Alternativ dag fastende er en måde at gøre intermitterende faste på.
På denne diæt faste du hver anden dag, men spiser hvad du vil på de ikke-faste dage.
Den mest almindelige version af denne diæt involverer "modificeret" faste, hvor du kan spise omkring 500 kalorier på faste dage.
Alternativ dag fastende kan hjælpe med at fremme vægttab og kan hjælpe med at sænke risikofaktorer relateret til hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Her er en detaljeret nybegynderguide til fastedage på en anden dag.
Sådan udføres faste på anden dag
Alternativ dag fasten (ADF) er en intermitterende fastetilgang.
Grundideen er, at du faste på en dag og derefter spiser, hvad du vil have den næste dag.
På denne måde behøver du kun at begrænse, hvad du spiser halvdelen af tiden.
På faste dage har du lov til at drikke så mange kaloriefri drikke som du vil. Eksempler inkluderer:
- vand
- usødet kaffe
- te
Hvis du følger en modificeret ADF-tilgang, har du også lov til at spise cirka 500 kalorier på faste dage eller 20-25% af dit energibehov.
Den mest populære version af denne diæt kaldes “The Every Other Day Diet” af Dr. Krista Varady, der har gennemført de fleste af undersøgelserne om ADF.
Fordelene ved sundhed og vægttab ser ud til at være de samme, uanset om de faste kalorier indtages til frokost eller aftensmad eller som små måltider hele dagen.
Nogle mennesker kan finde ud af, at fast dag med anden dag er lettere at holde sig til end andre typer diæter.
Imidlertid viste en årelang undersøgelse, at overholdelse, når man fulgte fast dag med anden dag (hvor kalorieindtag blev reduceret til 25% af energibehovet på faste dage) ikke var bedre end daglig kaloribegrænsning.
De fleste af undersøgelserne om alternativ dag fastende brugte den modificerede version med 500 kalorier på faste dage. Dette betragtes som meget mere bæredygtigt end at lave faste på faste dage, men det er lige så effektivt.
I denne artikel gælder udtrykkene "alternativ dag fastende" eller "ADF" generelt for den modificerede tilgang med omkring 500 kalorier på faste dage.
RESUMÉAlternativ-dag fastecyklusser mellem dage med faste og normal spisning. Den mest populære version tillader omkring 500 kalorier på faste dage.
Alternativ dag fastende og vægttab
Selvom ADF kan være nyttigt til at fremme vægttab, har undersøgelser antydet, at denne type kaloriebegrænsning ikke er mere effektiv til vægttab end traditionel daglig kaloriebegrænsning.
Undersøgelser blandt voksne med overvægt og fedme viser, at deltagelse i ADF kan hjælpe dig med at tabe 3–8% af din kropsvægt på 2–12 uger.
Forskning tyder på, at denne metode ikke er bedre end traditionel daglig kaloriebegrænsning for at fremme vægttab.
Undersøgelser har vist, at ADF og daglig kaloriebegrænsning er lige så effektive til at reducere skadeligt mavefedt og inflammatoriske markører hos dem med fedme.
Selvom ADF kan tilbyde fordele for fedt tab, viser nyere forskning, at ADF ikke er mere effektiv end traditionel kaloriebegrænsning for at fremme vægttab eller bevare muskelmasse.
Desuden kan vægttab under ADF ligesom andre typer kaloribegrænsning accelereres, når det kombineres med øget fysisk aktivitet.
For eksempel kan kombination af ADF med udholdenhedsøvelse medføre dobbelt så meget vægttab end ADF alene og seks gange så meget vægttab som udholdenhedstræning alene.
Med hensyn til kostsammensætning synes ADF at være lige så effektiv, uanset om det gøres med en diæt med højt eller lavt fedtindhold.
RESUMÉAlternativ dag fastende kan hjælpe dig med at tabe sig. Forskning har imidlertid vist, at det sandsynligvis ikke er mere effektivt til at fremme vægttab end traditionel daglig kaloriebegrænsning.
Alternativ dag fastende og sult
Virkningerne af ADF på sult er ret inkonsekvente.
Nogle undersøgelser viser, at sult i sidste ende går ned på faste dage, mens andre siger, at sult forbliver uændret.
Forskning er imidlertid enig i, at modificeret ADF med 500 kalorier på faste dage er meget mere acceptabel end fuld faste på faste dage.
