Den skudsikre diætanmeldelse: Fungerer det for vægttab?

Healthline Diet Score: 2,67 ud af 5

Du har måske hørt om Bulletproof® Coffee, men Bulletproof Diet bliver også stadig mere populær.

Bulletproof Diet hævder, at det kan hjælpe dig med at tabe op til et pund (0,45 kg) om dagen, mens du får utrolige niveauer af energi og fokus.

Det understreger fødevarer med højt fedtindhold, moderat i protein og lavt kulhydratindhold, mens det også indeholder intermitterende faste.

Diæten fremmes og markedsføres af firmaet Bulletproof 360, Inc.

Nogle mennesker hævder, at den skudsikre diæt har hjulpet dem med at tabe sig og blive sundere, mens andre er skeptiske over for de formodede resultater og fordele.

Denne artikel giver en objektiv gennemgang af Bulletproof Diet, der diskuterer dens fordele, ulemper og indvirkning på sundhed og vægttab.

SCORECARD FOR DIET-OVERSIGT

• Samlet score: 2.67
• Vægttab: 5
• Sund mad: 2.5
• Bæredygtighed: 2
• Hele kroppens sundhed: 1.5
• Ernæringskvalitet: 3
• Bevisbaseret: 2

BUNDENDE LINJE: Som en cyklisk ketogen diæt kan Bulletproof Diet hjælpe dig med at tabe sig - især på kort sigt. Det er dog ikke baseret på solide beviser, skærer mange sunde fødevaregrupper ud og fremmer dyre mærkevarer

Hvad er den skudsikre diæt?

Bulletproof Diet blev oprettet i 2014 af Dave Asprey, en teknologichef, der blev biohacking-guru.

Biohacking, også kaldet gør-det-selv (DIY) biologi, henviser til den praksis at ændre din livsstil for at få din krop til at fungere bedre og mere effektivt.

Trods at være en succesrig udøvende og iværksætter vejede Asprey 136,4 kg i midten af ​​20'erne og følte sig ude af kontakt med sit eget helbred.

I sin New York Times bestseller "The Bulletproof Diet" fortæller Asprey om sin 15-årige rejse for at tabe sig og genvinde sit helbred uden at overholde traditionelle kostvaner. Han hævder også, at du kan følge hans rubrik for at opnå de samme resultater.

Asprey beskriver Bulletproof Diet som et antiinflammatorisk program til sultfri, hurtigt vægttab og maksimal ydelse.

Resumé

Dave Asprey, en tidligere teknologichef, skabte Bulletproof Diet efter at have brugt år på at kæmpe for at overvinde fedme. Den antiinflammatoriske karakter af kosten er beregnet til at fremme hurtigt vægttab.

Hvordan det virker

Bulletproof Diet er en cyklisk keto-diæt, en modificeret version af den ketogene diæt.

Det indebærer at spise keto-mad - højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold - i 5-6 dage om ugen og derefter have 1-2 carb-refeed-dage.

På keto-dagene skal du sigte mod at få 75% af dine kalorier fra fedt, 20% fra protein og 5% fra kulhydrater.

Dette sætter dig i en tilstand af ketose, en naturlig proces, hvor din krop forbrænder fedt til energi i stedet for kulhydrater.

På carb refeed-dage opfordres du til at spise sød kartoffel, squash og hvid ris for at øge dit daglige indtag af kulhydrater fra ca. 50 gram eller mindre til 300.

Ifølge Asprey er formålet med en carb refeed at forhindre de negative bivirkninger forbundet med en langvarig keto diæt, herunder forstoppelse og nyresten.

Grundlaget for kosten er Bulletproof Coffee eller kaffe blandet med græsfodret, usaltet smør og mellemkædet triglycerid (MCT) olie.

Asprey hævder at starte din dag med denne drik undertrykker din sult, samtidig med at du øger din energi og mental klarhed.

Den skudsikre diæt indeholder også intermitterende faste, hvilket er den praksis at afholde sig fra mad i bestemte perioder.

