Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Mange mennesker leder efter enkle måder at øge deres fokus, hukommelse og produktivitet på. Derfor vokser nootropics eller "smarte stoffer" hurtigt i popularitet.
Nootropics er en klasse af naturlige eller syntetiske forbindelser, der kan forbedre din hjernefunktion. Mens hundredvis af nootropiske kosttilskud er tilgængelige, indeholder flere drikkevarer naturlige nootropiske forbindelser.
Hvad mere er, andre drikkevarer har ingredienser, såsom antioxidanter eller probiotika, der kan understøtte din hjernefunktion.
Her er 15 juice og drinks, der kan øge din hjernes sundhed.
1. Kaffe
Kaffe er sandsynligvis den mest forbrugte nootropiske drik. De fleste af hjernens fordele kommer fra koffein, selvom det indeholder andre forbindelser som den antioxidante klorogene syre, der også kan påvirke din hjerne.
En gennemgang bemærkede, at koffein kan forbedre fokus, årvågenhed, reaktionstid og hukommelse i doser på 40–300 mg, hvilket svarer til ca. 0,5–3 kopper (120–720 ml) kaffe.
Kaffe kan også beskytte mod Alzheimers sygdom. I en ugelang musestudie hjalp en dosis svarende til 5 kopper (1,2 liter) kaffe dagligt eller ca. 500 mg koffein til at forebygge og behandle Alzheimers.
Imidlertid er menneskelige studier nødvendige.
Husk, at koffein vides at være sikkert i niveauer op til 400 mg pr. Dag eller ca. 4 kopper (945 ml) kaffe.
2. Grøn te
Grøn te's koffeinindhold er meget lavere end kaffe. Alligevel kan den også prale af to lovende nootropiske forbindelser - l-theanin og epigallocatechingallat (EGCG).
Undersøgelser tyder på, at l-theanin kan fremme afslapning, samt at l-theanin kombineret med koffein kan forbedre opmærksomheden. En gennemgang af 21 menneskelige undersøgelser viste, at grøn te som helhed kan understøtte fokus, opmærksomhed og hukommelse.
Derudover er EGCG i stand til at komme ind i din hjerne gennem blod-hjerne-barrieren, hvilket betyder, at det kan udøve gavnlige virkninger på din hjerne eller endda bekæmpe neurodegenerative sygdomme. Ikke desto mindre er mere forskning nødvendig.
3. Kombucha
Kombucha er en gæret drik, der normalt er lavet af grøn eller sort te, plus frugt eller planter. Dens største fordel ligger i at introducere gavnlige bakterier kaldet probiotika til din tarm.
Teoretisk kan forbedret tarmsundhed øge hjernens funktion via tarm-hjerneaksen - en tovejs kommunikationslinje mellem din tarm og hjerne. Imidlertid understøtter kun lidt forskning at drikke kombucha specifikt for at styrke hjernens funktion.
Du kan lave dine egne eller købe mærker af kombucha på flaske.
Køb HealthAde kombucha online.
4. Appelsinjuice
Appelsinsaft er rig på C-vitamin, hvor 1 kop (240 ml) giver 93% af den daglige værdi (DV). Interessant nok kan dette vitamin give neurobeskyttende fordele.
En gennemgang af 50 menneskelige undersøgelser viste, at dem med højere C-vitaminniveauer i blodet eller et højere selvrapporteret C-vitaminindtag havde bedre opmærksomhed, hukommelse og sproglige score end dem med lavere blod- eller indtagningsniveauer.
Imidlertid kan ulemperne med sukkerholdig appelsinsaft opveje fordelene. Saften er meget højere i kalorier end hele frugten, og et højt tilsat sukkerindtag er knyttet til tilstande som fedme, type 2-diabetes og hjertesygdomme.
En bedre måde at få dette vitamin på er simpelthen at spise en appelsin. Hele frugten er lavere i kalorier og sukker såvel som højere i fiber end appelsinsaft - mens den stadig leverer 77% af DV til C-vitamin.
