Hvad er Dr. Sebi Alkaline Diet, og er det gavnligt?

Healthline Diet Score: 1,21 ud af 5

Dr. Sebi diæt, også kaldet Dr. Sebi alkalisk diæt, er en plantebaseret diæt udviklet af den afdøde Dr. Sebi.

Det hævdes at forynge dine celler ved at eliminere giftigt affald gennem alkalisering af dit blod.

Kosten er afhængig af at spise en kort liste over godkendte fødevarer sammen med mange kosttilskud.

Denne artikel gennemgår fordele og ulemper ved Dr. Sebi-dietten, og om videnskabelig dokumentation understøtter dens sundhedsanprisninger.

SCORECARD FOR DIET-OVERSIGT

• Samlet score: 1.21
• Vægttab: 2,5
• Sund mad: 0,25
• Bæredygtighed: 1
• Hele kroppens sundhed: 0
• Ernæringskvalitet: 2
• Bevisbaseret: 1.5

BUNDENDE LINJE: Dr. Sebi-dietten er et plantebaseret spisemønster, der opmuntrer dig til at tage mærkevarer. Da det er meget restriktivt, dyrt og mangler på næringsstoffer - ud over at fremme grundløse sundhedsanprisninger - er det bedst at undgå det.

Hvad er Dr. Sebi diæt?

Denne diæt er baseret på den afrikanske bio-mineralbalance teori og blev udviklet af den selvuddannede urtelæger Alfredo Darrington Bowman - bedre kendt som Dr. Sebi. På trods af hans navn var Dr. Sebi ikke læge og havde ikke ph.d.

Han designet denne diæt til alle, der ønsker at kurere eller forebygge sygdomme naturligt og forbedre deres generelle helbred uden at stole på konventionel vestlig medicin.

Ifølge Dr. Sebi er sygdom et resultat af slimopbygning i et område af din krop. For eksempel er en ophobning af slim i lungerne lungebetændelse, mens overskydende slim i bugspytkirtlen er diabetes.

Han hævder, at sygdomme ikke kan eksistere i et alkalisk miljø og begynder at forekomme, når din krop bliver for sur.

Ved nøje at følge hans diæt og bruge hans proprietære dyre kosttilskud, lover han at gendanne din krops naturlige alkaliske tilstand og afgifte din syge krop.

Oprindeligt hævdede Dr. Sebi, at denne diæt kunne helbrede tilstande som AIDS, seglcelleanæmi, leukæmi og lupus. Efter en retssag fra 1993 blev han dog beordret til at ophøre med at fremsætte sådanne krav.

Diæten består af en specifik liste over godkendte grøntsager, frugter, korn, nødder, frø, olier og urter. Da animalske produkter ikke er tilladt, betragtes Dr. Sebi-dietten som en vegansk diæt.

Sebi hævdede, at for at din krop skal helbrede sig selv, skal du følge dietten konsekvent resten af ​​dit liv.

Endelig, mens mange mennesker insisterer på, at programmet har helet dem, understøtter ingen videnskabelige studier disse påstande.

Resumé

Dr. Sebi-dietten lægger vægt på at indtage mad og kosttilskud, der angiveligt mindsker sygdomsfremkaldende slim ved at opnå en alkalisk tilstand i din krop.

Sådan følger du Dr. Sebi-dietten

Reglerne for Dr. Sebi-dietten er meget strenge og beskrevet på hans hjemmeside.

I henhold til Dr. Sebis ernæringsvejledning skal du følge disse nøgleregler:

• Regel 1. Du må kun spise mad, der er anført i ernæringsvejledningen.
• Regel 2. Drik 3,8 liter vand hver dag.
• Regel 3. Tag Dr. Sebis kosttilskud en time før medicin.
• Regel 4. Ingen animalske produkter er tilladt.
• Regel 5. Ingen alkohol er tilladt.
• Regel 6. Undgå hvedeprodukter og indtag kun de "naturligt voksende korn", der er anført i vejledningen.
• Regel 7. Undgå at bruge en mikrobølgeovn for at forhindre, at din mad dræbes.
• Regel 8. Undgå dåse eller frøfri frugter.

Der er ingen specifikke næringsstofretningslinjer. Denne diæt er dog lav i protein, da den forbyder bønner, linser og animalske og sojaprodukter. Protein er et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for stærke muskler, hud og led.

