Probiotika 101: En enkel begyndervejledning

Det siges, at bakterierne i din krop overstiger din krops celler i et forhold mellem 10 og 1. En nylig undersøgelse siger imidlertid, at forholdet er tættere på 1 til 1.

Ifølge disse estimater har du 39–300 billioner bakterier, der lever i dig. Uanset hvilket skøn der er mest nøjagtigt, er det bestemt et stort antal.

Meget af disse bakterier ligger i din tarm, og de fleste er ret uskadelige. Nogle er nyttige, og et lille antal kan forårsage sygdom.

At have de rigtige tarmbakterier har været forbundet med adskillige sundhedsmæssige fordele, herunder følgende:

• vægttab
• forbedret fordøjelse
• forbedret immunfunktion
• sundere hud
• nedsat risiko for nogle sygdomme

Probiotika, som er en bestemt type venlige bakterier, giver sundhedsmæssige fordele, når de spises.

De tages ofte som kosttilskud, der skal hjælpe med at kolonisere din tarm med gode mikroorganismer.

Denne artikel undersøger de sundhedsmæssige fordele ved probiotika.

Hvad er probiotika?

Probiotika er levende mikroorganismer, der, når de indtages, giver en sundhedsmæssig fordel.

Men det videnskabelige samfund er ofte uenig i fordelene, samt hvilke bakteriestammer der er ansvarlige.

Probiotika er normalt bakterier, men visse typer gær kan også fungere som probiotika. Der er også andre mikroorganismer i tarmen, der undersøges, herunder vira, svampe, arkæer og helminter.

Du kan få probiotika fra kosttilskud såvel som fra fødevarer tilberedt ved bakteriel gæring.

Probiotiske fødevarer inkluderer yoghurt, kefir, surkål, tempeh og kimchi. Probiotika bør ikke forveksles med præbiotika, som er kulhydrater - ofte kostfibre - der hjælper med at fodre de venlige bakterier, der allerede er i tarmen.

Produkter, der indeholder både præbiotika og probiotika kaldes synbiotika. Synbiotiske produkter kombinerer normalt venlige bakterier sammen med noget mad, som bakterierne kan spise (præbiotika), alt sammen i et supplement.

De mest almindelige probiotiske bakterier er Lactobacillus og Bifidobakterier. Andre almindelige slags er Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia, og Bacillus.

Hver slægt består af forskellige arter, og hver art har mange stammer. På etiketter vil du se probiotika identificeret ved deres specifikke stamme (som inkluderer slægten), arten, underarter, hvis der er en, og en stammekode på bogstavnummer.

Forskellige probiotika har vist sig at adressere forskellige sundhedsmæssige forhold. Derfor er det vigtigt at vælge den rigtige type - eller typer - probiotika.

Nogle kosttilskud, kendt som bredspektret probiotika eller multi-probiotika, kombinerer forskellige arter i det samme produkt.

Selvom beviset er lovende, er der behov for mere forskning om de sundhedsmæssige fordele ved probiotika. Nogle forskere advarer om mulige negative virkninger fra den “mørke side” af probiotika og opfordrer til forsigtighed og streng regulering.

Resumé

Probiotika er levende mikroorganismer, der øger sundheden, når de indtages i tilstrækkelige mængder. Der er mange forskellige typer, og du kan få dem fra mad eller kosttilskud.

Betydningen af ​​mikroorganismer for din tarm

Det komplekse samfund af mikroorganismer i din tarm kaldes tarmfloraen, tarmmikrobioten eller tarmmikrobiomet.

Tarmmikrobiota inkluderer bakterier, vira, svampe, arkæer og helminter - med bakterier, der udgør langt størstedelen. Din tarm er hjemsted for et komplekst økosystem med 300–500 bakteriearter.

Det meste af tarmfloraen findes i din tyktarm eller tyktarmen, som er den sidste del af fordøjelseskanalen.

Overraskende ligner de metaboliske aktiviteter i din tarmflora et organers. Af denne grund henviser nogle forskere til tarmfloraen som det "glemte organ".

Din tarmflora udfører mange vigtige sundhedsfunktioner. Det fremstiller vitaminer, herunder vitamin K og nogle af B-vitaminerne.

