- Kalorier: 590
- Protein: 81 gram
- Fedt: 21 gram
- Samlede kulhydrater: 19 gram
- Fiber: 5 gram
- Netto kulhydrater: 14 gram
Denne entré har grillet kyllingebryst og grøntsager kastet i balsamico vinaigrette. Den serveres over friske grøntsager og farro, et sejt og nøddeagtigt fuldkorn.
Det er også fyldt med protein og giver hele 81 gram, alt sammen kun 19 gram kulhydrater i alt.
6. Grillet branzino med middelhavssalsa
- Kalorier: 540
- Protein: 56 gram
- Fedt: 28 gram
- Samlede kulhydrater: 14 gram
- Fiber: 5 gram
- Netto kulhydrater: 9 gram
En anden branzino-entré, denne serveres også med friske grøntsager. Fisken er toppet med en salsa lavet af tomater, hvidløg og urter kastet i olivenolie. Når man kører ind på færre end 10 netto kulhydrater, er det ligeledes et godt valg for keto-diætere.
Morgenmad og brunch
Cheesecake Factory tilbyder flere low carb-morgenmad og brunchmuligheder, og - bedst af alt - de er tilgængelige hele dagen.
Morgenmadmenuen er den bedste mulighed for keto-diætere, da disse måltider er de laveste i alt og netto kulhydrater.
7. Går friske æg
- Kalorier: 260
- Protein: 17 gram
- Fedt: 20 gram
- Samlede kulhydrater: 3 gram
- Fiber: 0 gram
- Netto kulhydrater: 3 gram
Dette måltid indeholder to æg kogte på din måde. Bed din server om at have standardsiderne af kartofler og brød, der indeholder meget kulhydrater.
Tilføjelse af en sideordre af gammelt røghusbacon tilføjer kun 4 gram kulhydrater, og siden af grillet skinke tilføjer kun 1 ekstra gram kulhydrater. Begge muligheder leverer store doser ekstra protein og fedt, så du føler dig mæt.
8. Almindelig omelet
- Kalorier: 610
- Protein: 22 gram
- Fedt: 13 gram
- Samlede kulhydrater: 2 gram
- Fiber: 0 gram
- Netto kulhydrater: 2 gram
En almindelig omelet har kun 2 gram kulhydrater. Du kan dog tilføje op til fire påfyldninger fra forskellige kød, oste og grøntsager. Det mest, som en enkelt topping tilføjer til din omelet, er i alt 4 (3 netto) gram kulhydrater, så føl dig fri til at bunke dem på.
9. Omelet i Californien
- Kalorier: 1.140
- Protein: 57 gram
- Fedt: 96 gram
- Samlede kulhydrater: 11 gram
- Fiber: 3 gram
- Netto kulhydrater: 8 gram
Californiens omelet indeholder avocado, svampe, grønne løg, tomater, hvidløg, skalotteløg, creme fraiche og to typer ost.
På kun 8 gram netto kulhydrater er det et solidt keto-valg. Det kan dog være en god idé at opdele det i to måltider, da det indeholder næsten 100 gram fedt og over 1.100 kalorier.
10. Spinat, champignon, bacon og ostomelet
- Kalorier: 700
- Protein: 41 gram
- Fedt: 57 gram
- Samlede kulhydrater: 7 gram
- Fiber: 1 gram
- Netto kulhydrater: 6 gram
Denne omelet indeholder spinat, svampe, bacon, grønne løg og ost.
Det er et ideelt valg for en keto-diæt, fordi den kun indeholder 6 gram netto kulhydrater. Det indgår også i 700 kalorier - et rimeligt kalorieindhold for et måltid, især hvis du er på keto-diæt for vægttab.
Måltider, du kan ændre til lavt kulhydrat
Alle de ovennævnte menupunkter har lavt indhold af kulhydrater uden nødvendige ændringer, men adskillige forretter kræver også kun små ændringer for at reducere deres kulhydratantal betydeligt.
På grund af disse ændringer vil The Cheesecake Factory ikke være i stand til at give dig et nøjagtigt samlet antal carb eller netto carb for disse måltider. De bør dog være mindre end 20 gram i alt kulhydrater pr. Portion baseret på de ingredienser, de indeholder.
Salater
Vælg en hvilken som helst salat i menuen, men udelad følgende højere carb-ingredienser, såsom krutoner, risnudler, sprøde wontons, majs, sorte bønner, tortillastrimler og stegte løgstrenge.
Vælg en anden salatdressing end den kinesiske blomme dressing, citrus honning dressing og krydret jordnød vinaigrette. Disse er højere i kulhydrater end andre salatdressinger i menuen.
Burgere
Nyd en af Cheesecake Factory's glamburgere med oksekød uden bolle.
Undgå følgende krydderier og påfyldninger: sprøde løgstrenge, grillsauce, sprøde kartoffelchips og makaroni og ost.
Vælg en sidesalat i stedet for pommes frites.
Grillet bøf eller laks
New York strip bøf, ribeye bøf, filet mignon og grillet laks er alle valg med lavt kulhydratindhold.
Selvom de normalt serveres med kartoffelmos og en anden side efter eget valg, skal du holde dig til følgende sider for at holde kulhydraterne lave: sidesalat, grønne bønner, sauteret spinat, broccoli eller grillet asparges.
Bestillingstips til at reducere kulhydrater
Pas på - nogle andre menupunkter, der lyder som om de måske har et lavt kulhydratindhold, er ofte højt med kulhydrater på grund af deres sukkerholdige saucer eller panering. Eksempler inkluderer de sprøde rosenkål og koreansk stegt blomkål.
Til sidst, hvis du ikke har en streng diæt med lavt kulhydratindhold, men af sundhedsmæssige årsager vil reducere dit indtag af kulhydrater, kan du prøve at udskifte pastaen, ris, kartofler eller brød, der ledsager enhver entré efter eget valg med en ekstra servering af grøntsager med lavt kulhydratindhold.
Hvad med dessert?
Desværre har alle desserterne på The Cheesecake Factory for højt indhold af kulhydrater til en lavkulhydrat- eller keto-diæt, inklusive den "lav-licious" cheesecake.
Mens det er lavere i kulhydrater end den almindelige ostekage, indeholder den stadig 37 gram samlede kulhydrater (30 gram netto kulhydrater) pr. Portion.
En måde at nyde noget af The Cheesecake Factory's signatur-cheesecake på, når man er på en diæt med lavt kulhydratindhold, er at enten opdele et stykke "low-licious" cheesecake med en anden person eller spise halvdelen og gemme den anden halvdel til en anden dag.
Bundlinjen
Cheesecake Factory har en enorm menu med muligheder for morgenmad, frokost og middag sammen med et stort udvalg af cheesecakes. Heldigvis er der flere muligheder med lav kulhydrat og keto.
Hvis du følger en diæt med lavt kulhydratindhold, skal du holde sig til visse appetitvækkere med lavt kulhydratindhold som fyldte svampe eller lave carbindgange som toscansk kylling. Hvis du følger keto, skal du bestille æg eller en omelet i morgenmadsmenuen til det laveste antal kulhydrater.
Du kan også vælge salater, burgere uden boller, bøf eller laks. Bare sørg for at undgå høje carb påfyldninger og tilbehør. Til dessert kan du prøve en halv skive "lavmælk" ostekage, hvis du kan arbejde den ind i din daglige kulhydratstildeling.
Cheesecake Factory tilbyder et overraskende stort udvalg af måltider med lavt kulhydratindhold, hvilket gør det til et fremragende restaurantvalg for alle på en keto- eller lav-carb-diæt.
