Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Marjoram er en unik urt, der er populær i mange middelhavsretter.
Det har længe været brugt som urtemedicin og indeholder flere forbindelser, der kan give sundhedsmæssige fordele.
Denne artikel fortæller dig alt hvad du behøver at vide om merian.
Hvad er merian?
Marjoram, også kendt som sød merian, er en aromatisk urt i myntefamilien, der er dyrket i Middelhavet, Nordafrika og Vestasien i tusinder af år.
Mens det ligner oregano, har det en mildere smag og bruges ofte til at pynt salater, supper og kødretter.
Det er særligt kraftigt, når det tørres, men kan også bruges frisk.
Desuden har det vist sig, at merian har flere antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber. Det er blevet brugt medicinsk til at hjælpe med at behandle en række lidelser, herunder fordøjelsesproblemer, infektioner og smertefuld menstruation.
Friske eller tørrede blade kan laves til te eller ekstrakt. Begge former findes i helsekostbutikker eller online.
Det er vigtigt at bemærke, at merianekstrakter varierer i styrke og renhed baseret på producent og kilde. For at sikre, at du får et produkt af høj kvalitet, skal du kigge efter tredjepartscertificering på etiketten.
ResuméMerian er en aromatisk urt, der længe har været anvendt medicinsk til at hjælpe fordøjelsen og menstruationen. Det kan tjene som pynt til supper, salater og kødretter.
Potentielle fordele
Forskning tyder på, at merian kan have flere sundhedsmæssige fordele.
Antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber
Antioxidanter hjælper med at forhindre celleskader forårsaget af potentielt skadelige molekyler kaldet frie radikaler.
Flere forbindelser i merian, såsom carvacrol, har vist sig at have antioxidante virkninger.
Især kan de hjælpe med at reducere betændelse i din krop.
Mens betændelse er et normalt kropsligt respons, kan kronisk betændelse øge din risiko for visse sygdomme, herunder diabetes, kræft og autoimmune lidelser. Således kan reduktion af betændelse mindske din risiko.
Kan have antimikrobiel aktivitet
Marjoram har også påvist antimikrobielle egenskaber.
Almindelige anvendelser inkluderer anvendelse af dens fortyndede æteriske olie på din hud til behandling af svampeinfektioner samt indtagelse af kosttilskud til behandling af overvækst af tarmbakterier.
Imidlertid er der behov for mere forskning om disse særlige anvendelser.
Hvad mere er, denne urt bruges som et naturligt pesticid til forskellige madafgrøder.
Kan afhjælpe fordøjelsesproblemer
Marjoram er historisk blevet brugt til at forhindre fordøjelsesproblemer som mavesår og visse fødevarebårne sygdomme.
En undersøgelse af seks urter afslørede, at merian kæmpede mod Clostridium perfringens, et almindeligt fødevarebårent patogen.
Derudover bemærkede en rotteundersøgelse, at dens ekstrakt beskyttes mod mavesår.
Alligevel er det nødvendigt med menneskelige studier.
Kan hjælpe med at regulere din menstruationscyklus og hormoner
Marjoram har vist sig at stimulere menstruationsstrømmen.
Dens ekstrakt eller te kan hjælpe med at regulere din menstruationscyklus samt genoprette hormonbalancen hos ikke-gravide kvinder med en uregelmæssig cyklus.
Det kan også hjælpe med at behandle polycystisk ovariesyndrom (PCOS), en hormonel lidelse med symptomer som uregelmæssige perioder og acne. En undersøgelse hos 25 kvinder med PCOS viste, at marjoram te forbedrede deres hormonelle profiler og insulinfølsomhed.
For at undgå risici skal du kontakte din sundhedsudbyder, inden du tager urte kosttilskud for at hjælpe menstruation.
ResuméMarjoram er forbundet med flere fordele, såsom nedsat betændelse, forbedret fordøjelseshygiejne og menstruationsregulering.
Mulige bivirkninger
Merian kan have flere bivirkninger.
Som sådan skal du være forsigtig, når du supplerer.
Graviditet komplikationer
Gravide eller ammende kvinder bør undgå marjoramtilskud.
På grund af dets indflydelse på forskellige reproduktive hormoner og menstruation kan denne urt udløse negative bivirkninger under graviditeten.
Kan påvirke blodpropper
Marjoram kosttilskud kan hæmme blodpropper.
En undersøgelse, der analyserede 20 urter, fastslog, at merian hindrede blodpladedannelse, hvilket er en nøglefaktor i blodpropper.
Dette kan især være vigtigt for alle, der tager blodfortyndende medicin.
Kan interagere med visse lægemidler
Marjoram kan interagere med visse lægemidler, såsom blodfortyndende midler og antikoagulantia, for at øge risikoen for blødning.
Det kan også interagere med nogle diabetesmedicin ved at sænke blodsukkeret, hvilket potentielt kan resultere i farligt lave niveauer. Hvis du har diabetes, skal du kontakte din læge, før du tager merian
ResuméMens det generelt betragtes som sikkert, kan merian forårsage bivirkninger og bør undgås af gravide eller ammende kvinder. De, der har visse lægemidler, vil måske konsultere deres lægeudbyder, inden de tager det.
Sådan tilføjes merian til din kost
Denne urt bruges normalt i små mængder som pynt eller krydderi. Således skal du muligvis drikke dens te eller tage den i supplementform for at opleve fordelene ved den.
Marjoram kan også indarbejdes i madolier ved at blande 1 spsk (15 ml) af din yndlingsolie med 1 tsk (1 gram) marjoram. Du kan bruge denne blanding til daglig madlavning eller til at marinere grøntsager og kød.
Når du laver supper eller gryderetter, skal du prøve at indpakke 2-3 spiseskefulde (6-9 gram) merian i et lille stykke osteklud og læg det i blød i gryden, mens du laver mad.
Udskiftning af merian ved madlavning
Hvis du ikke har noget merian ved hånden, kan du erstatte flere andre urter.
Oregano fungerer særligt godt, selvom det er stærkere end merian - så du vil måske bruge lidt mindre.
Timian og salvie - mens de er lidt forskellige i smag - kan også tjene som bæredygtige erstatninger. Brug et forhold på 1: 1 for disse urter.
ResuméMens merian traditionelt bruges i små mængder til madlavning, kan du også drikke te eller tage kosttilskud for at opleve fordelene ved det.
Bundlinjen
Marjoram er en aromatisk urt, der længe har været brugt til madlavning og traditionel medicin.
Det har flere potentielle fordele, herunder reduktion af betændelse, lindring af fordøjelsesproblemer og regulering af menstruationscyklussen.
Vær forsigtig, hvis du tager det i tillægsform, og kontakt din læge, hvis du har visse medicinske tilstande.