Det omdanner også fibre til kortkædede fedtstoffer som butyrat, propionat og acetat, der fodrer din tarmvæg og udfører mange metaboliske funktioner.

Disse fedtstoffer stimulerer også dit immunforsvar og styrker tarmvæggen. Dette kan hjælpe med at forhindre uønskede stoffer i at komme ind i din krop og fremkalde et immunrespons.

Din tarmflora er meget følsom over for din diæt, og undersøgelser viser, at en ubalanceret tarmflora er forbundet med mange sygdomme.

Disse sygdomme menes at omfatte fedme, type 2-diabetes, metabolisk syndrom, hjertesygdomme, kolorektal cancer, Alzheimers og depression.

Probiotika og præbiotiske fibre kan hjælpe med at rette denne balance og sikre, at dit “glemte organ” fungerer optimalt.

Resumé

Din tarmflora består af hundreder af typer af mikroorganismer. Disse mikroorganismer udfører adskillige vigtige kropsfunktioner.

Indvirkning på fordøjelseshygiejnen

Probiotika undersøges bredt for deres indvirkning på fordøjelsessystemet.

Beviser tyder på, at probiotiske kosttilskud kan hjælpe med at kurere antibiotisk associeret diarré.

Når folk tager antibiotika, især i lange perioder, oplever de ofte diarré - selv længe efter infektionen er udryddet.

Dette skyldes, at antibiotika dræber mange af de naturlige bakterier i tarmen, hvilket forskyder tarmbalancen og tillader skadelige bakterier at trives.

Probiotika kan også hjælpe med at bekæmpe irritabel tarmsyndrom (IBS), en almindelig fordøjelsesforstyrrelse, reducere gas, oppustethed, forstoppelse, diarré og andre symptomer.

Forskning vedrørende effektiviteten af ​​tilskud af probiotika til behandling af IBS er blandet. En nylig gennemgang rapporterede, at syv af undersøgelserne angav IBS-forbedring med probiotisk tilskud, men fire gjorde det ikke.

Forskning viser, at probiotiske kosttilskud med flere stammer ser ud til at give mest IBS-forbedring, især når de tages i mere end 8 uger.

Imidlertid forbliver meget ukendt om probiotisk behandling af IBS. Spørgsmål som følgende skal endnu ikke besvares:

• Hvilke IBS-symptomer forbedres med probiotika?
• Hvilke probiotika eller probiotiske blandinger er mest effektive?
• Hvilke doser og varighed af probiotiske behandlinger er bedst?
• Kræver forskellige typer IBS forskellige probiotiske behandlinger?

Forskere finder tidlige resultater af IBS-probiotisk behandling lovende, men siger, at yderligere store forsøg er nødvendige, før sundhedsudbydere med sikkerhed kan ordinere probiotiske behandlinger konsekvent til IBS.

Nogle undersøgelser bemærker også fordelene ved probiotisk tilskud mod inflammatoriske tarmsygdomme, såsom Crohns sygdom og colitis ulcerosa. Igen siger forskere, at der er behov for yderligere forskning, før behandlingen bekræftes at være effektiv.

Probiotika kan også hjælpe med at bekæmpe Helicobacter pylori infektioner, som er en af ​​de vigtigste drivkræfter for mavesår og mavekræft.

Hvis du i øjeblikket har fordøjelsesproblemer, som du ikke synes at overvinde, kan et probiotisk supplement være noget at overveje. Sørg dog for først at konsultere din sundhedsudbyder.

Resumé

Probiotika kan være effektive mod forskellige fordøjelsesproblemer, herunder diarré forbundet med antibiotika og IBS.

Indvirkning på vægttab

Nogle undersøgelser viser, at mennesker med fedme har forskellige tarmbakterier end dem, der er magre.

Forskning viser en sammenhæng mellem tarmmikrober og fedme hos både spædbørn og voksne. Det viser også, at mikrobielle ændringer i tarmen er en faktor i udviklingen af ​​fedme som voksen.

Derfor tror mange forskere, at dine tarmbakterier er vigtige ved bestemmelse af kropsvægt.

