Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Kudzu er en del af Pueraria slægt af planter, hjemmehørende i flere asiatiske lande.
Folk har brugt kudzu-rod i østlig medicin i mange år. For nylig har kudzu-rod fundet vej til vestlige lande som et urtetilskud.
Du undrer dig måske over, hvordan folk bruger kudzu root, og hvad de skal vide, når de overvejer, om de skal prøve det.
Denne artikel undersøger fordelene, anvendelserne og de potentielle bivirkninger ved kudzu-rod.
Hvad er det
Kudzu-rod, også kaldet japansk arrowroot, er hjemmehørende i Kina, Japan og Korea. Disse kulturer har brugt det bredt i århundreder. I dag vokser kudzu også i andre dele af verden, herunder i det sydlige USA.
Planten er en efterfølgende vinstok, der ofte vokser over andre planter og træer. Som sådan betragter nogle mennesker det som en invasiv ukrudt.
I over 2.000 år har folk brugt kudzu-rod i traditionel kinesisk medicin til formål som behandling af feber, diarré og endda diabetes og hjertesygdomme.
I sin rå form ligner kudzuroden andre rodknolde, såsom kartofler eller garn. Det har brun hud, hvidt kød og en aflang form.
Kudzu-planten ligner Poison Ivy, så det er vigtigt at vide, hvordan man identificerer det korrekt.
ResuméKudzu-rod er den spiselige del af en efterfølgende vinstok, der er hjemmehørende i flere asiatiske lande. Folk har brugt det i mange år i traditionel kinesisk medicin, og det ligner andre rodknolde, som yams.
Anvendelser
I dag er de mest populære måder at bruge kudzu rod som et urtetilskud eller en rodte.
Du kan dog også forbruge kudzu-rod som mad. Folk spiser ofte forskellige dele af planten rå, sauteret, dybstegt, bagt eller geleret.
Du kan spise roden som andre rodfrugter, som kartofler eller rutabagaer. Kudzu rødder kan tørres og formales til et pulver, som nogle mennesker bruger som panering til stegte fødevarer eller som fortykningsmiddel til supper og saucer.
Hvad mere er, kudzu-plantens blade, vinranker og lilla blomsterblomster er også spiselige.
ResuméFolk bruger typisk kudzu rod som et urtetilskud eller te. Du kan også tilberede og spise det eller bruge det i tørret og pulveriseret form som et brød- eller fortykningsmiddel.
Fordele ved Kudzu-rod
Kudzu-rod indeholder mere end 70 planteforbindelser, hvoraf nogle kan være ansvarlige for rodens potentielle sundhedsmæssige fordele.
Kan reducere alkoholafhængighed
Nogle undersøgelser antyder, at kudzu-rod kan hjælpe med at behandle alkoholforstyrrelser eller alkoholafhængighed.
En lille undersøgelse undersøgte virkningen af kudzu hos 17 mænd i alderen 21-33, der rapporterede at have drukket ca. 22-35 drinks om ugen. Forskerne gav deltagerne enten kudzu-ekstrakt eller placebo hver dag i 4 uger.
Deltagerne rapporterede om deres ønske om og forbrug af alkohol i løbet af undersøgelsen. Forskere fandt ud af, at kudzu-ekstraktet ikke havde nogen indflydelse på alkoholbehov, men det reducerede antallet af ugentlige alkoholholdige drikkevarer med 34-57%.
Desuden havde mændene, der tog kudzu, færre tunge drikkedage om ugen og havde betydeligt flere dage i træk uden alkoholforbrug.
En anden undersøgelse viste, at folk, der tog puerarin, et isoflavonekstrakt fra kudzu-planten, før de drak, tog længere tid at indtage alkoholholdige drikkevarer.
Denne effekt er også set i andre undersøgelser. I nogle tilfælde reducerede selv en enkelt dosis kudzu-ekstrakt alkoholforbruget og forhindrede overdreven drikke.