Derudover forventes det, at du køber Dr. Sebis cellefødevareprodukter, som er kosttilskud, der lover at rense din krop og fodre dine celler.

Det anbefales at købe pakken "alt inklusive", der indeholder 20 forskellige produkter, der hævdes at rense og gendanne hele din krop med den hurtigste hastighed.

Derudover gives der ingen specifikke suppleringsanbefalinger. I stedet forventes det, at du bestiller et supplement, der matcher dine sundhedsmæssige problemer.

For eksempel hævder "Bio Ferro" kapslerne at behandle leverproblemer, rense dit blod, øge immuniteten, fremme vægttab, hjælpe fordøjelsesproblemer og øge det generelle velbefindende.

Desuden indeholder kosttilskuddene ikke en komplet liste over næringsstoffer eller deres mængder, hvilket gør det vanskeligt at vide, om de opfylder dine daglige behov.

Resumé

Dr. Sebi-dietten har otte hovedregler, der skal følges. De fokuserer primært på at undgå animalske produkter, ultraforarbejdet mad og tage hans proprietære kosttilskud.

Kan det hjælpe dig med at tabe dig?

Mens dr. Sebis diæt ikke er designet til vægttab, kan du tabe dig, hvis du følger den.

Diæten fraråder at spise en vestlig diæt, der er høj i ultraforarbejdede fødevarer og fyldt med salt, sukker, fedt og kalorier.

I stedet fremmer det en uforarbejdet, plantebaseret diæt. Sammenlignet med den vestlige diæt har de, der følger en plantebaseret diæt, en tendens til at have lavere fedme- og hjertesygdomme.

En 12-måneders undersøgelse på 65 personer viste, at dem, der fulgte en ubegrænset, fedtfattig, plantebaseret diæt, mistede betydeligt mere vægt end folk, der ikke fulgte diætet.

Ved 6-måneders varemærket havde diæterne mistet et gennemsnit på 26,6 pund (12,1 kg) sammenlignet med 3,5 pund (1,6 kg) i kontrolgruppen.

Desuden er de fleste fødevarer på denne diæt lavt i kalorier, undtagen nødder, frø, avocado og olier. Derfor, selvom du spiste en stor mængde godkendte fødevarer, er det usandsynligt, at det ville resultere i et overskud af kalorier og føre til vægtøgning.

Imidlertid kan meget lavt kalorieindhold normalt ikke opretholdes på lang sigt. De fleste mennesker, der følger disse diæter, genvinder vægten, når de genoptager et normalt spisemønster.

Da denne diæt ikke specificerer mængder og portioner, er det svært at sige, om det vil give tilstrækkelige kalorier til bæredygtigt vægttab.

Resumé

Dr. Sebi diæt er ikke designet til vægttab, men er meget lav i kalorier og begrænser forarbejdet mad. Derfor kan du tabe dig i vægt, hvis du følger denne diæt.

Potentielle fordele ved Dr. Sebi-dietten

En fordel ved Dr. Sebi-dietten er dens stærke vægt på plantebaserede fødevarer.

Diæten fremmer at spise et stort antal grøntsager og frugt, der indeholder meget fiber, vitaminer, mineraler og planteforbindelser.

Diæter rig på grøntsager og frugt har været forbundet med reduceret inflammation og oxidativt stress samt beskyttelse mod mange sygdomme.

I en undersøgelse på 65.226 mennesker havde de, der spiste 7 eller flere portioner grøntsager og frugt om dagen, henholdsvis 25% og 31% lavere forekomst af kræft og hjertesygdomme.

Desuden spiser de fleste ikke nok produkter. I en rapport fra 2017 opfyldte 9,3% og 12,2% af befolkningen anbefalingerne til henholdsvis grøntsager og frugt.

Desuden fremmer Dr. Sebi diæt at spise fiberrige fuldkorn og sunde fedtstoffer, såsom nødder, frø og planteolier. Disse fødevarer har været forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme.

Endelig er diæter, der begrænser ultraforarbejdede fødevarer, forbundet med en bedre samlet diætkvalitet.

Resumé

Dr. Sebi-dietten lægger vægt på at spise næringsrige grøntsager, frugter, fuldkorn og sunde fedtstoffer, hvilket kan mindske risikoen for hjertesygdomme, kræft og betændelse.