Mens der er behov for mere forskning, synes nogle probiotiske stammer at hjælpe med vægttab.

Ikke desto mindre anbefaler forskere forsigtighed ved at skynde sig denne konklusion og bemærker, at der stadig er mange ukendte.

Disse ukendte inkluderer:

• de specifikke stammer af probiotika, der skal anvendes
• dosering og varighed af behandlingen
• de langsigtede virkninger af behandlingen
• samspillet mellem alder, køn, sundhedsmæssige forhold og livsstil

I en undersøgelse tog 210 personer med central fedme, som er kendetegnet ved overskydende mavefedt, probiotika Lactobacillus gasseri daglige. Deltagerne mistede i gennemsnit ca. 8,5% af deres mavefedt i løbet af 12 uger.

Da deltagerne stoppede med at tage probiotika, fik de mavefedt tilbage inden for 4 uger.

Bevis tyder også på det Lactobacillus rhamnosus og Bifidobacterium lactis kan hjælpe med vægttab og hjælpe med at forhindre fedme - selvom der er behov for mere forskning.

Resumé

Selvom mere forskning er nødvendig, tyder nogle beviser på, at visse probiotiske stammer kan hjælpe med vægttab.

Fremkomsten af ​​psykobiotika

I det sidste årti har forskning vist, at tarmen og hjernen er forbundet i et system kaldet tarm-hjerneaksen. Denne akse forbinder kroppens centrale og enteriske nervesystem, hvor sidstnævnte styrer fordøjelsen.

Nogle undersøgelser viser, at visse mikrober i tarmen kan påvirke din hjerne via denne akse i både sundhed og sygdom. Disse bakterier er en del af et voksende felt kaldet ”psykobiotika”.

Forskning viser, at psykobiotika kan hjælpe med at behandle kognitive og neurologiske lidelser, såsom autisme, Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom.

Hvilke mikrober disse er, og hvordan de interagerer med hjernen, er genstand for meget nuværende forskning.

Nogle forskere antyder, at supplerende med visse stammer af probiotika for nogle mennesker kan være at foretrække frem for at tage psykotrope lægemidler for at klare den mentale stress, ensomhed og sorg, der ledsager den nuværende COVID-19-pandemi.

Resumé

Tidlig forskning giver løfte om, at visse tarmbakterier kaldet psykobiotika muligvis kan hjælpe med at behandle kognitive og neurologiske lidelser, såsom autisme, Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom.

Andre sundhedsmæssige fordele

Der er mange andre fordele ved probiotika. De kan hjælpe med følgende forhold:

• Betændelse: Probiotika reducerer systemisk betændelse, en førende drivkraft for mange sygdomme.
• Depression og angst: De probiotiske stammer Lactobacillus helveticus og Bifidobacterium longum har vist sig at reducere symptomer på angst og depression hos mennesker med klinisk depression.
• Blodkolesterol: Adskillige probiotika har vist sig at sænke total- og LDL (dårligt) kolesterolniveau, selvom forskningen stadig er kontroversiel.
• Blodtryk: Probiotika kan også forårsage beskedne reduktioner i blodtrykket.
• Immunfunktion: Flere probiotiske stammer kan forbedre immunfunktionen og muligvis føre til en reduceret risiko for infektioner, herunder dem, der forårsager forkølelse.
• Hudsundhed: Der er nogle beviser for, at probiotika kan være nyttigt for acne, rosacea og eksem såvel som andre hudlidelser.
• Anti aldring. Selvom forskning er ekstremt begrænset, er der bevis for, at probiotika har potentialet til at forlænge levetiden ved at øge cellernes evne til at replikere sig selv.

Dette er kun et lille stykke af probiotikas fordele, da igangværende undersøgelser indikerer en bred bredde af potentielle sundhedseffekter.

Resumé

Ud over deres potentielle virkninger på vægttab, fordøjelse og neurologiske lidelser kan probiotika forbedre hjertesundheden, immunfunktionen og symptomer på depression og angst.