Asprey siger, at intermitterende faste fungerer sammen med Bulletproof Diet, fordi det giver din krop stabil energi uden nedbrud eller nedture.

Aspreys definition af intermitterende faste er imidlertid uklar, fordi han siger, at du stadig skal indtage en kop skudsikker kaffe hver morgen.

Resumé

Bulletproof Diet er en cyklisk ketogen diæt, der indeholder intermitterende faste og hængsler på Bulletproof Coffee, en fedtfattig version af almindelig kaffe.

Kan det hjælpe dig med at tabe dig?

Der er ingen undersøgelser, der undersøger virkningen af ​​Bulletproof Diet på vægttab.

Når det er sagt, viser forskning, at der ikke er nogen eneste bedste diæt til vægttab.

Fedtfattige diæter med højt fedtindhold som keto-dietten har vist sig at resultere i hurtigere vægttab end andre diæter - men forskellen i vægttab ser ud til at forsvinde over tid.

Den bedste forudsigelse for vægttab er din evne til at følge en diæt med reduceret kalorieindhold i en vedvarende periode.

Således afhænger Bulletproof Diet af din vægt af antallet af kalorier, du spiser, og hvor længe du kan følge det.

På grund af deres høje fedtindhold betragtes keto-diæter som fyldende og kan give dig mulighed for at spise mindre og tabe sig ret hurtigt.

Når det er sagt, begrænser Bulletproof Diet ikke kalorier, hvilket tyder på, at du kan nå en sund vægt gennem Bulletproof fødevarer alene.

Alligevel er vægttab ikke så simpelt. Din vægt påvirkes af komplekse faktorer, såsom genetik, fysiologi og adfærd.

Uanset hvor "skudsikker" din diæt er, kan du ikke altid stole udelukkende på dit madindtag og måske være nødt til at gøre en bevidst indsats for at reducere kalorieindtaget.

Du skal også følge dietten på lang sigt for at den kan fungere, hvilket kan være udfordrende for nogle mennesker.

Resumé

Der er ingen specifikke undersøgelser af Bulletproof Diet. Om det kan hjælpe dig med at tabe sig afhænger af, hvor mange kalorier du spiser, og om du kan overholde det.

Grundlæggende retningslinjer

Som de fleste diæter har Bulletproof Diet strenge regler, som du skal følge, hvis du vil have resultater.

Det tilskynder visse fødevarer, mens det fordømmer andre, anbefaler specifikke madlavningsmetoder og promoverer sine egne mærkevarer.

Hvad man skal spise og undgå

I diætplanen arrangerer Asprey mad i et spektrum fra "giftig" til "Skudsikker." Det er meningen, at du skal erstatte giftige fødevarer i din kost med skudsikre.

Fødevarer klassificeret som giftige inkluderer følgende i hver fødevaregruppe:

• Drikkevarer: Pasteuriseret mælk, sojamælk, pakket juice, sodavand og sportsdrikke
• Grøntsager: Råkål og spinat, rødbeder, svampe og dåse grøntsager
• Olier og fedtstoffer: Kyllingefedt, vegetabilske olier, margariner og fedt
• Nødder og bælgfrugter: Garbanzo bønner, tørrede ærter, bælgfrugter og jordnødder
• Mejeri: Skummetmælk eller fedtfattig mælk, ikke-organisk mælk eller yoghurt, ost og is
• Protein: Fabriksopdrættet kød og fisk med høj kviksølv, såsom kongemakrel og appelsinfrugt
• Stivelse: Havre, boghvede, quinoa, hvede, majs og kartoffelstivelse
• Frugt: Cantaloupe, rosiner, tørrede frugter, marmelade, gelé og dåse frugt
• Krydderier og aromaer: Kommercielle forbindinger, bouillon og bouillon
• Sødestoffer: Sukker, agave, fruktose og kunstige sødestoffer som aspartam

Fødevarer, der betragtes som skudsikker, inkluderer:

