De fleste mennesker genkender capsaicin som det stof, der er ansvarlig for den brændende fornemmelse, når du spiser peberfrugt.
Spændende er det også tilgængeligt som et supplement og forbundet med flere sundhedsmæssige fordele, herunder vægttab.
Alligevel skal du tage forholdsregler på grund af flere mulige bivirkninger.
Denne artikel forklarer alt hvad du behøver at vide om capsaicintilskud, herunder deres fordele, dosering og bivirkninger.
Hvad er capsaicin?
Capsaicin er en forbindelse, der findes i chili peber, der giver dem deres krydret spark.
Den højeste koncentration forekommer i frøene, hvilket gør dem betydeligt spicier end kødet.
Når de indtages, stimulerer fødevarer, der indeholder dette stof, smertereceptorer i tungen og forårsager den følelse af varme, som de fleste mennesker oplever.
Nogle mennesker er mere følsomme over for capsaicin end andre, hvilket normalt er relateret til hvor ofte de spiser krydret mad. Din tunge tilpasser sig fornemmelsen over tid.
Varmen fra en given peber kan måles i Scoville Heat Units (SHU'er), der spænder fra 0 til 15 millioner. For eksempel måler jalapeños omkring 2.500-8.000 SHU'er, mens habanero-peber rammer 100.000-350.000 SHU'er.
Capsaicintilskud stammer typisk fra cayennepeber.
Disse kosttilskud bruger også ofte SHU'er til at måle styrken. Det typiske interval er 40.000–100.000, men fordi de er indkapslet, oplever du ikke den samme varme som når du spiser peberfrugt.
ResuméCapsaicin er en forbindelse i peberfrugter, der forårsager en brændende fornemmelse, når den indtages. Det er ligeledes taget som et supplement.
Potentielle fordele
Capsaicin stimulerer dine sanser og er knyttet til flere sundhedsmæssige fordele.
Kan hjælpe med vægttab
Capsaicins mest populære fordel er dens potentiale til at understøtte vægttab eller fedtreduktion.
Din vægt afhænger i høj grad af dit stofskifte, hvilket er processen med at nedbryde det, du spiser og drikker, til energi, som din krop kan bruge i sine daglige funktioner.
Capsaicin kosttilskud kan øge dit stofskifte, så du lettere kan tabe sig og forbrænde fedt.
Capsaicin virker ved at øge iltforbruget og kropstemperaturen, hvilket fører til en let stigning i forbrændte kalorier.
Undersøgelser viser, at indtagelse af denne forbindelse regelmæssigt kan fremme et kalorieunderskud og hjælpe fedtforbrænding. Et kalorieunderskud, som normalt kræves for vægttab, betyder, at du forbrænder flere kalorier, end du spiser.
Derudover var en 12-ugers undersøgelse på 80 personer med et let forhøjet kropsmasseindeks (BMI) bundet supplerende med 6 mg capsaicin dagligt til en reduktion i mavefedt.
Capsaicin ser også ud til at have en appetitundertrykkende virkning, som kan hjælpe dig med at skære dit kalorieindtag i løbet af dagen.
Husk, at capsaicins resultater sandsynligvis er minimale, medmindre de er parret med en ordentlig diæt og træningsregime.
Kan hjælpe med at reducere betændelse
Capsaicintilskud kan have antiinflammatoriske egenskaber.
Fødevarer, der indeholder store mængder antioxidanter, såsom peberfrugt, kan bekæmpe frie radikaler i din krop. Frie radikaler fremmer kronisk betændelse, hvilket kan øge din risiko for tilstande som kræft, autoimmune lidelser og hjertesygdomme.
Således kan capsaicintilskud nedsætte din risiko for disse lidelser.
Mens friske peberfrugter kan prale med flere antioxidanter, indeholder den tørrede supplementform en rimelig mængde.
Resultater baseret på data fra National Health and Nutritional Examination Study (NHANES) forbandt indtagelse af peber til en reduceret risiko for tidlig død. Dette kan til dels skyldes deres høje antioxidantindhold.
Hvad mere er, kostvaner med højt betændelsesnedsættende antioxidanter har været forbundet med en lavere risiko for sygdomme, især hjertesygdomme, slagtilfælde og specifik kræft.
Kan lindre smerter
Capsaicin bruges undertiden til smertebehandling. Det virker ved at stimulere smertereceptorer, hvilket igen reducerer din følsomhed over for smerte.