COVID-19 og probiotika

Nogle forskere foreslår, at forbedring af tarmmikrobiomet via probiotisk tilskud og diæt kan være en strategi for at bekæmpe og behandle en infektion med det nye coronavirus SARS-CoV-2. Denne infektion kan forårsage COVID-19, som står for coronavirus sygdom 2019.

COVID-19 er kendt for at beskadige kroppens immunforsvar gennem en "cytokinstorm" af overdreven inflammatoriske cytokiner. Dette menes at være hovedårsagen til forværret helbred og endda døden.

Fordi det har vist sig, at tarmfloraen styrker immunforsvaret og bekæmper betændelse, tror forskere, at probiotiske kosttilskud kan hjælpe med at fremskynde genopretningen fra coronavirus ved at hæmme eller begrænse denne "cytokinstorm".

Også mennesker med COVID-19 har rapporteret gastrointestinale symptomer, såsom diarré, kvalme, opkastning, mavesmerter og appetitløshed.

Nogle forskere teoretiserer, at probiotika kan hjælpe med at forhindre coronavirus ved at blokere den angiotensinkonverterende enzym (ACE) -receptor, hvor SARS-CoV-2-patogenet kommer ind i kroppen for at invadere gastrointestinale celler.

En anden foreslået forbindelse mellem COVID-19 og probiotika involverer det, der kaldes "tarm-lungeaksen." Dette er et system til kommunikation og interaktion mellem tarm- og lungevæv, der forekommer via mikroorganismer i det humane mikrobiom.

Ubalancer i tarmfloraen vides at være relateret til lungesygdomme og luftvejsinfektioner. Forskere antyder, at korrigering af disse ubalancer kan fremme optimal lungesundhed, hvilket kan hjælpe med at beskytte mod patogener som SARS-CoV-2.

Andre undersøgelser antyder, at probiotisk tilskud kan fremme antiviral aktivitet generelt for at forbedre immun-, lunge- og antiinflammatorisk respons, der kan hjælpe med at rydde SARS-CoV-2-infektionen.

Alle disse hypoteser er på det teoretiske stadium. Forskere siger, at der er behov for yderligere undersøgelser for at bekræfte dem.

En undersøgelse tilråder forsigtighed, hvilket tyder på, at ikke alle probiotiske stammer vil have de samme virkninger. Det sætter spørgsmålstegn ved, om probiotisk tilskud kan ændre indholdet af tarmmikrobiomet nok til at bekæmpe COVID-19.

Resumé

Nogle aktuelle undersøgelser foreslår, at forbedring af tarmmikrobiomet gennem probiotisk tilskud og diæt kan hjælpe med at behandle SARS-CoV-2 infektion, der forårsager COVID-19. Forskning er foreløbig, og der er behov for meget flere data og kliniske forsøg.

Sikkerhed og bivirkninger

Probiotika tolereres generelt godt og betragtes som sikre for de fleste mennesker. Dog er forskrifterne forskellige blandt probiotika, så du skal være forsigtig, når du vælger et produkt.

Valg af probiotika

Når du står over for det store udvalg af probiotika, der nu er tilgængeligt, kan du føle dig overvældet. Du er ikke alene. Valget kan være svært.

I USA sælges probiotika generelt som fødevareingredienser, stoffer eller kosttilskud. Mens Food and Drug Administration (FDA) regulerer hver af disse på forskellige måder, behøver de fleste fødevarer og kosttilskud ikke godkendelse før markedsføring.

Som et resultat udnytter nogle virksomheder buzz omkring probiotika til at sælge kosttilskud, de mærker som probiotiske, og fremsætter påstande, der ikke understøttes af beviser.

Bestemmelser om probiotika varierer meget rundt om i verden, så det er risikabelt at bestille online fra andre lande. Uregulerede fødevarer, kosmetik og kosttilskud er lette at finde i udlandet, men deres sikkerhed er ikke bekræftet.

At lede efter virksomheder, der følger bedste praksis, såsom tredjeparts test, kan hjælpe dig med at finde kosttilskud af høj kvalitet.

Det bedste valg er at køre dit valg af din sundhedsudbyder eller bede om forslag. De kan muligvis anbefale produkter, de ved, er sikre og effektive.