Ulemper ved Dr. Sebi diæt

Husk, at der er flere ulemper ved denne diæt.

Meget restriktiv

En væsentlig ulempe ved Dr. Sebis diæt er, at den begrænser store grupper mad, såsom alle animalske produkter, hvede, bønner, linser og mange typer grøntsager og frugt.

Faktisk er det så strengt, at det kun tillader specifikke frugttyper. For eksempel har du lov til at spise kirsebær- eller blommetomater, men ikke andre sorter som oksekød eller romatomater.

Desuden er det ikke behageligt at følge en sådan restriktiv diæt og kan føre til et negativt forhold til mad, især da denne diæt ødelægger fødevarer, der ikke er anført i ernæringsvejledningen.

Endelig tilskynder denne diæt anden negativ adfærd, såsom at bruge kosttilskud for at opnå fylde. I betragtning af at kosttilskud ikke er en vigtig kilde til kalorier, driver denne påstand yderligere usunde spisemønstre.

Mangler protein og andre vigtige næringsstoffer

De fødevarer, der er anført i Dr. Sebis ernæringsvejledning, kan være en fremragende ernæringskilde.

Imidlertid er ingen af ​​de tilladte fødevarer gode kilder til protein, et essentielt næringsstof til hudstruktur, muskelvækst og produktion af enzymer og hormoner.

Kun valnødder, paranødder, sesamfrø og hampefrø er tilladt, hvilket ikke er gode proteinkilder. For eksempel giver 1/4 kop (25 gram) valnødder og 3 spsk (30 gram) hampfrø henholdsvis 4 gram og 9 gram protein.

For at imødekomme dit daglige proteinbehov skal du spise ekstremt store portioner af disse fødevarer.

Selvom fødevarer i denne diæt har et højt indhold af visse næringsstoffer, såsom beta-caroten, kalium og vitamin C og E, er de lave i omega-3, jern, calcium og vitamin D og B12, som er almindelige næringsstoffer, der giver anledning til bekymring for dem, der følger en strengt plantebaseret diæt.

Dr. Sebis websted siger, at visse ingredienser i hans kosttilskud er proprietære og ikke er opført. Dette er bekymrende, da det er uklart, hvilke næringsstoffer du får, og hvor meget, hvilket gør det svært at vide, om du opfylder dine daglige næringsbehov.

Ikke baseret på ægte videnskab

En af de største bekymringer med Dr. Sebis diæt tilgang er manglen på videnskabelig dokumentation til støtte for det.

Han siger, at mad og kosttilskud i hans diæt styrer syreproduktionen i din krop. Imidlertid regulerer den menneskelige krop strengt syre-base balance for at holde blodets pH-niveauer mellem 7,36 og 7,44, hvilket naturligt gør din krop lidt basisk.

I sjældne tilfælde, såsom ketoacidose fra diabetes, kan blodets pH gå uden for dette interval. Dette kan være dødelig uden øjeblikkelig lægehjælp.

Endelig har forskning vist, at din diæt kan ændre din pH i urinen let og midlertidigt, men ikke blodets pH. Derfor vil det ikke gøre din krop mere basisk at følge Dr. Sebis diæt.

Resumé

Dr. Sebi diæt kan fremme vægttab, men er meget restriktiv og lav i mange vigtige næringsstoffer, såsom protein, omega-3, jern, calcium og vitamin D og B12. Det ignorerer også din krops naturlige evne til at regulere blodets pH-niveau.

Mad at spise

Dr. Sebis ernæringsvejledning beskriver specifikke fødevarer, der er tilladt i kosten, herunder:

• Frugter: æbler, cantaloupe, korender, dadler, figner, hyldebær, papaya, bær, ferskner, bløde gelékokosnødder, pærer, blommer, såsædede nøglekalk, mango, stikkende pærer, seedede meloner, Latinsk eller Vestindisk soursop, tamarind
• Grøntsager: avocado, paprika, kaktusblomst, kikærter, agurk, mælkebøttegrøntsager, grønkål, salat (undtagen isbjerg), svampe (undtagen shiitake), okra, oliven, havgrøntsager, squash, tomater (kun kirsebær og blomme), courgette
• Korn: fonio, amaranth, Khorasan hvede (kamut), rug, vild ris, spelt, teff, quinoa
• Nødder og frø: Paranødder, hampefrø, rå sesamfrø, rå tahinismør, valnødder
• Olier: avocadoolie, kokosolie (ubehandlet), drueolie, hampfrøolie, olivenolie (ubehandlet), sesamolie
• Urtete: hyldebær, kamille, fennikel, tila, burdock, ingefær, hindbær
• Krydderier: oregano, basilikum, nelliker, laurbærblad, dild, sød basilikum, achiote, cayenne, habanero, estragon, løgpulver, salvie, rent havsalt, timian, pulveriseret granuleret tang, ren agavesirup, dadelsukker

Ud over te har du lov til at drikke vand.

Derudover kan du spise tilladte korn i form af pasta, korn, brød eller mel. Imidlertid er enhver mad hævet med gær eller bagepulver forbudt.

Resumé

Denne diæt har en meget streng liste over tilladte fødevarer. Fødevarer, der ikke er med på denne liste, bør undgås.

Fødevarer at undgå

Alle fødevarer, der ikke er inkluderet i Dr. Sebi ernæringsvejledning, er ikke tilladt, såsom:

• dåse frugt eller grøntsager
• frø uden frø
• æg
• mejeri
• fisk
• rødt kød
• fjerkræ
• sojaprodukter
• forarbejdede fødevarer, herunder take-out eller restaurant mad
• berigede fødevarer
• hvede
• sukker (udover dadelsukker og agavesirup)
• alkohol
• gær eller mad steget med gær
• fødevarer lavet med bagepulver

Desuden er mange grøntsager, frugter, korn, nødder og frø forbudt i kosten.

Kun fødevarer, der er anført i vejledningen, kan spises.

Resumé

Kosten begrænser enhver mad, der er forarbejdet, dyrebaseret eller lavet med hævende stoffer. Visse grøntsager, frugter, korn, nødder og frø er ikke tilladt.

Eksempelmenu

Her er en tre-dages prøve menu på Dr. Sebi diæt.

Dag 1

• Morgenmad: 2 bananstavede pandekager med agavesirup
• Snack: 1 kop (240 ml) grøntsaft smoothie lavet med agurker, grønkål, æbler og ingefær
• Frokost: Grønkålssalat med tomater, løg, avocado, mælkebøttegrøntsager og kikærter med olivenolie og basilikumdressing
• Snack: urtete med frugt
• Aftensmad: grøntsags- og vildris-omrørning

Dag 2

• Morgenmad: ryste lavet med vand, hampefrø, bananer og jordbær
• Snack: blåbærmuffins lavet med blåbær, ren kokosmælk, agavesirup, havsalt, olie og teff og speltmel
• Frokost: hjemmelavet pizza med skorpe med speltmel, ost med paranødder og dit valg af grøntsager
• Snack: tahini smør på rugbrød med skåret rød peber på siden
• Aftensmad: kikærterburger med tomat, løg og kale på fladbrød med speltmel

Dag 3

• Morgenmad: kogt quinoa med agavesirup, ferskner og ren kokosmælk
• Snack: kamille te, frøede druer og sesamfrø
• Frokost: spelt-pastasalat med hakkede grøntsager og en olivenolie og nøglekalkdressing
• Snack: en smoothie lavet med mango, banan og ren kokosmælk
• Middag: hjertelig grøntsagssuppe ved hjælp af svampe, rød peber, courgette, løg, grønkål, krydderier, vand og pulveriseret tang

Resumé

Denne måltidsplan fokuserer på de godkendte ingredienser, der er inkluderet i diætens ernæringsvejledning. Måltider på denne plan lægger vægt på grøntsager og frugt med små mængder af de andre fødevaregrupper.

Bundlinjen

Dr. Sebi diæt fremmer at spise hele, uforarbejdede, plantebaserede fødevarer.

Det kan hjælpe med vægttab, hvis du normalt ikke spiser på denne måde.

Imidlertid er det stærkt afhængig af at tage skaberen dyre kosttilskud, er meget begrænsende, mangler visse næringsstoffer og lover unøjagtigt at ændre din krop til en alkalisk tilstand.

Hvis du ønsker at følge et mere plantebaseret spisemønster, er mange sunde kostvaner mere fleksible og bæredygtige.