• Drikkevarer: Kaffe lavet af Bulletproof Upgraded ™ kaffebønner, grøn te og kokosvand
• Grøntsager: Blomkål, asparges, salat, courgette og kogt broccoli, spinat og rosenkål
• Olier og fedtstoffer: Skudsikker opgraderet MCT-olie, græsset æggeblommer, græsfodret smør, fiskeolie og palmeolie
• Nødder og bælgfrugter: Kokosnød, oliven, mandler og cashewnødder
• Mejeri: Organisk græsfodret ghee, organisk græsfodret smør og råmælk
• Protein: Bulletproof Upgraded Whey 2.0, Bulletproof Upgraded Collagen Protein, græsfodret oksekød og lam, græsset æg og laks
• Stivelse: Søde kartofler, garn, gulerødder, hvid ris, taro og kassava
• Frugt: Brombær, tranebær, hindbær, jordbær og avocado
• Krydderier og aromaer: Skudsikker opgraderet chokoladepulver, Skudsikker opgraderet vanilje, havsalt, koriander, gurkemeje, rosmarin og timian
• Sødestoffer: Xylitol, erythritol, sorbitol, mannitol og stevia

Madlavningsmetoder

Asprey hævder, at du er nødt til at lave mad ordentligt for at få gavn af deres næringsstoffer. Han mærker de værste madlavningsmetoder som “kryptonit” og den bedste “Skudsikker”.

Kryptonite madlavningsmetoder inkluderer:

• Fritering eller mikrobølgeovn
• Omrøres
• Stegt eller grillet

Skudsikre madlavningsmetoder inkluderer:

• Rå eller ubehandlet, let opvarmet
• Bagning ved eller under 160 ° C (320 ° F)
• Tryk tilberedning

Skudsikker kaffe og kosttilskud

Skudsikker kaffe er et dagligt syn i kosten. Denne drik indeholder skudsikre kaffebønner, MCT-olie og græsfodret smør eller ghee.

Diæten anbefaler at drikke skudsikker kaffe i stedet for at spise morgenmad for undertrykt sult, langvarig energi og mental klarhed.

Sammen med de ingredienser, du har brug for til at fremstille Bulletproof Coffee, sælger Asprey flere andre produkter på hans Bulletproof-websted, der spænder fra kollagenprotein til MCT-beriget vand.

Resumé

Bulletproof Diet promoverer stærkt sine egne mærkevarer og anvender strenge retningslinjer for acceptable fødevarer og madlavningsmetoder.

En uges prøvemenu

Nedenfor er en uges prøvemenu til Bulletproof Diet.

Mandag

• Morgenmad: Skudsikker kaffe med hjerneoktan - et MCT-olieprodukt - og græsfodret ghee
• Frokost: Avocado deviled æg med salat
• Middag: Bunless burgere med cremet blomkål

tirsdag

• Morgenmad: Skudsikker kaffe med hjerneoktan og græsmadet ghee
• Frokost: Tunpakning med avocado rullet op i salat
• Middag: Hængerbøf med urtesmør og spinat

onsdag

• Morgenmad: Skudsikker kaffe med hjerneoktan og græsmadet ghee
• Frokost: Cremet broccoli-suppe med et hårdkogt æg
• Middag: Laks med agurker og rosenkål

torsdag

• Morgenmad: Skudsikker kaffe med hjerneoktan og græsmadet ghee
• Frokost: Lammechili
• Middag: Svinekoteletter med asparges

Fredag

• Morgenmad: Skudsikker kaffe med hjerneoktan og græsmadet ghee
• Frokost: Bagt rosmarin kyllingelår med broccoli suppe
• Middag: Græsk citronrejer

Lørdag (Refeed Day)

• Morgenmad: Skudsikker kaffe med hjerneoktan og græsmadet ghee
• Frokost: Bagt sød kartoffel med mandelsmør
• Middag: Ingefær-cashew-butternutsuppe med gulerodsfries
• Snack: blandede bær

Søndag

• Morgenmad: Skudsikker kaffe med hjerneoktan og græsmadet ghee
• Frokost: Ansjoser med courgette nudler
• Middag: Hamburger suppe

Resumé

Den skudsikre diæt understreger fedt, proteiner og grøntsager. Det tilskynder til kun at drikke skudsikker kaffe til hver morgenmad.