5. Blåbærjuice
Blåbær er rige på polyphenolplanteforbindelser, der kan give hjerneforstærkende fordele. Anthocyaniner - antioxidanter, der giver disse bær deres blå-lilla nuance - kan i høj grad være ansvarlige.
Ligeledes er blåbærsaft fyldt med disse forbindelser.
Alligevel fandt en gennemgang af højkvalitetsundersøgelser hos næsten 400 mennesker blandede resultater. Den stærkeste positive effekt involverede bedre kort- og langtidshukommelse, men nogle undersøgelser i denne anmeldelse rapporterede ingen positive hjerneeffekter fra blåbærindtagelse.
Hvad mere er, at spise hele blåbær er en sundere, lavere sukkerindstilling, der kan give lignende fordele.
6. Grøn juice og smoothies
Grøn juice kombinerer grøn frugt og grøntsager, såsom:
- mørke bladgrøntsager som grønkål eller spinat
- agurk
- grønne æbler
- friske urter, såsom citrongræs
Grønne smoothies kan også indeholde ingredienser som avocado, yoghurt, proteinpulver eller bananer for at tilføje cremethed og næringsstoffer.
Mens det hjerneforøgende potentiale for grønne juice eller smoothies afhænger meget af ingredienserne, er disse drikkevarer ofte rige på C-vitamin og andre nyttige antioxidanter.
Køb online rå rå- eller V8-drikkevarer.
Ellers kan du prøve en af opskrifterne nedenfor.
Enkel grøn juice opskrift
Foretager 3-4 portioner
ingredienser
- 1 stang selleri
- 2 mellemstore agurker
- 1 håndfuld citrongræs
- 3 store håndfulde frisk spinat
- 2 små grønne æbler, kernet og skåret
- 2 limefrugter, skrællet med frø fjernet
Trin
- Vask alt produkt grundigt, og skær det derefter i små stykker, så din saftpresser kan klare det.
- Kør hver ingrediens gennem saftpresseren, og fang saften i en stor krukke eller kande.
- Bland godt og opbevares i køleskab i op til 5 dage.
Enkel grøn smoothie opskrift
Gør 1 servering
ingredienser
- 2 håndfulde rå kale
- halvdelen af en banan, skrællet og skåret
- halvdelen af en avocado
- 1 kop (245 gram) græsk vanilje yoghurt
- 1/2 kop (120 ml) mælk (mejeriprodukter eller plantebaseret)
- en håndfuld is
Trin
- Vask kale grundigt.
- I en blender kombineres alle ingredienser. Hvis smoothien er for tyk, så prøv at tilføje mere mælk. Hvis den er for tynd, skal du tilføje mere banan eller avocado.
7. Gurkemeje lattes
Nogle gange kaldes gylden mælk, gurkemeje lattes er varme, cremede drikkevarer med den lyse gule krydderi gurkemeje.
Gurkemeje indeholder antioxidanten curcumin, som kan øge din krops produktion af hjerneafledt neurotrofisk faktor (BDNF).
Lav BDNF er forbundet med mentale underskud og neurologiske lidelser, så hævning af BDNF-niveauer kan forbedre hjernens funktion. Du skal dog bemærke, at gurkemeje-lattes giver meget mindre curcumin end det, der ofte administreres i studier.
Køb Four Sigmatic gurkemeje latté-blandinger online.
Ellers overvej at lave din egen derhjemme.
Gurkemeje latte opskrift
Gør 2 portioner
ingredienser
- 2 kopper (475 ml) mælk (mejeriprodukter eller plantebaseret)
- 1,5 teskefuld (5 gram) malet gurkemeje
- valgfri sødestoffer som honning eller stevia
- valgfrit påfyldning som formalet kanel eller sort peber
Trin
- Opvarm mælken langsomt til den er varm ved svag varme.