En undersøgelse, der sammenlignede ADF med kaloriebegrænsning, viste, at ADF øgede niveauer af hjerneafledt neurotrofisk faktor (BDNF) efter 24 ugers opfølgning.
BDNF er et protein, der spiller en rolle i energibalance og vedligeholdelse af kropsvægt.
Forskere konkluderede, at ADF kan inducere langsigtede ændringer i BDNF, og at dette kan fremme forbedret vedligeholdelse af vægttab.
Forskerne fandt imidlertid, at BDNF-niveauer ikke korrelerede med kropsvægtændringer i denne særlige undersøgelse og foreslog, at disse fund skulle fortolkes med forsigtighed.
Menneskelige undersøgelser har ikke vist signifikante virkninger af ADF på sulthormoner.
Dyreforsøg har imidlertid vist, at modificeret ADF resulterede i nedsatte mængder af sulthormoner og øgede mængder af mæthedshormoner sammenlignet med andre diæter.
En anden faktor at overveje er kompenserende sult, som er en hyppig ulempe ved traditionel, daglig kaloriebegrænsning.
Kompenserende sult refererer til øgede niveauer af sult som reaktion på kaloriebegrænsning, hvilket får folk til at spise mere, end de har brug for, når de endelig tillader sig at spise.
Undersøgelser har vist, at ADF ikke synes at øge kompenserende sult.
Faktisk hævder mange mennesker, der prøver modificeret ADF, at deres sult mindskes efter de første 2 uger eller deromkring. Efter et stykke tid finder nogle, at faste dage er næsten ubesværede.
Virkningerne af ADF på sult varierer sandsynligvis dog efter individ.
RESUMÉVirkningerne af fastdag på anden dag på sult er inkonsekvente. Undersøgelser af ændret faste ved anden dag viser, at sult falder, når du tilpasser dig kosten.
Alternativ dag fastende og kropssammensætning
ADF har vist sig at have unikke virkninger på kropssammensætningen, både mens du slankekure og under din vægtvedligeholdelsesperiode.
Undersøgelser, der sammenligner traditionelle kaloriebegrænsede diæter og ADF viser, at de er lige så effektive til at reducere vægt og fedtmasse.
Nogle undersøgelser har antydet, at ADF kan være mere gavnligt for at bevare muskelmasse end andre typer kaloriebegrænsning,
Resultater fra en nylig undersøgelse af høj kvalitet antyder imidlertid, at ADF ikke er mere effektiv til at bevare muskelmasse end traditionel kaloriebegrænsning.
RESUMÉUndersøgelser tyder på, at selvom ADF kan hjælpe med at bevare magert muskelmasse under vægttab, er det ikke mere effektivt end andre metoder til kaloribegrænsning.
Sundhedsmæssige fordele ved faste på anden dag
ADF har flere sundhedsmæssige fordele bortset fra vægttab.
Type 2-diabetes
Type 2-diabetes tegner sig for 90-95% af diabetessagerne i USA.
Hvad mere er, mere end en tredjedel af amerikanerne har prediabetes, en tilstand hvor blodsukkerniveauet er højere end normalt, men ikke højt nok til at blive betragtet som diabetes.
At tabe sig og begrænse kalorier er normalt en effektiv måde at forbedre eller vende mange symptomer på type 2-diabetes.
På samme måde som kontinuerlig kaloriebegrænsning synes ADF at forårsage mild reduktion i risikofaktorer for type 2-diabetes blandt mennesker med overvægt eller fedme.
ADF kan også hjælpe med at reducere faste insulinniveauer, med nogle undersøgelser, der tyder på, at det kan være mere effektivt end daglig kaloriebegrænsning.
Imidlertid er ikke alle undersøgelser enige om, at ADF er bedre end daglig kaloriebegrænsning.
At have høje insulinniveauer eller hyperinsulinæmi har været forbundet med fedme og kroniske sygdomme, såsom hjertesygdomme og kræft.
En reduktion i insulinniveauer og insulinresistens bør føre til en signifikant reduceret risiko for type 2-diabetes, især når det kombineres med vægttab.
RESUMÉAlternativ dag fastende kan reducere risikofaktorer for type 2-diabetes. Det kan reducere faste insulinniveauer hos mennesker med prediabetes.
