Galdeblæren er en pæreformet, hul struktur placeret under leveren og på højre side af maven. Dens primære funktion er at opbevare og koncentrere galden, et gulbrunt fordøjelsesenzym produceret af leveren. Galdeblæren er en del af galdevejen.
Galdeblæren fungerer som et reservoir til galde, mens det ikke bruges til fordøjelse. Galdeblærens absorberende foring koncentrerer den lagrede galde. Når mad kommer ind i tyndtarmen, frigives et hormon kaldet cholecystokinin, der signalerer galdeblæren om at trække sig sammen og udskille galde i tyndtarmen gennem den fælles galdegang.
Galden hjælper fordøjelsesprocessen ved at nedbryde fedt. Det dræner også affaldsprodukter fra leveren ind i tolvfingertarmen, en del af tyndtarmen.
Et overskud af kolesterol, bilirubin eller galdesalte kan forårsage dannelse af galdesten. Gallesten er generelt små, hårde aflejringer inde i galdeblæren, der dannes, når opbevaret galde krystalliserer. En person med galdesten vil sjældent føle nogen symptomer, indtil galdestenene når en bestemt størrelse, eller hvis galdesten forhindrer gallekanalerne. Kirurgisk fjernelse af galdeblæren (kolecystektomi) er den mest almindelige måde at behandle galdesten på.