Det er vigtigt at bemærke, at disse undersøgelser brugte kudzu-ekstrakt, som muligvis har indeholdt andre dele af kudzu-planten udover roden. Således er forskere nødt til at undersøge mere specifikt på virkningerne af kudzu-rod på dette område.
Kan hjælpe med at behandle leverskader
Kudzu-rod er rig på antioxidanter, forbindelser, der beskytter celler mod oxidativt stress, der kan føre til sygdom. Isoflavon puerarin er den mest rigelige antioxidantforbindelse i kudzu-vinstokken.
En undersøgelse hos mus viste, at kudzu vinstokkeekstrakt var meget gavnligt ved behandling af alkoholinduceret leverskade ved at fjerne skadelige frie radikaler og øge det naturlige antioxidantsystem.
Kan lindre menopausale symptomer
Nogle sundhedsfirmaer sælger kudzu-rodarten Pueraria mirifica som et supplement til menopausale og postmenopausale kvinder.
Kudzu-rod indeholder fytoøstrogener, planteforbindelser, som forskere har fundet, virker på samme måde som østrogen i menneskekroppen.
Kudzu-rod kan hjælpe med at behandle nogle af de mest almindelige menopausale klager, herunder hedeture og nattesved.
Små undersøgelser hos mennesker har observeret bemærkelsesværdige forbedringer af disse menopausale symptomer, blandt andet som vaginal tørhed.
Imidlertid har anden forskning fundet ufattelige beviser for denne anvendelse.
Andre potentielle fordele
Mens forskere har brug for at undersøge mere om sundhedseffekterne af kudzu, antyder nogle undersøgelser, at kudzu root kan have andre sundhedsmæssige fordele, der er værd at overveje.
Nogle af disse inkluderer:
- Kan reducere betændelse. En dyreforsøg viste, at isoorientin, en forbindelse isoleret fra kudzu-rod, øgede antioxidantniveauer og reducerede betændelsesmarkører hos mus med hævede poter.
- Kan fremme hjertesundheden. Kudzu-rod tilbød hjertebeskyttende fordele til mus med forbrændingsinducerede hjerteskader. Folk har også brugt det i traditionel kinesisk medicin mod hjertesygdomme, men forskere er nødt til at undersøge dette mere.
- Kan lindre svær hovedpine. En lille sagsrapport, der involverede 16 personer med hyppig klyngehovedpine, viste, at kudzu-rod reducerede hovedpineintensiteten hos 69% af mennesker, hyppighed hos 56% og varighed hos 31%.
ResuméKudzu-rod kan hjælpe med at behandle alkoholafhængighed, leverskade og menopausale symptomer. Forskere har brug for at foretage flere menneskelige studier for at bestemme dets effektivitet på andre områder, såsom betændelse, hjertesundhed og hovedpine.
Potentielle ulemper
Mens kudzu root kan tilbyde et par specifikke fordele, er der også nogle potentielle ulemper at overveje.
Der er nogle beviser for, at kosttilskud fra kudzu-rod kan forårsage leverskade. En undersøgelse hos mus viste, at indtagelse af 10 mg kudzu rodekstrakt pr. Dag i 4 uger forårsagede levertoksicitet.
I en menneskelig casestudie gik en tidligere sund 55-årig mand på hospitalet med leverskade efter at have taget misteltekstrakt i 1 måned og kudzu rodekstrakt i 10 dage.
Det er vigtigt at bemærke, at dette er en casestudie, så det kan ikke bevise, at kudzu-rod forårsagede denne leverskade. Forskere har brug for mere forskning for at undersøge potentialet for kudzu-rod til at forårsage leverskade hos mennesker.
Kudzu-rod kan også interagere med visse lægemidler. For eksempel kan det reducere effektiviteten af prævention på grund af dets østrogene virkninger.
