11 måder æblecidereddike lever op til hypen

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Plus, fire advarsler om at huske, før du hopper i fuld fart på ACV-toget.

Æblecidereddike (ACV) er en af ​​de livlige wellness-ingredienser, som folk igen og igen sværger ved. Det er dog ikke overraskende.

Det næsten som den hellige gral af hjemmemediciner - for eksempel siges et skud af det at hjælpe med at øge energi, kontrollere blodsukkeret og fremme vægttab. Lokalt kan ACV hjælpe med at forbedre dit hårs glans såvel som hudens tekstur og tone ved at rydde uønskede udbrud.

Blandet med andre gode ingredienser som citronsaft eller olivenolie kan ACV være en stærk booster til din daglige rutine. Her er 11 nemme måder at øge dit helbred med ACV.

1. Problemer med at fordøje grovfoder? Brug ACV i din salatdressing

Der er et par grunde til, at ACV kan hjælpe med fordøjelsesproblemer, ifølge ernæringsekspert Rania Batayneh, MPH, bestsellerforfatter af "The One One One Diet."

Den første er takket være ACVs antibakterielle egenskaber, som kan hjælpe med almindelige tarmproblemer, der kan være forårsaget af bakterier, som diarré. Som en gæret mad indeholder ACV også probiotika, der hjælper med at regulere den samlede sunde fordøjelse.

Prøv det

• Bland ACV med æblecider og Dijon-sennep i en gryde over en simmer.
• Tilsæt olivenolie til blandingen og kast den sammen med nogle af dine yndlingsgrøntsager.

"Parring af en ACV-baseret dressing med grøntsager gør dobbelt fordeling for din fordøjelse, da både fiberen i grøntsagerne og probiotika i ACV kan øge fordøjelsessundheden," påpeger Batayneh.

2. Ønsker du at bremse din appetit? Lav en daglig ACV tonic

Nogle gange er den sværeste del af omkalibrering af spisevaner begrænsning. Ifølge Batayneh kan drikke af ACV "være utroligt nyttigt, når man prøver at spise mindre og tabe sig." Hun henviser til en undersøgelse, der fandt ud af, at ACV kan undertrykke områder af hjernen, der styrer appetitten, hvilket resulterer i færre kalorier spist over tid.

Prøv det, baseret på videnskab

• Runde en: Fortynd 15 milliliter (ml) ACV i 500 ml vand og drik den hver dag i 12 uger.
• Runde to: Fortynd 30 ml ACV i 500 ml vand og drik det hver dag i 12 uger.

ACV kan også hjælpe med opbevaring af fedt takket være en speciel komponent: eddikesyre. I rotteundersøgelser har denne syre vist sig at hjælpe med at reducere fedtopbevaring.

Efter sådanne positive resultater fra dyreforsøg undersøgte en undersøgelse fra 2009 122 mennesker med fedme og fandt ud af, at det daglige forbrug af eddike reducerer fedme og hjælper vægttab.

3. Brug for naturlig energi? Sip en ACV-blandet te i AM

Springer kaffe over? For Batayneh er en te med ACV et godt alternativ til andre kalorietunge koffeinholdige drikkevarer som latte og sodavand.

Udover opbevaring af fedt boostede eddikesyre også, hvordan muskler i mus genopfylder energikilder. Det anbefales at arbejde på samme måde for mennesker.

Forstærk din morgendrink

• Batayneh foreslår at kombinere 2 spiseskefulde ACV, 2 spiseskefulde citronsaft, 1 spiseskefuld kanel og et strejf cayennepeber i et glas varmt vand. "At nippe til dette kan forhindre dig i at nå efter tungere drinks eller snacks tidligt om morgenen, når du har brug for et energiboost," siger hun.

Citronsaft har mange ernæringsmæssige fordele, men specifik forskning, der forbinder citroner med vægttab, er sparsom. Imidlertid foreslås det at drikke ca. fire ounce limonade om dagen for at hjælpe med forebyggelse af nyresten. Hvad angår cayennepeber og kanel, har begge ingredienser, der giver terapeutiske fordele, der hjælper med at øge dit stofskifte og reducere inflammation.

