Jeg hader fad diæter. Men jeg prøvede denne i desperation - og jeg går måske aldrig tilbage.
Jeg startede den ketogene (keto) diæt modbydeligt i starten. Jeg har et dybt personligt had mod fad-diæter og alle de falske løfter, de normalt har med sig. Som en person med en spiseforstyrrelse tidligere har jeg tilbragt utallige timer med ernæringseksperter og terapeuter, der har lært, hvordan et sundt forhold til mad skal se ud - og jeg ved, at det ikke skærer hele fødevaregrupper ud i vægttabets navn.
Men jeg har trin 4 endometriose. Det betyder dybest set, at jeg er fuldstændig ufrugtbar, og mine menstruationer kan være ubehagelige. Jeg havde tre store operationer for otte år siden, der syntes at gøre en forskel, men for nylig har smerten vendt tilbage. Og en hysterektomi har været på bordet som mit næste skridt.
Jeg er 35 år gammel. Hvis jeg er ærlig, vil jeg ikke gå
gennem kirurgisk induceret overgangsalder endnu. Men jeg vil heller ikke være med
kronisk smerte hele tiden heller.
Så da jeg kom hjem fra et krydstogt i begyndelsen af dette år og følte mig som noget lort - fordi at spise og drikke som om der ikke er nogen i morgen kan gøre det mod en pige med en inflammatorisk tilstand - besluttede jeg at prøve keto. Ikke for vægttab, men for de påståede antiinflammatoriske fordele.
Som jeg allerede nævnte, gjorde jeg dette modvilligt. I løbet af de sidste 10 år har jeg prøvet utallige antiinflammatoriske diæter. Den eneste der var kommet tæt på at hjælpe var low-FODMAP, som jeg startede efter at have fået diagnosen SIBO eller bakterietilvækst i tarmtarm (en uheldig konsekvens af alle mine abdominale operationer).
Nogle af disse kostvaner fik mig til at føle mig værre - hvilket jeg senere fandt ud af, kan have været, fordi jeg tilføjede flere af de fødevarer, jeg personligt er følsomme over for, som hvidløg, til anti-mejeri, anti-gluten, anti-koffein, anti-alkohol, anti-sjove kostvaner, jeg tog på.
Uanset hvad vil jeg ikke lyve: Jeg startede keto mest, så jeg
kunne bevise, at alle tilhængere af dens magiske helbredende egenskaber er forkerte.
Jeg dyppede mine tæer i keto-dietten langsomt først og startede midt i cyklus med temmelig lette og grundlæggende måltidsplaner. Cheesy røræg og bacon til morgenmad, gedeost og bacon salater til frokost, Costco rotisserie kylling med flødeost og asparges på siden til middag, plus så mange skefulde jordnøddesmør, som jeg ville. (Det skal sandsynligvis bemærkes, at jeg spiser en masse af jordnøddesmør.)
Den første uge var forfærdelig. At ketoinfluenza folk taler om? Det er ingen vittighed. Jeg havde svært ved at gå til bilen for at køre mit barn i skole de fleste morgener. Jeg følte mig helt forfærdelig. Men jeg skubbede igennem - fordi jeg skulle gøre dette i 30 dage udelukkende, så jeg derefter kunne skrive om, hvad der var en masse vrøvl hele kosten var. Og jeg kunne ikke gøre det, medmindre jeg gav det et retfærdigt skud.
Derefter
der skete noget underligt. Jeg begyndte at føle mig bedre. Mere energisk overalt
dagen, selv på dage hvor jeg ikke havde fået meget søvn natten før.
Jeg holdt op med at søde slik og brød og følte mig mest tilfreds med mine fede måltider, der stadig tillod mig at nyde nogle af mine favoritter, som ost, jordnøddesmør og kalamataoliven.
Så noget endnu mærkeligere sket. Cirka to uger efter begyndelsen af keto-dietten gik jeg på toilettet og indså, at jeg var begyndt på min menstruation.
For mange kvinder lyder det måske helt normalt. Men jeg ved, at kvinder med svær endometriose vil forstå, hvad en skør ting det er at forestille sig at starte din periode uden at vide det. For mig starter kramper og smerter normalt timer - og nogle gange dage - før min menstruation begynder. jeg altid ved, det kommer.
Men den dag, da jeg sad på badeværelset og stirrede på blodet på toiletpapiret - følte jeg intet.
Det mirakuløse fravær af smerte fortsatte de næste par dage. Mens min periode normalt kræver en omhyggelig kalibrering af smertestyringsværktøjer - vælger jeg typisk mikrodosering af marihuana snarere end at tage de smertestillende medicin, jeg får ordineret, hovedsagelig fordi jeg er enlig mor, der har brug for at tage kanten af smerten, men også stadig skal være funktionel - jeg tog i alt tre Tylenoler denne periode og brugte ikke mere end 15 minutter på en varmepude - noget jeg trak mest ud af vane snarere end faktisk behov.
Det var den nemmeste periode, jeg tror, jeg nogensinde har haft i hele mit liv.
Og nu hader jeg mig selv for at sige dette, men ... jeg tror ikke, jeg nogensinde vil være i stand til at gå tilbage. Hvis keto gjorde dette, hvis keto gav mig en smertefri periode ... tæl mig ind. Jeg behøver aldrig at have endnu et stykke brød igen.
Jeg er stadig bekymret for, hvordan folk starter på keto-dietten for vægttab uden nødvendigvis at undersøge eller tage skridt til at sikre, at de stadig får et komplet spektrum af nødvendig ernæring. Men til terapeutiske formål må jeg sige, at jeg er blæst væk af de resultater, jeg har oplevet. Og jeg er måske lige blevet en af de mennesker, der entusiastisk udråber de medicinske fordele ved en fad-diæt.
Jeg hader mig selv for det, hvis jeg ikke var så utrolig begejstret over løftet om fremtidige smertefri perioder.
Leah Campbell er en forfatter og redaktør, der bor i Anchorage, Alaska. Hun er enlig mor efter eget valg efter en serendipitøs række begivenheder, der førte til adoption af sin datter. Leah er også forfatter til bogen "Single Infertile Female" og har skrevet udførligt om emnerne infertilitet, adoption og forældre. Du kan oprette forbindelse til Leah via Facebook, hendes hjemmeside og Twitter.
.jpg)
