Når du følger en glutenfri diæt, er det ikke altid let at finde ud af, hvilke fødevarer du skal spise og undgå.
Ud over at være meget opmærksom på madvarer på din tallerken, er det vigtigt kun at vælge glutenfri drikkevarer.
Ikke kun er de fleste mennesker uvidende om, hvad der nøjagtigt er i sodavand, men mange er også usikre på, om det sikkert kan nydes som en del af en glutenfri diæt.
Denne artikel fortæller dig, om sodavand indeholder gluten, og hvordan du er sikker.
Mest sodavand er glutenfri
I Nordamerika er de fleste typer sodavand glutenfri.
Selvom ingredienserne kan variere afhængigt af mærket, er sodavand normalt lavet af kulsyreholdigt vand, majssirup med høj fructose eller kunstige sødestoffer, fosforsyre, koffein og tilsatte madfarvestoffer og smagsstoffer.
Mens der er kontroverser omkring sundhedseffekterne og sikkerheden ved mange af disse ingredienser, indeholder ingen gluten.
I øjeblikket betragter de fleste større mærker deres sodavand som glutenfri, herunder:
- Coca-Cola
- Pepsi
- Sprite
- bjergdug
- Fanta
- DR Pepper
- A&W rodøl
- Barq's
- Fresca
- Sunkist
- 7UP
ResuméDe fleste typer sodavand produceret i Nordamerika er lavet af glutenfrie ingredienser.
Nogle sodavand kan indeholde gluten
Selvom de fleste større producenter anser deres sodavand for at være glutenfri, er det vigtigt at huske på, at ovenstående liste kun gælder for sodavand produceret i Nordamerika.
De specifikke formuleringer af sodavand produceret i andre områder kan variere og kan eller ikke være glutenfri.
Generiske varianter eller varemærkevarianter af disse populære sodavand kan også indeholde et andet sæt ingredienser, som potentielt kan indeholde gluten.
Desuden kan nogle produceres i faciliteter, der behandler glutenholdige ingredienser, hvilket kan føre til krydskontaminering.
Af denne grund er det vigtigt at kontrollere ingrediensetiketten på en læskedrik omhyggeligt, før den medtages i en glutenfri diæt.
ResuméGeneriske sodavand og sodavand produceret uden for Nordamerika kan indeholde gluten. Nogle kan også produceres på faciliteter, der behandler gluten, hvilket kan føre til krydskontaminering.
Sådan fortæller du, om din sodavand er glutenfri
Hvis du har cøliaki eller glutenfølsomhed, er det bedst kun at købe produkter, der er certificeret glutenfri.
Disse produkter har overholdt strenge produktions- og sikkerhedsbestemmelser for at sikre, at de er sikre for dem, der ikke er i stand til at tolerere gluten.
En anden nem metode til at bestemme, om en sodavand indeholder gluten, er at kontrollere ingrediensmærket.
Nogle af de mest almindelige ingredienser, der indikerer, at et produkt kan indeholde gluten, inkluderer:
- hvede, hvedeprotein og hvedestivelse
- byg, bygflager, bygmel og perlebyg
- rug
- malt, maltsirup, malteddike, maltekstrakt og maltaroma
- stavet
- bulgur
- ølgær
Husk stadig, at der kan produceres nogle sodavand på faciliteter, der også behandler glutenholdige ingredienser, hvilket øger risikoen for krydskontaminering.
Desuden kan visse ingredienser på etiketten indeholde gluten, såsom dextrin, naturlige eller kunstige aromaer, modificeret madstivelse eller karamelfarvning.
Derfor, hvis du har cøliaki eller glutenfølsomhed, kan du overveje at kontakte producenten for at sikre, at dens produkter er helt glutenfri.
ResuméValg af certificerede glutenfrie produkter er den bedste måde at garantere, at din sodavand ikke indeholder gluten. Det kan også være en god idé at kontrollere etiketten eller kontakte producenten, hvis du har cøliaki eller glutenfølsomhed.
Sunde alternativer til sodavand
Bare fordi mest sodavand er glutenfri, betyder det ikke, at det er sundt.
Faktisk viser undersøgelser, at sukkersødede drikkevarer kan være forbundet med en højere risiko for vægtøgning, type 2-diabetes, hjertesygdomme og endda kræft.
At bytte din sodavand ud til sundere, glutenfrie alternativer kan være utroligt gavnligt.
Aromatiseret vand, usødet iste og seltzer er alle fremragende muligheder, der kan hjælpe med at bremse trang til sodavand, mens du holder dig hydreret.
Kombucha er en anden god erstatning, hvis du leder efter en gæret, svimmel og smagfuld drink, der skal indarbejdes i din rutine.
Alternativt kan du prøve andre sunde, glutenfrie drikkevarer som kokosvand, citronvand eller urtete for at imødekomme dine hydratiseringsbehov.
ResuméSelvom mest sodavand er glutenfri, er det ikke nødvendigvis sundt. At skifte din sodavand ud for andre sunde, glutenfrie drikkevarer kan være en nem måde at hjælpe med at øge dit helbred.
Bundlinjen
De fleste større sodavandmærker i Nordamerika er glutenfri.
Butiksmærkevarianter eller sodavand produceret i andre områder af verden kan dog bruge forskellige ingredienser eller være krydskontamineret.
At vælge certificerede glutenfrie produkter og nyde sundere alternativer til sodavand kan hjælpe med at minimere eventuelle skadelige sundhedseffekter.