Anekdotiske kilder bemærker også, at kudzu-rod kan sænke blodsukkeret for meget eller nedsætte blodpropper. Der er dog ingen tilgængelige videnskabelige beviser for dette. Ikke desto mindre kan det være en god idé at undgå, hvis du bruger blodfortyndende medicin eller diabetes.
Det er bedst at tale med din sundhedsudbyder for at afgøre, om kudzu-rod kan interagere med den medicin, du tager.
ResuméKudzu-rod kan øge risikoen for leverskade eller interagere med visse lægemidler, som prævention. Anekdotiske kilder siger, at det også kan være skadeligt at tage medicin sammen med diabetes eller blodpropper.Tal med en sundhedsudbyder, inden du tager det.
Dosering
Der er ikke meget videnskabelig dokumentation til rådighed om doseringen af kudzu-rod som et supplement. Af denne grund er det svært at komme med anbefalinger til forskellige anvendelser.
Desuden er det sandsynligt, at de foreslåede doser for kudzu-rod varierer afhængigt af producenten og typen af supplement, du måske overvejer.
Noget forskning specifikt på kudzu-arten Pueraria mirifica antyder, at doser på 50-100 mg pr. dag ser ud til at have en lav risiko for bivirkninger.
Til målretning af alkoholafhængighed har undersøgelser anvendt doser på 1,2 gram kudzu rodekstrakt pr. Dag i løbet af 1 uge eller en enkelt dosis på 2 gram før alkohol drikkes uden bemærkede bivirkninger.
Forskere skal undersøge mere om de sikre og effektive doser af kudzu-rod til forskellige anvendelser.
ResuméDer er ingen standarddosering for kudzu-rod. Forskellige undersøgelser har anvendt enkeltdoser eller engangsdoser i en uge uden rapporterede bivirkninger.
Formularer og hvor du finder den
Du kan nemt finde kudzu-rodtilskud online og i en række naturlige fødevarer eller supplementbutikker.
De mest populære former, der er tilgængelige, ser ud til at være pulveriserede drikkeblandinger, kapsler, opløsende tabletter og dråber af flydende ekstrakt.
Virksomheder sælger også kudzu-rod som et rodstivelsespulver af fødevarekvalitet. Du kan bruge dette som et fortykningsmiddel i opskrifter som supper, piskeris, tærtefyldninger, saucer, druer og desserter.
Køb kudzu rodprodukter online
- kapsler
- flydende ekstrakter og tinkturer
- pulver
ResuméDu kan finde kudzu-rod til køb i mange supplementbutikker eller online. Butikker sælger det typisk som en pulverformig drikkeblanding, en oral kapsel eller tablet, flydende dråber eller som en stivelse af fødevarekvalitet til brug i madlavning.
Bundlinjen
Kudzu rod er den spiselige rod af Pueraria slægt af planter. Kudzu-planten er en vinstok, der ligner giftig vedbend og er hjemmehørende i flere asiatiske lande.
Du kan lave mad og spise kudzu-rod, som du ville gjort med andre knoldgrøntsager, såsom kartofler. Folk spiser det mere almindeligt i tørret og pulveriseret form, som du kan bruge som et fortykningsmiddel, et urtetilskud eller en te.
Mens kudzu-rod har en lang historie inden for traditionel kinesisk medicin, bruger folk det ofte til at hjælpe med at behandle alkoholafhængighed. Det kan også have andre fordele, såsom for menopausale symptomer.
Nogle beviser tyder på, at kudzu-rod kan hjælpe med leverskade, mens andre foreløbige beviser antyder, at det i visse tilfælde kan forårsage leverskade. Forskere skal undersøge mere om virkningen af kudzu-rod hos mennesker for at undersøge disse effekter i leveren.
Kudzu-roden kan interagere med visse lægemidler eller udgøre andre sundhedsrisici for visse mennesker. Derfor er det altid bedst at konsultere din sundhedsudbyder, inden du tager det.
-diagnosis.jpg)