Hjertesundhed
Hjertesygdomme er den største dødsårsag i verden og er ansvarlig for omkring en ud af fire dødsfald (38, 39,40).
Mange undersøgelser har vist, at ADF er en god mulighed for at hjælpe personer med overvægt eller fedme med at tabe sig og reducere risikofaktorer for hjertesygdomme.
Undersøgelser om emnet spænder fra 8-52 uger og involverer dem med overvægt og fedme.
De mest almindelige sundhedsmæssige fordele inkluderer:
- reduceret taljeomkreds (2–2,8 inches eller 5-7 cm)
- nedsat blodtryk
- sænket LDL (dårligt) kolesterol (20-25%)
- øget antal store LDL-partikler og reduceret antal farlige små, tætte LDL-partikler
- nedsat triglycerid i blodet (op til 30%)
RESUMÉAlternativ dag fastende kan reducere taljeomkredsen og sænke blodtrykket, LDL (dårligt) kolesterol og triglycerider.
Alternativ dag fastende og autofagi
En af de mest almindelige virkninger af faste er stimulering af autophagy.
Autophagy er en proces, hvor gamle dele af celler nedbrydes og genbruges. Det spiller en nøglerolle til forebyggelse af sygdomme, herunder kræft, neurodegeneration, hjertesygdomme og infektioner.
Dyrestudier har konsekvent vist, at fastende på lang og kort sigt øger autophagy og er forbundet med forsinket aldring og en reduceret risiko for tumorer.
Desuden har faste vist sig at øge levetiden hos gnavere, fluer, gær og orme.
Desuden har celleundersøgelser vist, at faste stimulerer autophagy, hvilket resulterer i effekter, der kan hjælpe med at holde dig sund og leve længere.
Dette er blevet understøttet af humane undersøgelser, der viser, at ADF-diæt reducerer oxidativ skade og fremmer ændringer, der kan være forbundet med lang levetid.
Resultaterne ser lovende ud, men ADF's virkninger på autofagi og levetid skal undersøges mere omfattende.
RESUMÉAlternativ dag fastende stimulerer autofagi i dyre- og celleundersøgelser. Denne proces kan nedsætte aldring og hjælpe med at forhindre sygdomme som kræft og hjertesygdomme.
Fremkalder faste på anden dag sultetilstand?
Næsten alle vægttabsmetoder medfører et let fald i hvilestofskiftet.
Denne effekt kaldes ofte sultetilstand, men det tekniske udtryk er adaptiv termogenese.
Når du alvorligt begrænser dine kalorier, begynder din krop at spare energi ved at reducere antallet af kalorier, den forbrænder. Det kan få dig til at stoppe med at tabe sig og føle dig elendig.
ADF ser imidlertid ikke ud til at forårsage dette fald i stofskiftehastigheden.
En 8-ugers undersøgelse sammenlignede virkningerne af standard kaloribegrænsning og ADF.
Resultaterne viste, at kontinuerlig kaloriebegrænsning signifikant nedsatte hvilemetabolismen med 6%, når den blev beregnet i forhold til magert masse, mens ADF kun forårsagede en ubetydelig 1% reduktion.
Hvad mere er, efter 24 uovervågede uger havde kaloriebegrænsningsgruppen stadig en 4,5% lavere hvilestofskifte end i starten af undersøgelsen. I mellemtiden oplevede ADF-deltagerne kun en reduktion på 1,8%.
RESUMÉFastedage på en anden dag mindsker muligvis ikke stofskifte på samme måde som kontinuerlig kaloriebegrænsning.
Er det også godt for folk, der ligger inden for et normalt vægtinterval?
ADF er ikke kun gavnligt for vægttab, men det kan også tilbyde sundhedsmæssige fordele for dem, der ikke har fedme.
En 3-ugers undersøgelse analyserede individer med gennemsnitsvægt efter en streng ADF-diæt med nul kalorier på faste dage.
Forskerne fandt ud af, at det resulterede i øget fedtforbrænding, nedsat fastende insulin og et fald på 4% i fedtmasse.
Sultniveauet forblev dog ganske højt gennem hele undersøgelsen.
De spekulerede i, om en modificeret ADF-diæt med et lille måltid på faste dage måske var mere acceptabel for folk, der ikke har fedme.
En anden kontrolleret undersøgelse involverede personer med overvægt og gennemsnitsvægt.
