Karpaltunnelsyndrom er en smertefuld tilstand forårsaget af hævelse og betændelse i håndled og sener i fingrene, der omgiver medianenerven.
Når de hævede sener klemmer eller komprimerer medianenerven, forårsager det smerte, prikken og følelsesløshed. Karpaltunnelsyndrom kaldes undertiden repeterende bevægelsessyndrom.
Fødevarer og kosttilskud, der lindrer betændelse, kan være til gavn for denne tilstand. I nogle tilfælde kan den rigtige type diæt lindre symptomerne nok, så andre medicinske behandlinger ikke er nødvendige. I andre tilfælde kan det være en fordelagtig tilføjelse til medicinsk behandling.
Visse fødevarer kan også forværre denne tilstand ved at fremme betændelse i kroppen.
Læs videre for at lære om de fødevarer og kosttilskud, der hjælper eller ondt karpaltunnelsyndrom.
Fødevarer, der skal undgås med karpaltunnelsyndrom
Karpaltunnelsyndrom har en række kendte årsager. Disse inkluderer:
- genetisk disposition
- historie med gentagne håndledsbevægelser, såsom maskinskrivning eller maskinarbejde
- fedme
- graviditet
- autoimmune lidelser
Inflammation spiller også en central rolle i de smerterelaterede symptomer forårsaget af karpaltunnelsyndrom.
Betændelse er en naturlig proces i kroppen, der hjælper med at beskytte dig mod skade og infektion. Imidlertid har kronisk betændelse været forbundet med:
- hjerte sygdom
- diabetes
- Kræft
En diæt med højt indhold af forarbejdede fødevarer kan øge niveauet af proinflammatoriske proteiner, kaldet cytokiner. Tumornekrosefaktor alfa (TNFa) er et cytokin, der specifikt har været knyttet til karpaltunnelsmerter. Forskning viser, at kostvaner rig på forarbejdede fødevarer kan øge inflammatoriske proteiner, som TNFa.
Fødevarer, der fremmer betændelse, kan gøre karpaltunnelsyndrom værre. Disse inkluderer:
Raffineret stivelse og sukker
Raffineret stivelse kaldes også enkle kulhydrater eller simpelthen “dårlige kulhydrater”. De inkluderer korn, der er strippet for fiber, næringsstoffer og klid. De inkluderer også desserter og sodavand.
Raffineret stivelse og sukker inkluderer:
- sukkerholdige morgenmadsprodukter
- hvidt brød
- Hvidt mel
- almindelig pasta
- hvide ris
- flødeis
- kage
- boller
- cookies
- slik
Fødevarer med højt indhold af mættet fedt og transfedt
Mange raffinerede kulhydrater indeholder også højt indhold af mættet eller transfedt. Disse inkluderer desserter som tærte og kage.
Andre fødevarer med et højt indhold af mættet og transfedt inkluderer:
- oksekød, svinekød og forarbejdet frokostkød, inklusive bologna
- margarine
- mikrobølge popcorn
- kage glasur
Stegt mad
Stegte fødevarer indeholder ofte højt transfedt og salt. De inkluderer mange fastfood, såsom pommes frites, stegt kylling og tacos.
Salt mad
Da salt kan forårsage vandretention, kan det forværre hævelse og tryk på medianerven.
Undgå fødevarer med højt saltindhold, herunder forarbejdede, emballerede fødevarer. Undgå også at tilsætte bordsalt til måltiderne.
Alkohol
Et for tungt indtag af alkoholholdige drikkevarer kan hæve betændelsesniveauerne i kroppen.
En undersøgelse fra 2018 viste, at langvarig overdreven drikke kunne øge risikoen for at udvikle karpaltunnelsyndrom.
Fødevarer, der er gavnlige for karpaltunnelsyndrom
Fødevarer, der reducerer betændelse, har i studier vist sig at være gavnlige for helbredet og kan understøtte en reduktion i symptomer på karpaltunnelsyndrom. De omfatter:
Fødevarer, der indeholder omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer har antiinflammatoriske egenskaber og er neurobeskyttende. En lille undersøgelse fra 2020 viste, at omega-3 fedtsyrer reducerede følelsesløshed og smerter forårsaget af karpaltunnelsyndrom. Fødevarer indeholdende omega-3 fedtsyrer inkluderer:
- fiskeolie
- koldtvandsfedt fisk, såsom laks, tun, sild, makrel og sardiner
Antioxidanter
Fødevarer med mange antioxidanter kan reducere betændelse og kan hjælpe med at lindre symptomerne på karpaltunnelsyndrom. De omfatter:
- bær, inklusive blåbær, jordbær og gojibær
- spinat og andre mørke bladgrøntsager
- citrusfrugter som appelsiner og citroner
- røde paprika og andre farverige grøntsager
- urter og krydderier som persille og gurkemeje
- valnødder, pistacienødder og andre nødder
- fede fisk som laks
Fødevarer med højt vitamin B6
Tilskud af vitamin B6 er en kontroversiel behandling af karpaltunnelsyndrom. Det anbefales undertiden af sundhedsudbydere, fordi det er optimalt for det generelle helbred, plus det kan hjælpe med at reducere karpaltunnelsymptomer.
