E-vitamin er et essentielt vitamin, der spiller mange vigtige roller i din krop.
Men som med mange vitaminer kan det at få for meget føre til helbredskomplikationer. I dette tilfælde er det kendt som vitamin E overdosis eller vitamin E toksicitet.
Denne artikel gennemgår vitamin E-toksicitet, herunder dens symptomer og bivirkninger, samt hvordan man behandler og forhindrer det.
Hvad er E-vitamin toksicitet?
E-vitamin-toksicitet er, når en overdreven mængde E-vitamin ophobes i din krop og forårsager helbredskomplikationer.
E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der fungerer som en antioxidant. Det kan mindske din risiko for hjertesygdomme, visse kræftformer, synsproblemer og hjernesygdomme.
En af dens nøglefunktioner er at holde blodkarrene udvidede og forhindre dannelse af blodpropper i dine blodkar.
Den daglige værdi (DV) for vitamin E er 15 mg pr. Dag. Følgende fødevarer er rige på E-vitamin:
- Olier: sojaolie, solsikkeolie, saflorolie, hvedekimolie, majsolie
- Nødder og frø: solsikkefrø, mandler, hasselnødder, jordnøddesmør, jordnødder
- Frugter: kiwier, mango, tomater
- Grøntsager: spinat, broccoli
Da fedtopløselige vitaminer opbevares i fedt, kan de opbygges i dit kropsfedt, især hvis du indtager for store mængder gennem diæt eller kosttilskud.
For vitamin E er den øvre grænse (UL) - eller det beløb, som de fleste mennesker kan indtage dagligt gennem mad og kosttilskud uden komplikationer - 1.000 mg.
ResuméE-vitamin er et fedtopløseligt antioxidant-vitamin. Hvis det tages i høje doser, kan det opbygges i dit kropsfedt og forårsage komplikationer.
Hvem har brug for et E-vitamin supplement?
Mange mennesker tager E-vitamin-tilskud i håb om at forbedre deres immunsystem, mindske deres risiko for kræft eller styrke deres hår, hud og negle via vitaminets antioxidant og potentielt anti-aging effekter.
Imidlertid er E-vitamin-tilskud unødvendige og giver ringe fordel, medmindre du mangler vitaminet.
Mennesker med diæt med lavt fedtindhold eller dem med lidelser, der påvirker deres evne til at fordøje og absorbere fedt, såsom Crohns sygdom eller cystisk fibrose, kan have en øget risiko for vitamin E-mangel.
ResuméMedmindre du har vitamin E-mangel, behøver du sandsynligvis ikke supplere med det. Hvis du har en fedtmalabsorptionsforstyrrelse eller følger en diæt med lavt fedtindhold, har du muligvis en øget risiko for vitamin E-mangel.
Bivirkninger og symptomer
Overdreven indtagelse af E-vitamin kan forårsage blodfortynding og føre til dødelig blødning.Det kan ligeledes forstyrre blodpropper, som er din krops naturlige forsvar mod overdreven blødning efter en skade.
Det har også været forbundet med en øget risiko for hæmoragisk slagtilfælde eller et slagtilfælde forårsaget af blødning i hjernen.
Desuden antyder en undersøgelse, at overdreven indtagelse af E-vitamin er knyttet til en højere risiko for død af enhver årsag, men der er behov for mere forskning for at undersøge denne mulighed.
I betragtning af disse potentielt alvorlige risici bør du ikke tage store doser af vitamin E-tilskud.
Potentielle lægemiddelinteraktioner
Der ser ud til at være lille risiko for, at E-vitamin interagerer med medicin, når det indtages på normale niveauer.
Dog kan E-vitamintilskud med høj dosis - dem, der giver mere end 300 mg om dagen - interagere med blodfortyndende aspirin og warfarin.
De kan også forstyrre tamoxifen, et lægemiddel, der anvendes til behandling af brystkræft, og cyclosporin, et immunsuppressivt middel, der bruges af mennesker, der har modtaget en organtransplantation.
Hvis du har bekymringer om potentielle interaktioner mellem E-vitamin-tilskud og din medicin, skal du kontakte din sundhedsudbyder.
ResuméOverdosering af E-vitamin kan forårsage overdreven blodfortynding og føre til slagtilfælde eller øget dødsrisiko. Højdosetilskud kan interferere med blodfortyndere, tamoxifen og cyclosporin.
Behandling og forebyggelse
Behandling for mindre E-vitamin toksicitet inkluderer afbrydelse af brugen af dit E-vitamin supplement, men mere alvorlige komplikationer kan kræve medicinsk intervention.
Den bedste måde at forhindre E-vitamin toksicitet er at holde dit daglige indtag af E-vitamin - både fra kosttilskud og fødevarer - under UL på 1.000 mg pr. Dag. Overdosering vil sandsynligvis ikke ske som et resultat af at spise vitamin E-rige fødevarer alene.
Når det er sagt, kan E-vitamin kosttilskud begynde at forstyrre medicin, når det tages over 300 mg om dagen, og en undersøgelse bemærkede en øget risiko for slagtilfælde hos mennesker, der tager 180 mg om dagen.
De fleste mennesker har dog ikke brug for næsten så meget, da DV kun er 15 mg. Hvis du har spørgsmål eller bekymringer angående vitamin E-tilskud, skal du tale med din sundhedsudbyder.
Sørg også for at opbevare disse kosttilskud et sikkert sted, der er utilgængeligt for børn. Fordi E-vitamin er fedtopløseligt, udgør det en øget risiko for toksicitet og komplikationer hos børn.
ResuméBehandling af E-vitamin toksicitet inkluderer at afbryde brugen af dine E-vitamin kosttilskud. For at forhindre det skal du ikke tage mere end 1.000 mg vitamin E dagligt mellem mad og kosttilskud.
Bundlinjen
Selvom vitamin E er et nødvendigt næringsstof, er det muligt at overdosere det - især når du tager kosttilskud.
E-vitamin toksicitet kan forårsage alvorlige komplikationer som blodfortynding og kan øge din risiko for slagtilfælde og død af enhver årsag.
For at forhindre vitamin E-toksicitet skal du være sikker på at du ikke får mere end 1.000 mg vitamin E om dagen mellem kosttilskud og mad.