Probiotika bivirkninger

I de første par dage efter indtagelse af et probiotisk supplement kan du opleve bivirkninger relateret til fordøjelsen, såsom gas og mildt ubehag i maven.

Men efter du har justeret, skal din fordøjelse begynde at blive bedre.

Hos mennesker med nedsat immunforsvar, herunder dem med hiv, aids og flere andre tilstande, kan probiotika føre til farlige infektioner.

Hvis du har en medicinsk tilstand, skal du kontakte din læge, inden du tager et probiotisk supplement.

Resumé

Probiotiske kosttilskud kan forårsage fordøjelsessymptomer, som skal aftage inden for få dage. De kan også være farlige for mennesker med visse medicinske tilstande.

Udfordringer for forskere

Videnskab har gjort enorme fremskridt i de sidste to årtier mod at forstå de roller, som probiotika spiller i menneskers sundhed og sygdom. Probiotisk forskning er stadig i sin barndom, og der er meget at lære.

På trods af udbredte undersøgelser arbejder forskerne stadig med at identificere alle de enkelte mikrobielle arter, der lever i din tarm. At identificere dem er afgørende for at forstå, hvordan de fungerer i menneskers sundhed.

For eksempel rapporterede forskere i 2019 at identificere næsten 2.000 tidligere ukendte bakterier i tarmen. Dette var et stort skridt i retning af at kategorisere mikrober, der lever i den menneskelige tarm.

Efter identifikation af mikroorganismerne er den næste udfordring, som forskere står overfor, at forbinde de forskellige arter, underarter og stammer af mikrober med deres indvirkning på menneskers sundhed - og det er her, tingene bliver vanskelige.

Selvom tusinder af undersøgelser har vurderet de sundhedsmæssige fordele ved probiotika under mange kliniske tilstande, er resultaterne ofte i modstrid med hinanden.

En af grundene til dette er, at metoder til behandling og analyse af probiotiske data ikke er konsistente rundt om i verden. Dette fører til modstridende forskningsanalyser af offentliggjorte data.

Standardiseringen af ​​probiotikaforskningen er udfordrende, fordi den menneskelige krop indeholder et stort og forskelligt sæt mikroorganismer, der varierer mellem lande - og endda blandt individer i samme land.

Derudover udvikler bakteriestammerne sig konstant, ligesom deres menneskelige værts sundhed og miljøer.

Probiotikaforskere står over for opgaven med at klassificere, hvad der kan være billioner af stadigt skiftende organismer i varierede og udviklende miljøer.

Det er kun udviklingen af ​​beregningsanalyse af genomerne fra kollektive grupper af mikrober (kaldet metagenomics) i de sidste to årtier, der overhovedet gør denne herculean-opgave mulig.

Forskere skal standardisere et bjerg af undertiden modstridende beviser fra tusinder af undersøgelser og derefter oversætte beviset til klare anbefalinger til terapeutisk probiotisk brug.

Resumé

Forskere udfordres med at identificere al mikrobiota i den store og foranderlige mikrobiom i den menneskelige tarm. De har også brug for at etablere et system til standardisering af forskningsresultater for at udvikle klare terapeutiske anbefalinger til probiotiske anvendelser.

Bundlinjen

Vedligeholdelse af en sund tarm handler om mere end at tage et probiotisk supplement.

Daglig kost og motion er lige så vigtig, da mange livsstilsfaktorer påvirker dine tarmbakterier.

Imidlertid kan probiotiske kosttilskud tilbyde en bred vifte af fordele med få bivirkninger. Som sådan, hvis du er interesseret i at forbedre din tarmsundhed, kan de være et besøg værd.

Sørg for først at tale med din sundhedsudbyder for at sikre dig, at du prøver de rigtige stammer i de rigtige mængder og undgår bivirkninger.

Måske spekulerer du på, om en bestemt tilstand, du har, kan drage fordel af probiotika. I så fald vil du muligvis konsultere de globale retningslinjer for Verdens Gastroenterology Organisation. Den viser probiotika, tilstande og anbefalede doser.

Forsigtighed tilrådes altid, når man starter med probiotika. Sørg for at bruge et velrenommeret produkt, start langsomt og få gode råd fra en betroet sundhedsperson.