Ikke Master Cleanse

Mens denne drink lyder meget tæt på Master Cleanse-dietten, anbefaler vi bestemt ikke at drikke dette som et erstatningsmåltid eller i et forsøg på at afgifte. Det er bedst at drikke sammen med et måltid eller som en morgen tonic.

4. ondt i halsen? Bland ACV og honning i en beroligende sammensætning

Med antibakterielle og antivirale egenskaber kan ACV være utroligt gavnligt.

Med alt det sagt er der ikke meget videnskabeligt bevis, der understøtter påstanden om, at honning og ACV-te helt vil slippe af med ondt i halsen. Teorien er, at ACV arbejder for at bekæmpe bakterierne, mens honningen kan hjælpe med at undertrykke hoste ved at belægge og berolige halsen.

3 måder at prøve det på

• I et stort krus varmt vand blandes 1 spiseskefuld ACV med 2 spiseskefulde honning til en hals tonic.
• For noget smagere, prøv ingefærte med 1 til 2 teskefulde ACV, honning og kokosolie.
• Gurgle 1 til 2 teskefulde ACV med varmt saltvand i 20 til 30 sekunder to til tre gange om dagen. Slug ikke.

Hvis din ondt i halsen fortsætter i flere dage, skal du kontakte en læge. De kan ordinere antibiotika, hvis det er en bakteriel infektion.

5. Håndtering af insulinniveauer? Drik ACV med vand og et måltid eller en snack

For mennesker med diabetes kan inkorporering af ACV være et nyttigt skridt i styringen af ​​tilstanden. ”Det antages, at ... eddikesyre kan bremse omdannelsen af ​​komplekse kulhydrater til sukker i blodbanen,” forklarer Batayneh. "Dette giver mere tid til at fjerne sukker fra blodbanen, så kroppen kan holde blodsukkerniveauet konstant og begrænse pigge."

Der er ikke for meget forskning til fuldstændig sikkerhedskopiering af dette, men en undersøgelse fra 2007 med 11 deltagere viste, at personer med type 2-diabetes, der tog 2 spiseskefulde ACV med en ostesnack ved sengetid, vågnede med meget lavere blodsukker.

6. Bekymret for kolesterol? Prøv denne ACV ægsalat opskrift

”Æbler og eddike arbejder sammen i form af ACV og egner sig naturligvis til at sænke triglycerid- og kolesterolniveauet,” forklarer Batayneh. En undersøgelse fra 2012 viste, at ACV muligvis kunne reducere dårligt kolesterol sammen med triglycerid hos mennesker med høje kolesterolniveauer.

"Hovedårsagen er, at eddikesyre i æblecidereddike er, hvad der gør det effektivt til at sænke LDL-kolesterol med lav densitet."

Selvom bevismateriale, der understøtter disse påstande, for det meste er anekdotisk, kan det kun hjælpe at kombinere ACV med andre hjerte-sunde muligheder! At få dit kolesterol og triglycerid under kontrol er en naturlig måde at mindske risikoen for hjertesygdomme på.

Sub ACV for mayo i avocado æg salat

• Denne remix af avocadoægssalat er en fantastisk mulighed for at få en servering af hjertesund ernæring. I stedet for mayonnaise som bindende ingrediens skal du bruge avocado til cremet og ACV til tærhed. Avocadostrukturen blandet med ACV hjælper med at få den cremede konsistens, der gør ægsalat så lækker!

Bare i år fandt en undersøgelse, at et moderat forbrug af æg faktisk kan nedsætte risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Plus, avocado er også kendt for at indeholde sunde fedtstoffer, der kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme.

7. Forebyggende hjælp? Kombiner ACV med andre kræftfødevarer

Der er en teori om, at ACV kan hjælpe med at gøre dit blod basisk, hvilket kan forhindre kræftceller i at vokse. Det er dog ikke et fuldt skjold mod kræft, da din krop typisk er i stand til at opretholde en ret afbalanceret pH.

Det er vigtigt ikke at behandle ACV som dit eneste behandlingsforløb. Stol i stedet på det for dets andre fordele, såsom energi. De få undersøgelser, der viser, at forskellige typer eddike kan dræbe kræftceller, er for det meste dyreforsøg.

