Få snacks er mere tilfredsstillende end et sødt, skarpt æble parret med en salig skefuld jordnøddesmør.
Nogle mennesker spekulerer dog på, om denne klassiske snack-time duo er så nærende som den er lækker.
Denne artikel udforsker alt hvad du behøver at vide om æbler og jordnøddesmør som en snack, herunder ernæringsoplysninger, anbefalet serveringsstørrelse og potentielle sundhedsmæssige fordele.
En afbalanceret og nærende snack
Æbler og jordnøddesmør er hver ernæringssten i sig selv. Når de parres, skaber de en ideel balance mellem næringsstoffer, der er svære at finde blandt nutidens populære snacks.
Æbler giver en kilde til kulhydrater og fibre med hele fødevarer, mens jordnøddesmør tilbyder ekstra fiber plus en stor dosis sunde fedtstoffer og proteiner.
Desuden indeholder begge en række vitaminer, mineraler og sundhedsfremmende planteforbindelser.
Apple ernæringsfakta
Et mellemstort æble (182 gram) giver følgende næringsstoffer:
- Kalorier: 95
- Kulhydrater: 25 gram
- Fiber: 4,4 gram
- Protein: 0,4 gram
- Fedt: 0,3 gram
- C-vitamin: 14% af det daglige referenceindtag (RDI)
- Kalium: 6% af RDI
- K-vitamin: 5% af RDI
Et enkelt æble giver ca. 17% af RDI til fiber. Dette næringsstof spiller en vigtig rolle i at fremme en sund fordøjelses- og immunfunktion.
Æbler er også kendt for at være en rig kilde til planteforbindelser, der kan spille en rolle i at reducere stress og betændelse i din krop.
Sådan skrælles et æble
Peanut butter ernæring fakta
Mens jordnødder teknisk set er en bælgfrugt, ligner deres ernæringsprofil meget en møtrik. Således klumpes de ofte sammen med nødder.
Jordnøddesmør såvel som andre nøddebuttere er en fantastisk måde at tilføje et supplerende boost af protein og sundt fedt til mere carb-tunge måltider og snacks, såsom æbler.
Mere end 75% af kalorierne i jordnøddesmør kommer fra fedt, hvoraf det meste er enumættet fedt.
Enumættede fedtstoffer er sandsynligvis bedst kendt for den rolle, de spiller for at beskytte og fremme hjertesundhed.
Nedenfor er ernæringsfordelingen for en 2-spsk (32 gram) servering af jordnøddesmør:
- Kalorier: 188
- Kulhydrater: 7 gram
- Fiber: 3 gram
- Protein: 8 gram
- Fedt: 16 gram
- Mangan: 29% af RDI
- Vitamin B3 (niacin): 22% af RDI
- Magnesium: 13% af RDI
- E-vitamin: 10% af RDI
- Fosfor: 10% af RDI
- Kalium: 7% af RDI
Bemærk, at ikke alle typer jordnøddesmør er ækvivalente. Se efter mærker, der ikke indeholder tilsat sukker eller olier, da disse tilsætningsstoffer kan mindske produktets samlede ernæringsværdi.
Det eneste dit jordnøddesmør skal indeholde er jordnødder og måske en smule salt.
ResuméÆbler og jordnøddesmør er begge meget nærende hver for sig. Når de er parret, giver de en sund balance mellem protein, fedt og fiber.
Sundhedsmæssige fordele
Æbler og jordnøddesmør er mere end bare en velsmagende snackkombination - de kan også gavne dit helbred.
Antiinflammatorisk potentiale
Betændelse er en grundlæggende årsag til en række kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme og diabetes.
Æbler er en rig kilde til flavonoider, som er kemiske forbindelser, der vides at have et stærkt antiinflammatorisk potentiale.
Flere reagensglas- og dyreforsøg har vist, at flavonoider, der findes i frugter som æbler, kan hjælpe med at reducere markører for betændelse og potentielt hindre udviklingen af inflammatoriske sygdomme.
I en undersøgelse oplevede deltagere, der udskiftede tre portioner rødt kød, forarbejdet kød eller raffinerede korn om ugen med tre portioner nødder, såsom jordnødder, signifikant reduceret blodniveauer af inflammatoriske kemikalier.
Hjælper med at balancere blodsukkeret
Regelmæssigt at spise hele frugter og nødder - som æbler og jordnøddesmør - kan bidrage til forbedret blodsukkerkontrol.
En stor undersøgelse viste, at et højere indtag af frisk frugt var forbundet med en signifikant reduceret risiko for at udvikle diabetes. Blandt dem, der allerede havde diabetes, var frugtforbrug forbundet med færre komplikationer relateret til deres diagnose.
