Vin er en af de mest populære alkoholholdige drikkevarer i verden og en basisdrink i nogle kulturer.
Det er almindeligt at nyde et glas vin, når du indhenter venner eller slapper af efter en lang dag, men du spekulerer måske på, om at drikke for meget vin kan få dig til at gå op i vægt.
Denne artikel gennemgår kalorierne i vin, hvordan den sammenlignes med andre alkoholholdige drikkevarer, og om det at drikke for meget af det kan føre til vægtøgning.
Kalorier i vin
Vin er en alkoholholdig drik fremstillet af gæret druesaft. De fleste af kalorierne i vin kommer fra alkohol og forskellige mængder kulhydrater.
Mens vin ikke anses for at være særlig høj i kalorier, er det let at indtage det i overskud. Således kan kalorierne fra vin tilføje op.
Her er et par almindelige sorter af vin, og deres kalorieindhold tæller for en servering på 148 ounce (148 ml):
Naturligvis varierer kalorierne i vin, og det nøjagtige antal afhænger af typen. Tørre vine har tendens til at have mindre sukker og derfor færre kalorier end søde vine, mens mousserende vine er de laveste i kalorier.
Mens kalorierne i et glas vin ikke ser ud som meget, pakker et par glas over 300 kalorier, og en flaske har op til 600 kalorier. Afhængigt af hvor meget du drikker, kan vin bidrage med et betydeligt antal ekstra kalorier til dit daglige indtag.
Til sammenligning har en servering af 355 ml let øl på 12 ounce omkring 100 kalorier, mens den samme mængde almindelig øl har tættere på 150 kalorier - og endnu mere, hvis det er en tung øl. I mellemtiden har et skud af vodka på 1,5 ounce (44 ml) 97 kalorier.
Sammenlignet side om side har vin lidt flere kalorier end let øl og de fleste spiritus, men mindre end almindelige og tunge øl. Blandere som juice og sodavand kan øge kalorieindholdet og kulhydratindholdet i destilleret spiritus markant, såsom vodka, gin og whisky.
ResuméAfhængigt af typen af vin giver et enkelt glas omkring 115-130 kalorier. Men at drikke flere glas kan tilføje op.
Alkohol og vægtøgning
At drikke for meget vin kan få dig til at forbruge flere kalorier, end du forbrænder, hvilket kan føre til vægtøgning.
Desuden betragtes kalorier fra alkohol typisk som tomme kalorier, da de fleste alkoholholdige drikkevarer ikke indeholder betydelige mængder vitaminer, mineraler eller andre næringsstoffer.
Alligevel har du måske hørt, at især rødvin måske giver flere fordele end andre alkoholer. Rødvin indeholder resveratrol, en antioxidantforbindelse, der kan bekæmpe sygdomme og har været forbundet med hjertefordele, når den indtages i moderation.
Men at drikke for meget vin ser ud til at opveje eventuelle fordele og bidrager med overskydende kalorier i processen.
Derudover kan tung drik føre til vægtøgning på andre måder end blot at bidrage med tomme kalorier. Når du spiser alkohol, bruger din krop det før kulhydrater eller fedt til energi. Som et resultat kan disse næringsstoffer opbevares som fedt.
Højt alkoholforbrug er også forbundet med dårlig diætkvalitet. Det er imidlertid uklart, om dette er et resultat af usunde madvalg, der er foretaget, mens de er berusede, eller om de, der drikker oftere, har mindre sunde kostvaner generelt.
ResuméAt drikke for meget vin kan føre til overforbrug af kalorier og mulig vægtøgning. Derudover kan overskydende alkoholindtagelse forhindre, hvordan din krop forbrænder energi og fedt.
Andre ulemper
At forbruge for meget vin eller alkohol kan have ulemper ud over dem, der er relateret til mulig vægtøgning.
Generelt har moderat alkoholindtag ikke været forbundet med sundhedsrisici.
National Institute for Alkohol Abuse and Alcoholism definerer moderat drikke som op til en drink for kvinder og op til to drinks for mænd om dagen.
En drink defineres som 14 gram alkohol, hvilket svarer til 12 ounce (355 ml) øl, 5 ounce (148 ml) vin eller 1,5 ounce (44 ml) stærk spiritus.
På den anden side defineres tung alkoholbrug som at drikke fire eller flere drinks for kvinder og fem eller flere drinks for mænd ved en enkelt lejlighed på 5 eller flere dage om en måned.
Da leveren spiller en stor rolle i forarbejdningen af alkohol, kan tungt alkoholindtag føre til ophobning af fedt inde i din lever og kan i sidste ende forårsage kronisk leverardannelse og skade kendt som skrumpelever.
Det har også været forbundet med en øget risiko for demens, depression, hjertesygdomme og visse typer kræft.
ResuméMens moderat alkoholindtag ikke betragtes som skadeligt, kan stærk drik øge din risiko for at udvikle leverproblemer og visse sygdomme.
Bundlinjen
Et glas vin på 5 ounce (148 ml) giver omkring 120 kalorier. Søde vine har tendens til at have flere kalorier, mens mousserende vine har tendens til at have færre.
Desuden giver vin lidt flere kalorier end de fleste stærke spiritus og lette øl, men normalt færre kalorier end tunge øl.
Mens det at drikke et eller to glas vin lejlighedsvis sandsynligvis ikke fører til vægtøgning, kan regelmæssigt indtagelse af store mængder vin bidrage til dette resultat og andre negative helbredseffekter.