Prøv det med andre kræftforebyggende fødevarer

• Broccoli. Prøv denne broccoli salat med en cider dressing. Broccoli indeholder sulforaphane, som har vist sig at reducere størrelsen og antallet af brystkræftceller samt dræbe prostatacancer hos mus.
• Olivenolie. Opbevar denne ACV-vinaigrette i køleskabet. Olivenolie har også været forbundet med kræftforebyggelse. En stor gennemgang fra 2011 viste, at de, der indtog en højere mængde olivenolie, havde en lavere risiko for at udvikle fordøjelses- eller brystkræft sammenlignet med dem, der indtog lavere niveauer.
• Nødder. Snack på havsalt og ACV-mandler. Nødder kan være forbundet med en nedsat risiko for både kræftrelateret død og kolorektal, bugspytkirtel- og endometriecancer.

8. Har hovedpine? Lav en komprimering af ACV

Svarende til fordelen med ondt i halsen er ACVs evne til at reducere hovedpine for det meste anekdotisk. Selvom dette trick muligvis ikke fungerer for alle, kan du drage fordel af ACV, hvis du får hovedpine fra:

• fordøjelsesproblemer
• blodsukker pigge
• kaliummangel

Ikke kun indtagelse af ACV-hjælp, men at lave en kold komprimering kan også lindre hovedpine.

Prøv det

• Skyl en vaskeklud i kold ACV i et par minutter, og vrid den ud, inden den påføres på din pande.
• Tilsæt to dråber smertestillende olie, som rosenolie, for et ekstra boost.

9. Forøg hårets glans med en ACV-hårskylning

En af de mest markedsførte skønhedsfordele ved ACV er evnen til at øge hårglansen. "ACV kan bruges som hårskylning for at øge glansen ved midlertidigt at flade neglebåndet," siger Batayneh. Den eddikesyge-pH kan lukke hårsækken, hvilket igen forhindrer krusning og fremmer skinnende glathed.

Prøv det (med forsigtighed)

• Fortynd ACV med vand og sprøjt blandingen i dine hænder.
• Kør blandingen gennem vådt hår.
• Lad det sidde i op til fem minutter og skyl derefter ud.
• For at undgå DIY-ruten har hårplejemærket Dphue deres helt egen Apple Cider Vinegar Hair Rinse, som du kan få fra Sephora for $ 15.

Brug sparsomt: Batayneh påpeger, at du ikke bør bruge ACV som skylning mere end tre gange om ugen, eller det kan begynde at tørre dit hår ud. Da pH i ACV er så forskellig, kan det gøre dit hår skørt og få det til at se kedeligt ud.

10. Fjern skæl ved at fremstille en ACV-spray

Hvis din skæl er et resultat af en gærinfektion, kan ACV være et overkommeligt hjemmemedicin, da det har svampedræbende egenskaber. Syren i ACV kan gøre det vanskeligt for svampe at vokse og sprede sig.

Prøv det

• Bland lige dele ACV og vand i en sprøjteflaske for at sprede sig i din hovedbund efter shampooing.
• Lad det være i ca. 15 minutter, før det skylles ud.
• Gør dette cirka to gange om ugen, og du vil bemærke et stort fald i uønskede hvide flager.
• Afbryd straks, hvis der opstår irritation.

Forsøg ikke dette, hvis din skæl er forårsaget af en tør hovedbund. En ACV-vask kan udtørre din hovedbund yderligere og gøre skæl værre.

11. Lav en acne potion med ACV

Som tidligere nævnt har ACV antibakterielle fordele takket være dets eddikesyre. Derudover har den også små mængder citronsyre, mælkesyre og ravsyre. Disse antibakterielle syrer har vist sig at dræbe P. acnes, de bakterier, der forårsager udbrud.

Oven på de bakteriedræbende syrer påpeger Batayneh, at nogle hævder, at ACVs astringerende egenskaber kan hjælpe med at bekæmpe acne. "Imidlertid," advarer hun, "dette er ikke videnskabeligt bevist."

Mens ACV indeholder alle de rigtige egenskaber, har der ikke været direkte undersøgelse af denne ingrediens som en topisk behandling. Selvom syrer kan være en god ting, kan for meget irritere din hud og forårsage kemiske forbrændinger på nogle mennesker. Se en hudlæge, inden du prøver noget hjemmemedicin - nogle kan være mere skadelige end nyttige.