Potentielle ulemper

Husk, at den skudsikre diæt har flere ulemper.

Ikke rodfæstet i videnskab

Bulletproof Diet hævder at være baseret på solide videnskabelige beviser, men de fund, den er afhængige af, er af dårlig kvalitet og gælder ikke for de fleste mennesker.

For eksempel citerer Asprey luskede data, der hævder, at kornkorn bidrager til ernæringsmæssige mangler, og at fiberen i brun ris forhindrer fordøjelsen af ​​proteiner.

Imidlertid er kornkorn ofte beriget med mange vigtige næringsstoffer, og deres forbrug øger faktisk - ikke aftager - dit indtag af vigtige næringsstoffer.

Og selvom det er kendt, at fiber fra plantefødevarer som ris nedsætter fordøjeligheden af ​​nogle næringsstoffer, er effekten ret lille og uden bekymring, så længe du indtager en velafbalanceret diæt.

Asprey giver også overforenklet synspunkt på ernæring og menneskelig fysiologi, hvilket tyder på, at folk ikke regelmæssigt bør indtage frugt, da det indeholder sukker, eller at alt mejeri - undtagen ghee - fremmer betændelse og sygdomme.

Faktisk er frugtforbrug forbundet med vægttab, og det har vist sig, at mejeriprodukter har antiinflammatoriske virkninger.

Kan være dyrt

Den skudsikre diæt kan blive dyr.

Asprey anbefaler økologiske produkter og græsfodret kød med angivelse af, at de er mere nærende og indeholder mindre pesticidrester end deres konventionelle kolleger.

Men fordi disse varer er meget dyrere end deres konventionelle dele, er det måske ikke alle, der har råd til dem.

Mens økologisk dyrkede produkter har en tendens til at have lavere pesticidrester og kan indeholde større niveauer af visse mineraler og antioxidanter end traditionelt dyrkede produkter, er forskellene sandsynligvis ubetydelige for at have nogen reel sundhedsmæssig fordel.

Diæten anbefaler også frosne eller friske grøntsager over de ofte mere overkommelige og praktiske dåse grøntsager, på trods af at der ikke er nogen reel sundhedsmæssig fordel.

Kræver specielle produkter

Den skudsikre serie af mærkevarer gør denne diæt endnu dyrere.

Mange af de varer i Aspreys madspektrum, der rangerer som Bulletproof, er hans egne mærkevarer.

Det er meget tvivlsomt for enhver person eller virksomhed at hævde, at køb af deres dyre produkter vil gøre din diæt mere vellykket.

Kan føre til uordnet spisning

Aspreys løbende klassificering af mad som "giftig" eller "Skudsikker" kan få folk til at danne et usundt forhold til mad.

Derfor kan dette føre til en usund besættelse af at spise såkaldte sunde fødevarer, betegnet orthorexia nervosa.

En undersøgelse viste, at efter en streng, alt-eller-intet tilgang til slankekure var forbundet med overspisning og vægtøgning.

En anden undersøgelse foreslog, at streng diæt var forbundet med symptomerne på en spiseforstyrrelse og angst.

Resumé

Bulletproof Diet har flere ulemper. Det understøttes ikke af forskning, kan blive dyrt, kræver køb af mærkevarer og kan føre til uordnet spisning.

Bundlinjen

Bulletproof Diet kombinerer en cyklisk ketogen diæt med intermitterende faste.

Det hævder at hjælpe dig med at tabe op til et pund (0,45 kg) om dagen, mens du øger energi og fokus. Alligevel mangler beviser.

Det kan være gavnligt for appetitkontrol, men nogle har måske svært ved at følge.

Husk, at kosten fremmer unøjagtige sundhedsanprisninger og kræver køb af mærkevarer. Alt i alt kan det være bedre for dig at følge gennemprøvede kostrådtip, der ikke vil være så dyre og fremme et sundt forhold til mad.