- Pisk gurkemeje ind og tag den af varmen.
- Hæld latte i krus og tilsæt sødestoffer eller påfyldninger, hvis det ønskes.
8. Adaptogen lattes
Ligesom gurkemeje lattes er adaptogen lattes varme, salte drikkevarer fyldt med unikke ingredienser. Adaptogener er fødevarer og urter, der kan hjælpe din krop med at tilpasse sig stress, hvilket forbedrer hjernens funktion og mindsker træthed.
Mange adaptogen lattes er lavet med tørrede svampe, ashwagandha eller maca rod.
Da disse drikkevarer indeholder ingredienser, der kan være vanskelige at skaffe, såsom tørrede svampe, er det nemmest at købe en blandet blanding.
Shop efter Four Sigmatic adaptogen latté-blandinger online.
9. Rødbedsaft
Roer er en dyb rød rødgrøntsag, der er naturligt rig på nitrater - en forløber for nitrogenoxid, som din krop bruger til at fremme celleoxygenering og forbedre blodgennemstrømningen.
Selvom mange mennesker drikker rødbedsaft før deres træning på grund af dens blæsestrømningsfremmende egenskaber, er det mindre klart, om rødbedsaft giver nogen hjernefordele.
Alligevel kan nitrogenoxidsignalering spille roller i de områder af din hjerne, der er ansvarlige for sprog, læring og avanceret beslutningstagning, og rødbederjuice kan øge disse effekter ved at øge nitrogenoxidproduktionen.
Du kan drikke denne juice ved at blande rødbeder i pulverform i vand eller tage en dosis koncentreret rødbedsaft. Normalt er dosis til koncentrerede rødbeder kun 1–2 spiseskefulde (15-30 ml) om dagen.
Køb HumanN Super Beet rødbederpulver eller Dynamic Health koncentreret rødbedsaft online.
10–14. Urtete
Visse urtete kan give et hjerne boost. Disse inkluderer:
- Salvie. Denne urt kan understøtte hukommelse og humør, blandt andre mentale fordele.
- Gingko biloba. En gennemgang af undersøgelser hos over 2.600 mennesker viste, at denne plante kan lette symptomer på Alzheimers sygdom og mild kognitiv tilbagegang. Imidlertid er de fleste af de tilgængelige undersøgelser af lav kvalitet.
- Ashwagandha. Denne populære nootropiske urt kan beskytte mod neurodegenerative sygdomme som Alzheimers.
- Ginseng. Nogle beviser understøtter brug af ginseng til neurobeskyttende egenskaber og til at fremme hjernens funktion, men andre undersøgelser viser ingen effekt.
- Rhodiola. Denne plante kan hjælpe med at forbedre mental træthed og hjernefunktion.
Husk, at te tilbyder meget mindre doser af aktive ingredienser end de kosttilskud eller ekstrakter, der er brugt i videnskabelige studier.
15. Kefir
Ligesom kombucha er kefir en gæret drik fyldt med probiotika. Det er dog lavet af gæret mælk snarere end te.
Det kan hjælpe hjernens funktion ved at fremme væksten af sunde bakterier i din tarm.
Du kan selv fremstille kefir, men det kan være lettere at købe en klar til drik-mulighed. Alternativt kan du vælge drikkelig yoghurt, som også kan prale med probiotika.
Køb Lifeway kefir online.
Bundlinjen
At drikke nootropiske drikkevarer kan virke som en nem måde at understøtte hjernens sundhed på.
Men selvom nogle af disse drikkevarer kan hjælpe med at øge hjernens funktion, mangler beviser af høj kvalitet til støtte for at drikke nogen af disse drikkevarer for at forbedre fokus, ydeevne eller hukommelse.
Uanset hvad disse drikkevarer giver andre sundhedsmæssige fordele og kan det være værd at prøve at se, om de fungerer for dig.
