Diæter til IBS
Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en ubehagelig lidelse karakteriseret ved dramatiske ændringer i afføring. Nogle mennesker oplever diarré, mens andre har forstoppelse. Kramper og mavesmerter kan gøre hverdagens aktiviteter uudholdelige.
Medicinsk intervention er vigtig i behandlingen af IBS, men vidste du, at visse diæter kan forbedre dine symptomer? Udforsk de mest almindelige diæter til rådighed for at reducere ubehagelige symptomer, og arbejd mod at føre et sundt liv.
1. Fiberrig kost
Fiber tilføjer bulk til din afføring, hvilket hjælper med at bevæge dig. Den gennemsnitlige voksne bør spise 20 til 35 gram fiber om dagen. Selvom dette virker simpelt nok, estimerer National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, at de fleste kun spiser 5 til 14 gram om dagen.
Fiberrige fødevarer, såsom frugt, grøntsager og fuldkorn, er nærende og hjælper med at forhindre forstoppelse. Men hvis du oplever oppustethed fra øget fiberindtag, så prøv kun at fokusere på opløselig fiber, der findes i frugt og grøntsager i stedet for korn.
2. Fiberfattig kost
Mens fiber kan hjælpe nogle mennesker med IBS, kan øget fiberindtagelse forværre symptomerne, hvis du ofte har gas og diarré. Før du fjerner fiber fuldstændigt fra din kost, skal du koncentrere dig om kilder til opløselig fiber, der findes i produkter, såsom æbler, bær, gulerødder og havregryn.
Opløselig fiber opløses i vand i stedet for at tilføje ekstra bulk forbundet med uopløselig fiber. Almindelige kilder til uopløselig fiber inkluderer fuldkorn, nødder, tomater, rosiner, broccoli og kål.
Du kan også overveje at tage medicin mod diarré 30 minutter inden du spiser fiber for at reducere virkningerne. Denne metode er især nyttig, når man spiser på restauranter og på farten. Du bør dog ikke gøre det til en vane.
3. Glutenfri diæt
Gluten er et protein, der findes i kornprodukter såsom brød og pasta. Proteinet kan beskadige tarmene hos mennesker, der er glutenintolerante. Nogle mennesker med følsomhed eller intolerance over for gluten oplever også IBS. I sådanne tilfælde kan en glutenfri diæt reducere symptomerne.
Fjern byg, rug og hvede fra din diæt for at se, om gastrointestinale problemer forbedres. Hvis du er brød og pasta fanatiker, er der stadig håb. Du kan finde glutenfri versioner af dine yndlingsprodukter i helsekostbutikker og mange købmandsforretninger.
4. Eliminering diæt
En eliminationsdiæt fokuserer på at undgå visse fødevarer i en længere periode for at se, om dine IBS-symptomer forbedres. International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) anbefaler at skære disse fire almindelige synder ud:
- kaffe
- chokolade
- uopløselig fiber
- nødder
Du bør dog give afkald på al mad, du finder mistanke om. Fjern en mad helt fra din diæt i 12 uger ad gangen. Bemærk eventuelle forskelle i dine IBS-symptomer, og gå videre til den næste mad på din liste.
5. Fedtfattig diæt
Kronisk forbrug af fedtfattige fødevarer er en kendt bidragyder til en række sundhedsmæssige problemer, såsom fedme. Det kan dog være særligt hårdt for dem med IBS ved forværrede symptomer.
Fedt med højt fedtindhold er generelt lavt i fiber, hvilket kan være problematisk for IBS-relateret forstoppelse. Ifølge Cleveland Clinic er fede fødevarer særligt dårlige for mennesker med blandet IBS, som er kendetegnet ved en kombination af forstoppelse og diarré. Påbegyndelse af en fedtfattig diæt er godt for dit hjerte og kan forbedre ubehagelige tarmsymptomer.
I stedet for at spise stegte fødevarer og animalsk fedt, skal du fokusere på magert kød, frugt, grøntsager, korn og fedtfattige mejeriprodukter.
6. Lav FODMAP diæt
FODMAP'er er kulhydrater, der er svære for tarmene at fordøje. Da disse kulhydrater trækker mere vand ind i tarmen, kan mennesker med IBS opleve mere gas, oppustethed og diarré efter at have spist disse fødevarer.
Forkortelsen står for "fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler." Midlertidig begrænsning eller begrænsning af dit indtag af høje FODMAP-fødevarer i seks til otte uger kan forbedre dine symptomer på IBS.
Det er vigtigt at bemærke, at ikke alle kulhydrater er FODMAP'er. For at få det bedste resultat skal du fjerne de rigtige fødevarer. Fødevarer, der skal undgås, inkluderer:
- lactose (mælk, is, ost, yoghurt)
- visse frugter (ferskner, vandmelon, pærer, mango, æbler, blommer, nektariner)
- bælgfrugter
- Høj fructose majssirup
- sødestoffer
- hvedebaseret brød, korn og pasta
- cashewnødder og pistacienødder
- visse grøntsager (artiskok, asparges, broccoli, løg, rosenkål, blomkål, svampe)
Husk, at selvom denne diæt fjerner nogle frugter, nødder, grøntsager og mejeriprodukter, fjerner den ikke alle fødevarer fra disse kategorier. Hvis du drikker mælk, skal du vælge lactosefri mælk eller andre alternativer såsom ris eller sojamælk.
For at undgå for restriktive måltider skal du tale med en diætist, inden du begynder denne diæt.
Din bedste diæt
Visse fødevarer kan hjælpe IBS, men alle er forskellige. Undersøg dine symptomer, og tal med din læge, inden du starter en ny diæt. Hold øje med, hvordan din krop reagerer på visse diæter, da du muligvis skal justere de fødevarer, du spiser.
Ifølge National Institutes of Health skal du drikke rigeligt med vand, træne regelmæssigt og mindske dit koffeinindtag for at fremme regelmæssighed og minimere IBS-symptomer.
