Epiglottis er en bladformet bruskflap placeret bag tungen, øverst i strubehovedet eller stemmeboksen. Epiglottis 'hovedfunktion er at forsegle luftrøret under spisning, så mad ikke ved et uheld inhaleres. Epiglottis hjælper også med nogle aspekter af lydproduktion på bestemte sprog.
Hævelse af epiglottis kaldes epiglottitis. Denne tilstand kan blokere luftstrømmen til lungerne og er derfor potentielt livstruende. Epiglottitis kan have mange årsager, herunder forbrændinger fra varme drikke, halsskade eller bakterielle infektioner.