Hvis du ønsker at prøve en helt naturlig behandling som ACV, skal du huske at fortynde ingrediensen, inden du påfører den direkte på din hud.

Prøv det

• Bland en del ACV og tre dele vand for at starte. Hvor meget vand du bruger afhænger af, hvor følsom din hud er.
• Opbevar blandingen på en flaske og ryst den inden brug. Påfør dit ansigt med en vatrondel.
• Lad det sidde i 5 til 20 sekunder, og skyl derefter med vand.
• Du kan også bruge grøn te i stedet for vand, da grøn te anbefales at hjælpe med at kontrollere olieproduktionen. Du vil dog gerne smide blandingen ud efter to dage for at undgå bakterievækst.

4 ting, man aldrig skal gøre med ACV

Gør aldrig dette

1. Drik uden at fortynde det.
2. Start med at tage så meget som muligt.
3. Påfør direkte på din hud, især i lang tid.
4. Bland med andre stærke, irriterende ingredienser.

1. Skyd det lige

Uanset hvordan du tilføjer ACV til din diæt, skal du sørge for aldrig at drikke det lige. Dette vil sandsynligvis forårsage skade.

”Det er så surt, at det faktisk kan beskadige din tandemalje, spiserør eller mavefor, især ved kronisk brug,” advarer Batayneh. "Fortynd altid det altid." Den sikreste metode, hvis du drikker det, ifølge Batayneh, er at blande 10 dele vand eller te til hver enkelt del ACV.

2. Start med at tage meget af det

Når du introducerer ACV til dit daglige indtagelsesindtag, vil du starte langsomt og stabilt. ”Se hvordan din krop reagerer på den,” siger Batayneh. "Og hvis du tåler det godt, kan du til sidst arbejde op til en spiseskefuld."

Hun siger at skalere tilbage, hvis du oplever mavebesvær eller en brændende fornemmelse. Hvis du er nervøs eller usikker, skal du kontakte en læge, før du overhovedet introducerer den til din rutine.

3. Påfør den direkte på din hud

Hvis du bruger ACV topisk, er der et par ting at vide. For det første skal du aldrig lægge det direkte på din hud. Det er en potent ingrediens, så du skal altid fortynde den med lidt vand, når du bruger den som en toner eller skyl.

Prøv altid en patch test

• Når du har fortyndet ACV for at skabe en god, acceptabel balance, skal du lave en patch-test for at sikre, at din hud kan håndtere det som en acne-behandling, selv når den er fortyndet.
• ”Lav en lappetest på underarmen, inden du påfører den på hele dit ansigt for at se, hvordan din hud vil reagere,” anbefaler Batayneh.

4. Bland det med andre irriterende aktuelle ingredienser

Mennesker med følsom hud bør være forsigtige med ACV. Eddikesyre og astringerende egenskaber alene kan irritere din hud.

Dog et nej-nej til alle hudtyper er at blande det med andre barske aktuelle ingredienser som salicylsyre eller benzoylperoxid. Det er meget sandsynligt, at du oplever en dårlig, irriterende reaktion, hvis du gør det.

Til ros for ACV

Det er sikrest at tænke på ACV som en lille booster i stedet for et mirakel. I små doser kan det være utroligt gavnligt og lækkert. I store mængder kan det være farligt og sundhedsskadeligt. Det kan endda irritere din hud eller erodere din tandemalje.

Men med så mange fordele er det ikke overraskende, at mange mennesker henvender sig til ACV for deres lidelser, men det er også lige så vigtigt at holde fakta først.

Hvis du er interesseret i at øge dit indtag ud over den anbefalede servering af to spiseskefulde, skal du tale med en professionel, inden du går i fuld fart. Når alt kommer til alt er der en grund til, at ACV er kendt for at være en hellig gralrediens - du behøver kun en lille smule for at mærke virkningerne.

Emily Rekstis er en skønheds- og livsstilsforfatter i New York City, der skriver for mange publikationer, herunder Greatist, Racked og Self. Hvis hun ikke skriver på sin computer, kan du sandsynligvis finde hende at se en mobfilm, spise en burger eller læse en NYC-historiebog. Se mere af hendes arbejde med hendes hjemmesideeller følg hende videre Twitter.