Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Ingefær og gurkemeje er to af de mest omfattende undersøgte ingredienser i urtemedicin.
Interessant nok er begge blevet brugt i århundreder til at behandle en række lidelser, lige fra migræne til kronisk inflammation og træthed.
Begge er også blevet brugt til at hjælpe med at lindre smerter, mindske kvalme og forbedre immunfunktionen for at hjælpe med at beskytte mod sygdom og infektion.
Denne artikel ser på fordelene og bivirkningerne ved ingefær og gurkemeje, og om de kan hjælpe med at bekæmpe smerte og sygdom.
Hvad er ingefær og gurkemeje?
Ingefær og gurkemeje er to typer blomstrende planter, der er meget udbredt i naturlig medicin.
Ingefær eller Zingiber officinale, stammer fra Sydøstasien og har længe været brugt som et naturligt middel mod forskellige sundhedsmæssige forhold.
Dens medicinske egenskaber skyldes for det meste tilstedeværelsen af phenolforbindelser, herunder gingerol, et kemisk middel, der antages at have potente antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber.
Gurkemeje, også kendt som Curcuma longa, tilhører den samme familie af planter og bruges ofte som krydderi i indisk madlavning.
Den indeholder den kemiske forbindelse curcumin, som har vist sig at hjælpe med at behandle og forhindre flere kroniske tilstande.
Både ingefær og gurkemeje kan indtages frisk, tørret eller formalet og tilsættes til en række forskellige retter. De fås også i tillægsform.
ResuméIngefær og gurkemeje er to typer blomstrende planter med medicinske egenskaber. Begge kan indtages på forskellige måder og fås som supplement.
Har egenskaber, der hjælper med smerte og sygdom
Selvom der kun er begrænset bevis for virkningen af ingefær og gurkemeje, når de bruges sammen, viser undersøgelser, at begge kan hjælpe med at reducere smerte og sygdom.
Reducer betændelse
Kronisk betændelse menes at spille en central rolle i udviklingen af tilstande som hjertesygdomme, kræft og diabetes.
Det kan også forværre symptomer forbundet med autoimmune tilstande, såsom reumatoid arthritis og inflammatorisk tarmsygdom.
Ingefær og gurkemeje har kraftige antiinflammatoriske egenskaber, som kan hjælpe med at mindske smerter og beskytte mod sygdom.
En undersøgelse på 120 personer med slidgigt viste, at indtagelse af 1 gram ingefærekstrakt om dagen i 3 måneder effektivt reducerede inflammation og nedsatte niveauer af nitrogenoxid, et molekyle, der spiller en nøglerolle i den inflammatoriske proces.
Tilsvarende viste en gennemgang af 9 undersøgelser, at indtagelse af 1-3 gram ingefær om dagen i 6-12 uger nedsatte niveauerne af C-reaktivt protein (CRP), en inflammatorisk markør.
I mellemtiden viser prøverør og humane undersøgelser, at gurkemejeekstrakt kan reducere flere markører for betændelse, med nogle undersøgelser, der bemærker, at det kan være lige så effektivt som antiinflammatoriske lægemidler som ibuprofen og aspirin.
En gennemgang af 15 undersøgelser observerede også, at supplement med gurkemeje kunne reducere niveauer af CRP, interleukin-6 (IL-6) og malondialdehyd (MDA), som alle bruges til at måle betændelse i kroppen.
Lindre smerter
Både ingefær og gurkemeje er blevet undersøgt for deres evne til at give lindring fra kroniske smerter.
Undersøgelser viser, at curcumin, den aktive ingrediens i gurkemeje, er særligt effektiv til at mindske smerter forårsaget af gigt.
Faktisk viste en gennemgang af 8 undersøgelser, at indtagelse af 1.000 mg curcumin var lige så effektiv til at reducere ledsmerter som visse smertestillende medicin hos dem med gigt.
En anden lille undersøgelse på 40 personer med slidgigt viste, at indtagelse af 1.500 mg curcumin dagligt signifikant reducerede smerte og forbedret fysisk funktion sammenlignet med placebo.
Ingefær har også vist sig at mindske kronisk smerte forbundet med gigt sammen med flere andre tilstande.
For eksempel bemærkede en 5-dages undersøgelse på 120 kvinder, at indtagelse af 500 mg ingefærrodspulver 3 gange dagligt reducerede intensiteten og varigheden af menstruationssmerter.
En anden undersøgelse hos 74 personer fandt ud af, at indtagelse af 2 gram ingefær i 11 dage reducerede muskelsmerter forårsaget af motion signifikant.
Støtte immunfunktion
Mange mennesker tager gurkemeje og ingefær ved det første tegn på sygdom i håb om at forbedre immunforsvaret og gå forbi symptomer på forkølelse eller influenza.
Nogle undersøgelser viser, at især ingefær kan have stærke immunstimulerende egenskaber.
En reagensglasundersøgelse viste, at frisk ingefær var effektiv mod human respiratorisk syncytial virus (HRSV), som kan forårsage luftvejsinfektioner hos spædbørn, børn og voksne.
En anden reagensglasundersøgelse viste, at ingefærekstrakt blokerede væksten af adskillige stammer af patogener i luftvejene.
En musestudie bemærkede også, at indtagelse af ingefærekstrakt blokerede aktiveringen af flere proinflammatoriske immunceller og nedsatte symptomer på sæsonbetinget allergi, såsom nysen.