Flere undersøgelser har også vist, at regelmæssig indtagelse af nødder, herunder jordnødder, hjælper med at opretholde et moderat blodsukkerniveau efter måltider.
Æbler med jordnøddesmør er et fremragende snackvalg til sund blodsukkerkontrol.
Understøtter fordøjelsen
Både æbler og jordnøddesmør giver masser af fibre, hvilket hjælper med at holde din fordøjelseskanal fungerer optimalt.
Fiber hjælper med tarmens regelmæssighed og understøtter væksten af sunde tarmbakterier.
Desuden kan tilstrækkeligt fiberindtag hjælpe med at forebygge og behandle visse fordøjelsesforstyrrelser, såsom tyktarmskræft og syre refluks.
Det er hjerte-sundt
Forskning tyder på, at et højere indtag af frugt og nødder, som æbler og jordnøddesmør, er forbundet med en reduceret risiko for at udvikle hjertesygdomme.
Faktisk kan frugt og nødder spille en rolle i behandlingen af visse risikofaktorer for hjertesygdomme, såsom forhøjet blodtryk og betændelse.
Derudover giver begge fødevarer en betydelig mængde fiber, som kan hjælpe dig med at opretholde sunde kolesterolniveauer.
Kan hjælpe dig med at tabe dig
Forskning viser, at frugt og nødder hver har deres egen anti-fedmeeffekt, hvilket gør æbler og jordnøddesmør til en god snackmulighed for dem, der prøver at kaste et par pund.
Forskellige ernæringskomponenter af frugt og nødder, såsom fiber og protein, spiller en rolle i at øge følelsen af fylde og kan føre til en reduktion i det samlede kalorieindtag.
Således kan bytte af mindre næringsdæmpede snackmuligheder for æbler og jordnøddesmør være en god måde at hjælpe dig med at nå dine vægttabsmål, mens du stadig føler dig mæt og tilfreds.
ResuméÆbler og jordnøddesmør kan understøtte sundheden på en række forskellige måder. De kan hjælpe med at reducere inflammation og blodsukkerniveau, understøtte hjerte- og fordøjelseshygiejne og fremme en sund vægt.
Hvor meget skal du spise?
Mængden af jordnøddesmør og æbler, du skal spise, afhænger helt af din krops unikke næringsstof- og kaloriebehov.
Selvom denne kombination er en meget sund snackmulighed, er det vigtigt at opretholde balance ved at spise en række forskellige fødevarer fra hver fødevaregruppe.
For meget af en god ting kunne gøre mere skade end gavn. Dette gælder især hvis det får dig til at spise ud over dine kaloriebehov. Det er også et problem, hvis du ikke spiser andre fødevarer for at levere de næringsstoffer, som æbler og jordnøddesmør mangler.
Serveringsanbefaling
En enkelt servering jordnøddesmør er typisk ca. 2 spsk (32 gram), mens en servering af æble groft oversættes til et lille eller mellemstort æble (150-180 gram).
Tilsammen giver disse fødevarer cirka 283 kalorier, 8 gram protein, 16 gram fedt og 7 gram fiber.
For de fleste er en portion af hver et godt sted at starte. Det er en god middagssnack til at afværge sultesmerter, der kan krybe op mellem frokost og middag.
Hvis du er meget aktiv eller har lyst til, at du har brug for noget lidt mere omfattende, kan du nemt øge delen eller gøre den til et komplet måltid ved at parre den med en skål med grøntsagskorn eller entrésalat.
Bare vær opmærksom og vær opmærksom på din krops sult og fylde, så du ikke utilsigtet overdriver det.
ResuméMængden af æbler og jordnøddesmør, du skal spise, afhænger af din krops unikke ernæringsbehov. Bare sørg for at du ikke overforbruger kalorier eller glemmer at medtage en række andre fødevarer i din kost også.
Bundlinjen
Kombinationen af æble og jordnøddesmør er en klassisk snack, der er lækker og nærende.
Både æbler og jordnødder er fyldt med næringsstoffer, der fremmer dit helbred på en række forskellige måder, herunder reduktion af betændelse, fremme af hjertesundhed og kontrol af blodsukkerniveauet.
Mængden af denne snack, du skal indtage, afhænger af dine personlige ernæringsmæssige behov. Det er bedst, når det indgår i en afbalanceret og sund kost, der indeholder mange forskellige slags frugter, grøntsager, fuldkorn, nødder, bælgfrugter og magre proteiner.
