Uanset om du følger en glutenfri diæt på grund af et helbredsproblem eller personlig præference, kan det være en udfordring at finde ud af, hvilke fødevarer der er glutenfri.
Bortset fra det grundlæggende som hvede, byg og rug, kan mange andre ingredienser i din kost også indeholde gluten.
Ris Krispies er et populært produkt og morgenmadsstifter for mange mennesker over hele kloden.
Denne artikel ser nærmere på, om Rice Krispies er glutenfri.
Ris Krispies ingredienser
Ris Krispies er lavet af ris, som er naturligt glutenfri.
Visse typer indeholder dog tilsætningsstoffer og ingredienser, der kan indeholde gluten.
For eksempel inkluderer Rice Krispies fra Kellogg's malt sirup, som er en type sødestof fremstillet af byg.
Som hvede og rug er byg et korn, der naturligt indeholder gluten.
Derfor bør personer med cøliaki eller følsomhed over for gluten undgå produkter fremstillet af byg, herunder malt sirup.
På grund af deres indhold af maltesirup er Rice Krispies såvel som købte Rice Krispies-godbidder uden grænser, hvis du følger en glutenfri diæt.
ResuméMange typer Rice Krispies og Rice Krispies godbidder er lavet med malt sirup, der indeholder gluten. Mennesker med cøliaki eller glutenfølsomhed bør undgå at spise disse produkter.
Glutenfri sorter
Selvom Kellogg's Rice Krispies indeholder gluten, producerer adskillige andre mærker sprøde riskorn, der er ens og fri for gluten.
Se efter risbaserede kornprodukter fra mærker som One Degree, Nature's Path eller Barbara's - som alle kan nydes sikkert af dem med cøliaki eller en følsomhed over for gluten.
Glutenfri alternativer til Rice Krispies-godbidder fås også fra detailhandlere som Annies eller Glennys.
Sørg for at vælge produkter, der er certificeret glutenfri for at forhindre krydskontaminering og reducere din risiko for eksponering.
Alternativt kan du prøve at lave dine egne godbidder med ris, korn, så du får fuld kontrol over, hvad du lægger på din tallerken.
Sammen med dit valg af glutenfri riskorn kan du nemt lave sprød riskornsretter med kun et par ingredienser, herunder marshmallows, smør og salt.
ResuméNogle mærker producerer glutenfri alternativer til Rice Krispies og Rice Krispies-godbidder. Alternativt kan du prøve at lave dine egne crisped ris korn godbidder til en simpel, glutenfri snack.
Sådan kontrolleres der for gluten
Når du søger efter glutenfri crisped riskorn, er det vigtigt altid at læse ingredienslisten nøje.
Specifikke ingredienser, der indikerer, at et produkt kan indeholde gluten, inkluderer:
- hvede, hvedestivelse, hvedemel og hvedeprotein
- rug
- byg, bygmel og bygflager
- malt, maltekstrakt, malt sirup, malteddike og malt aroma
- ølgær
- grahammel
- durum
- semulje
- stavet
- bulgur
Derudover, hvis du har cøliaki eller er følsom over for gluten, er det bedst at kigge efter produkter, der er certificeret glutenfri.
Disse produkter skal overholde strenge produktions- og produktionsretningslinjer for at sikre, at de er sikre for dem, der følger en glutenfri diæt.
Valg af certificerede glutenfrie produkter kan også reducere risikoen for krydskontaminering for at forhindre bivirkninger hos mennesker med følsomhed over for gluten.
ResuméFor at finde glutenfrie produkter skal du kontrollere ingrediensmærket og vælge certificerede glutenfrie produkter, når det er muligt.
Bundlinjen
Mens der findes adskillige varianter af glutenfri crisped riskorn og crisped ris cerealier, indeholder nogle typer - herunder Kellogg's Rice Krispies - malt sirup, der indeholder gluten.
Når du vælger glutenfrie produkter, er det vigtigt at kontrollere ingrediensmærket nøje og kigge efter fødevarer, der er certificeret glutenfri.
Alternativt kan du prøve at lave dine egne crisped ris korn godbidder derhjemme ved hjælp af dit valg af glutenfri riskorn og et par enkle ingredienser, såsom marshmallows, smør og salt.