Det viste, at efter en ADF-diæt i 12 uger reduceret fedtmasse og produceret gunstige ændringer i risikofaktorer for hjertesygdomme.
Når det er sagt, giver ADF generelt meget færre kalorier, end du har brug for for at opretholde vægten, hvilket er grunden til, at du i sidste ende taber dig.
Hvis du ikke ønsker at tabe dig eller fedtmasse eller har en gennemsnitlig vægt til at begynde med, vil andre diætmetoder sandsynligvis passe dig bedre.
RESUMÉAlternativ dag fastende øger fedtforbrænding og reducerer risikofaktorer for hjertesygdomme hos mennesker med gennemsnitsvægt.
Hvad man skal spise og drikke på faste dage
Der er ingen generel regel om, hvad du skal spise eller drikke på faste dage, bortset fra at dit samlede kalorieindtag ikke bør overstige omkring 500 kalorier.
Det er bedst at drikke lavt kalorieindhold eller kaloriefri drikke på faste dage, såsom:
- vand
- kaffe
- te
De fleste mennesker finder det bedst at spise et ”stort” måltid sent på dagen, mens andre foretrækker at spise tidligt eller opdele mængden mellem 2-3 måltider.
Da dit kalorieindtag vil være stærkt begrænset, er det bedst at fokusere på nærende fødevarer med højt proteinindhold samt grøntsager med lavt kalorieindhold. Disse får dig til at føle dig mæt uden mange kalorier.
Supper kan også være en god mulighed på faste dage, da de har en tendens til at få dig til at føle dig fyldigere, end hvis du spiste ingredienserne alene.
Her er et par eksempler på måltider, der er egnede til faste dage:
- æg og grøntsager
- yoghurt med bær
- grillet fisk eller magert kød med grøntsager
- suppe og et stykke frugt
- en generøs salat med magert kød
Du kan finde adskillige opskrifter til hurtige 500-kalorie måltider og sunde snacks med lavt kalorieindhold online.
RESUMÉDer er ingen strenge retningslinjer for hvad man skal spise og drikke på faste dage. Det er bedst at holde sig til fødevarer og grøntsager med højt proteinindhold samt drikke med lavt kalorieindhold eller kalorier.
Er faste dag sikkert sikkert?
Undersøgelser har vist, at fast dag med alternativ dag er sikkert for de fleste mennesker.
Det resulterer ikke i en større risiko for vægttilvækst end traditionelle, kaloribegrænsede diæter.
Nogle mener, at ADF øger din risiko for binge-spise, men undersøgelser har vist, at det kan hjælpe med at reducere binge-spiseadfærd og mindske depressive symptomer.
Det kan også forbedre den restriktive opfattelse og opfattelse af kropsbillede blandt mennesker med fedme. Imidlertid er der behov for mere forskning om effektiviteten og sikkerheden af ADF hos mennesker med uordnede spisetendenser.
Når det er sagt, er ADF sandsynligvis ikke passende for visse populationer.
Disse inkluderer børn, gravide og ammende kvinder, mennesker, der er undervægtige, og dem med visse medicinske tilstande, der kan forværres ved faste som Gilbert syndrom.
Selvom nogle undersøgelser tyder på, at ADF kan være nyttigt til at reducere symptomer på overspisning, er dette diætmønster sandsynligvis ikke passende for mennesker med spiseforstyrrelser, herunder anorexia nervosa eller bulimi.
Sørg for at konsultere en sundhedsudbyder, før du prøver dette spisemønster, hvis du har en medicinsk tilstand eller i øjeblikket tager medicin.
RESUMÉFastedage på en anden dag er sikkert for de fleste mennesker. Kontakt en sundhedsudbyder for at finde ud af, om fastedage på en anden dag er det rigtige for dig.
Bundlinjen
Alternativ dag fastende er en meget effektiv måde at tabe sig på for de fleste mennesker. Det anbefales ikke til børn, mennesker med spiseforstyrrelser eller dem, der er gravide, ammer eller lever med sjældne lidelser som Gilbert syndrom.
Det kan i nogle tilfælde have fordele i forhold til traditionelle kaloriebegrænsede diæter. Det er også knyttet til store forbedringer i mange sundhedsmarkører.
Den bedste del af alt er, at det er overraskende let at holde sig til, da du kun har brug for at "diæt" hver anden dag.