Tilsvarende har dyreforsøg og reagensglasundersøgelser vist, at curcumin har antivirale egenskaber og kan hjælpe med at reducere sværhedsgraden af influenza A-virus.
Både gurkemeje og ingefær kan også sænke niveauet af betændelse, hvilket kan hjælpe med at forbedre immunforsvaret.
Imidlertid er de fleste undersøgelser begrænset til reagensglas- og dyreforsøg med koncentrerede doser gurkemeje eller ingefær.
Mere forskning er nødvendig for at bestemme, hvordan hver enkelt kan påvirke menneskers immunforsvar, når det indtages i normale fødevaremængder.
Reducer kvalme
Flere undersøgelser har observeret, at ingefær kan være et effektivt naturligt middel til at berolige maven og hjælpe med at reducere kvalme.
En undersøgelse på 170 kvinder viste, at det at tage 1 gram ingefærpulver dagligt i 1 uge var lige så effektivt til at reducere graviditetsrelateret kvalme som en almindelig medicin mod kvalme, men med langt færre bivirkninger.
En gennemgang af fem undersøgelser viste også, at indtagelse af mindst 1 gram ingefær om dagen kunne medvirke til at reducere postoperativ kvalme og opkastning markant.
Andre undersøgelser viser, at ingefær kan mindske kvalme forårsaget af køresyge, kemoterapi og visse gastrointestinale lidelser.
Selvom der er behov for mere forskning for at evaluere virkningen af gurkemeje på kvalme, har nogle undersøgelser fundet, at det kan beskytte mod fordøjelsesproblemer forårsaget af kemoterapi, hvilket kan hjælpe med at reducere symptomer som kvalme, opkastning og diarré.
ResuméNogle undersøgelser tyder på, at ingefær og gurkemeje kan hjælpe med at mindske betændelsesmarkører, lindre kronisk smerte, reducere kvalme og forbedre immunforsvaret.
Potentielle bivirkninger
Når de bruges i moderering, betragtes ingefær og gurkemeje begge som sikre og sunde tilføjelser til en velafrundet diæt.
Alligevel skal nogle potentielle bivirkninger overvejes.
Til at begynde med har nogle undersøgelser fundet, at ingefær kan nedsætte blodpropper og kunne interferere med blodfortyndere, når det bruges i store mængder.
Fordi ingefær kan påvirke blodsukkerniveauet, kan de, der tager medicin for at sænke deres niveauer, måske også konsultere deres sundhedsudbyder, før de tager kosttilskud.
Derudover skal du huske, at gurkemeje pulver kun består af ca. 3% curcumin efter vægt, så du bliver nødt til at indtage en meget stor mængde eller bruge et supplement for at nå den dosis, der findes i de fleste undersøgelser.
I høje doser har curcumin været forbundet med bivirkninger som udslæt, hovedpine og diarré.
Endelig, selvom forskning i de potentielle sundhedseffekter af både ingefær og gurkemeje er rigelig, er der kun begrænset bevis for, hvordan de to kan påvirke sundheden, når de bruges sammen.
Sørg for at konsultere en sundhedsudbyder, inden du supplerer og nedsætter din dosis, hvis du bemærker nogen bivirkninger.
ResuméIngefær kan nedsætte blodpropper og blodsukker. I høje doser kan gurkemeje forårsage bivirkninger som udslæt, hovedpine og diarré.
Sådan bruges ingefær og gurkemeje
Der er mange måder at tilføje ingefær og gurkemeje til din diæt for at nyde de mange sundhedsmæssige fordele, hver har.
De to ingredienser fungerer godt sammen i salatdressinger, stir-fries og saucer for at tilføje en bølge af smag og sundhedsmæssige fordele til dine yndlingsopskrifter.
Frisk ingefær kan også bruges til at lave ingefærskud, brygget i en kop beroligende te eller tilsat supper, smoothies og karryretter.
Ingefærrodsekstrakt fås også i supplementform, hvilket har vist sig at være mest effektivt, når det tages i doser mellem 1.500-2.000 mg dagligt.
Gurkemeje er derimod fantastisk til at tilføje en farvefarve til retter som gryderetter, frittatas, dips og dressinger.
Ideelt set skal du parre gurkemeje med et strejf sort peber, som kan hjælpe med at øge dets absorption i din krop med op til 2.000%.
Gurkemejetilskud kan også hjælpe med at levere en mere koncentreret dosis curcumin og kan tages i doser på 500 mg to gange dagligt for at reducere smerte og betændelse.
Kosttilskud, der indeholder både gurkemeje og ingefær, er også tilgængelige, hvilket gør det nemt at få din løsning af hver i en enkelt daglig dosis.
Du kan finde disse kosttilskud lokalt eller købe dem online.
ResuméGurkemeje og ingefær er begge nemme at tilføje til kosten og fås i frisk, tørret eller supplementform.
Bundlinjen
Flere lovende undersøgelser har vist, at ingefær og gurkemeje kan have stærke virkninger på kvalme, smerte, betændelse og immunfunktion.
Der mangler imidlertid beviser for virkningen af de to anvendte sammen, og meget af den tilgængelige forskning er begrænset til prøverørundersøgelser.
Når det er sagt, kan begge være en sund tilføjelse til en afbalanceret diæt og kan indtages med minimal risiko for bivirkninger på sundheden.
-for-fertility.jpg)
