Roer, Beta vulgaris, har en række egenskaber, der understøtter et godt helbred. Ifølge Ohio State University er rødbeder rige på mineraler og vitaminer, såsom jern og vitamin C. Bare en roe kan levere:
- 22% daglig værdi (DV) af folat
- 9% DV af fiber
- 8% DV af kalium
Selvom mange mennesker foreslår, at disse egenskaber skal og kan relateres direkte til hudens sundhed, er der ingen nuværende direkte klinisk forskning, der understøtter dette.
Påstande om, at rødbeder og rødbedsaft kan være til gavn for huden, skyldes sandsynligvis dets C-vitaminindhold. Nogle af disse foreslåede gavnlige egenskaber inkluderer:
- anti aldring
- acne behandling
- lysende hud
- antioxidant
- antiinflammatorisk
Roer og anti-aging
Fordi rødbeder har et højt indhold af C-vitamin, betragter nogle rødbeder som gode for huden, hvilket tyder på, at de kan beskytte mod tegn på ældning, såsom rynker.
Ifølge Oregon State University har både topisk og C-vitamin en gavnlig virkning på hudceller. C-vitamin findes i både det ydre lag af din hud, kaldet epidermis, og hudlaget under din epidermis, der kaldes dermis. Dermis indeholder:
- nerveender
- kapillærer
- hårsækkene
- svedkirtler
C-vitamin findes også i anti-aging hudplejeprodukter på grund af dets:
- antioxidant egenskaber
- rolle i kollagensyntese
- hjælp til reparation og forebyggelse af tør hud
Roer og acne
På grund af C-vitamin's antiinflammatoriske egenskaber kan det bruges til behandling af tilstande såsom acne.
Ifølge en undersøgelse fra 2018 bruges den dog ofte sammen med andre behandlinger såsom antibiotika og zink. De, der foreslår rødbeder som en mulig kur mod acne, kan retfærdiggøre deres påstand baseret på C-vitamin, der findes i rødbeder og rødbedsaft.
Roer og hudpigmentering
Ifølge en undersøgelse fra 2013 kan C-vitamin bruges til behandling af hyperpigmentering for at mindske dannelsen af melanin. Nogle mener, at da rødbeder indeholder C-vitamin, kan de bruges til denne tilstand.
Roer for dit helbred
Ifølge en undersøgelse fra 2015 tilbyder rødbeder og dens komponenter, såsom belatiner og betain, kraftige antioxidanter, antiinflammatoriske og vaskulære beskyttende effekter, der kan hjælpe:
- håndtere hjerte-kar-sygdomme
- nedsætte blodtrykket
- lavere betændelse
- forhindre oxidativ stress
- forbedre atletisk præstation
Nogle af røddernes sundhedsværdi kan skyldes, at de er rige på nitrater i kosten. Din krop omdanner disse nitrater til nitrogenoxid, et vitalt molekyle, der påvirker mange aspekter af sundheden, herunder at hjælpe blodkar udvide sig for korrekt blodgennemstrømning, hvilket kan resultere i
- bedre hjernefunktion
- lavere blodtryk
- forbedret træningsevne
Ting du måske ikke kender til rødbeder
- Roer er også kendt som blodrober.
- En kombination af roesaft og saltlage bruges af mange samfund, såsom i Cincinnati, Ohio, til at kontrollere is på veje. Ifølge Washington DC Department of Public Works skaber en miljøsikker blanding af saltlage og roesaft en kemisk reaktion, der hjælper med at holde saltet på vejoverfladen.
- Roesaft bruges over hele verden som et naturligt rødt eller lyserødt farvestof til forarbejdede fødevarer.
- Roer har det højeste sukkerindhold i enhver grøntsag.
- Ifølge University of Montevallo oplever anslået 10 til 15 procent af voksne i USA efter at have forbrugt rødbeder urin bliver lyserød eller rød. Det er også muligt for roeforbrug at tilføje rød farve til din afføring.
- Selvom rødbeder er de mest almindelige, kan rødbeder også være hvide, guld eller stribede med røde og hvide.
- Roer tilhører familien Chenopod, der også inkluderer spinat og quinoa.
Tag væk
Roer er en næringskilde med lavt kalorieindhold, herunder C-vitamin, som ofte bruges i hudpleje.
.jpg)