Det er mest almindeligt inkorporeret i topiske smertelindringscremer, herunder Menthacin, Zostrix og Capzacin-Z.
Disse produkter bruges til ledforstyrrelser, såsom reumatoid arthritis og slidgigt samt diabetisk neuropati, en type nerveskader hos mennesker med diabetes, der kan forårsage smerte.
Bemærk, at capsaicin, når det påføres din hud, kan give brændende virkninger svarende til dem, der er forårsaget af at spise det. Således vil du måske starte med små mængder og være opmærksom på eventuelle bivirkninger.
ResuméCapsaicin kosttilskud kan fremme vægttab og reducere inflammation. Ved anvendelse topisk kan denne forbindelse lindre smerter.
Forholdsregler og bivirkninger
Mens capsaicintilskud generelt anerkendes som sikre, skal du tage et par forholdsregler.
Kan forårsage en brændende fornemmelse
En af de mest almindelige bivirkninger af capsaicintilskud er en brændende virkning i hele fordøjelseskanalen.
For dem med syre refluks eller halsbrand kan capsaicinholdige fødevarer eller kosttilskud øge dine symptomer.
Over tid bliver din fordøjelseskanal desensibiliseret over for capsaicins virkninger, hvilket reducerer den ubehagelige følelse, du måtte opleve.
Den bedste måde at undgå denne bivirkning er at tage tilskuddet lige før et måltid, da mad tjener som en buffer for at forhindre den brændende fornemmelse.
Kan forårsage forhøjet temperatur
Capsaicin kosttilskud kan øge din kropstemperatur.
På grund af denne forbindelses virkning på receptorer i din krop, der regulerer varmen, kan indtagelse af for meget capsaicin give dig en ubehagelig følelse af varme.
Selvom dette normalt ikke er farligt - og ingen videnskabelige beviser tyder på, at det kan fremkalde feber - kan nogle individer være mere modtagelige for denne fornemmelse end andre.
Derudover er der en chance for, at capsaicintilskud kan øge dit blodtryk. Således, hvis du tager medicin til blodtryk, er det vigtigt at kontakte din sundhedsudbyder, inden du tager dette tillæg.
For at undgå disse bivirkninger skal du starte med en lav dosis og øge den langsomt, indtil du når den ønskede mængde.
ResuméCapsaicintilskud er generelt sikre, men du skal være opmærksom på, at de kan irritere fordøjelseskanalen og hæve din kropstemperatur.
Korrekt dosering
Fødevarekilder til capsaicin giver muligvis ikke nok af denne forbindelse til at give alle dens potentielle fordele. Således tager folk kosttilskud, fordi de har en højere koncentration af capsaicin.
Mens doserne varierer, bruger mange undersøgelser 2-6 mg capsaicin om dagen.
Størstedelen af kosttilskud på markedet indeholder cayennepeber som den vigtigste aktive ingrediens, da den har en tendens til at være høj i capsaicin. Kapsler leverer typisk ca. 500 mg cayennepeber hver.
Da cayennepeber indeholder ca. 2,5 mg capsaicin pr. Gram, skal du tage to til fem 500 mg kapsler for at få 2-6 mg capsaicin.
Fordi Food and Drug Administration (FDA) regulerer kosttilskud anderledes end medicin, er doser ikke typisk standardiserede. Derfor er det bedst at starte med en lav dosis for at undgå eventuelle bivirkninger.
Desuden er det vigtigt at købe capsaicintilskud fra en velrenommeret kilde. Tredjepartsbekræftelse fra virksomheder som NSF International eller USP giver yderligere sikkerhed og kvalitetssikring.
ResuméUndersøgelser tyder på, at 2-6 mg capsaicin kan give sundhedsmæssige fordele. To til fem 500 mg cayennepeber kapsler skal give dette beløb.
Bundlinjen
Capsaicin, forbindelsen i peberfrugter, der forårsager deres berygtede brændende fornemmelse, kan tilbyde adskillige fordele, når det tages som et supplement.
Undersøgelser viser, at det fremmer vægttab, reducerer inflammation og - når det anvendes topisk - lindrer smerter.
Du bør starte med en lav dosis og tale med din sundhedsudbyder, inden du supplerer for at reducere din risiko for bivirkninger.