Det er ikke helt klart, hvordan B6 fungerer i denne tilstand. En mulig forklaring er, at det fungerer som et smertestillende middel ved at hæve smertetærsklen for mennesker med karpaltunnelsyndrom.
Fødevarer højt i B6 inkluderer:
- laks
- svinekød
- fjerkræ (kylling og kalkun)
- bananer
- sojabønner
- hvedekim
- spinat
- kikærter
- kartofler
Fødevarer med højt vitamin B12
Tilskud af vitamin B12 kan være gavnligt for at reducere virkningerne af nerveskader og lindre smerter. At spise en diæt med højt næringsstof kan også være gavnlig. Fødevarer med højt vitamin B12 inkluderer:
- muslinger
- lever
- laks
- tunfisk
- æg
- ørred
Gurkemeje
Gurkemeje er et krydderi, der indeholder curcumin, som har vist sig at have antioxidant, antiinflammatorisk og neurobeskyttende virkning på perifere nerver.
Ud over videnskabelige data siger brugere af gurkemeje, at det er nyttigt at reducere betændelsen forbundet med karpaltunnelsyndrom og andre tilstande, herunder gigt.
Hvis du beslutter dig for at prøve gurkemeje, skal du sørge for at bruge den med sort peber. Peber øger biotilgængeligheden af curcumin og øger dens effektivitet.
Du kan også drikke gurkemeje te.
Kosttilskud, der kan lindre symptomer på karpaltunnelsyndrom
Hvis din diæt mangler de vitaminer og næringsstoffer, der findes i ovennævnte fødevarer, kan du drage fordel af at tage dem som kosttilskud. De omfatter:
- vitaminer B12 og B6
- fiskeoliekapsler, der indeholder meget omega-3 fedtsyrer og antioxidanter
- gurkemeje eller curcumin
Derudover er der kosttilskud, der kan være gavnlige at tage, da næringsstofferne er svære at få gennem diæt alene. De omfatter:
- Alfa-liponsyre. Alfa-liponsyre har neurobeskyttende egenskaber og har vist sig at reducere symptomer på karpaltunnelsyndrom. Det findes i nogle fødevarer, såsom spinat og orgelkød, men i meget små mængder.
- Capsaicin. Denne forbindelse findes i varme røde peberfrugter. Det har vist sig at have smertelindrende egenskaber.
Andre måder at reducere symptomer på karpaltunnelsyndrom
Hjemmemedicin mod karpaltunnelsyndrom kan være nyttige til smertelindring og til at lindre hævelse. De omfatter:
- oral anti-inflammatorisk medicin uden recept
- topiske steroidcremer
- topiske capsaicin cremer
- iført håndledsbøjle eller skinne
- reducere gentagne bevægelsesaktiviteter, der kræver bøjning af håndleddet. Disse inkluderer at skrive, bruge en computermus, håndskrift og arbejde i et kasseapparat
- ikke falder i søvn med håndledene bøjet
- massage
- fysisk terapi
Hvornår skal man søge lægehjælp
Karpaltunnelsyndrom kan være smertefuldt og svækkende. Da det kan forekomme i begge håndled, kan det reducere din evne til at deltage i daglige aktiviteter betydeligt.
Hvis hjemmebehandlinger og diætændringer ikke hjælper, skal du tale med en sundhedsudbyder.
I nogle tilfælde kan akupunktur være en fordel for at lindre denne tilstand og reducere smerte.
Du kan også overveje medicinske behandlinger, såsom kortisoninjektioner.
Kirurgiske løsninger til karpaltunnelsyndrom kan være meget gavnlige.
Tag væk
Karpaltunnelsyndrom er en smertefuld tilstand forårsaget af kompression af nerver i håndled og håndflade.
At spise visse fødevarer og tage kosttilskud kan hjælpe med at lindre hævelse og betændelse forårsaget af denne tilstand. Der er også nogle hjemmebehandlinger, der kan hjælpe.
Hvis diæt og metoder derhjemme til behandling af karpaltunnelsyndrom ikke er nok, skal du tale med en sundhedsudbyder.
.jpg)
