De occipitale lymfeknuder er placeret på bagsiden af hovedet nær kraniets occipitale knogle. Ligesom andre lymfeknuder placeret i hele kroppen spiller de occipitale lymfeknuder en aktiv rolle i kroppens immunforsvarssystem.
Hver knude er lille og har en bønnelignende form. De er forbundet med lymfekar. Bakterier, bakterier og andre fremmede stoffer fanges i disse knuder, hvor de dræbes af lymfocytter, en form for hvide blodlegemer.
Når en infektion er til stede, kan antallet af lymfocytter i knuden øges, hvilket fører til hævede kirtler.
De occipitale lymfeknuder er placeret uden for occipitalbenet, ikke inden i selve kraniet. Disse knuder filtrerer lymfekarene, der løber gennem hovedbunden. Til sidst, når fremmede celler er blevet ødelagt, drænes lymferne i blodbanen, og urenhederne i den filtreres til sidst ud i leveren.