At holde styr på alt, hvad du spiser, kan være bemærkelsesværdigt nyttigt, når det kommer til at forbedre dine vaner og sundhed, men det er også kedeligt og tidskrævende.
De fleste fødevaresporingsapps kræver, at du søger på alle varer eller ingredienser i måltidet eller snacken, du spiser for at give data om kalorier, fedt, protein, fiber, kulhydrater, vitaminer og mineraler.
For at undgå kedsomheden for madlogning har mange appudviklere over hele kloden sat deres mål på at skabe apps, der kun kan forudsige ernæringsoplysningerne om et måltid ud fra et foto.
Er dette virkelig muligt? Kan mennesker med diabetes virkelig få pålidelig ernæringsinformation ved blot at tage et billede? Eller vil de ende med at skulle søge og rette appens estimater gentagne gange?
Lad os se nærmere på.
Et billede er tusind ord værd ...?
”Det er teknologisk umuligt at estimere kulhydrater eller kalorier efter foto,” forklarer Mike Ushakov, medstifter af UnderMyFork, det første firma, der udvikler en blodsukkerspecifik madfoto-app.
"Selvom du bruger dine øjne, en meget mere kompliceret enhed end dit iPhone-kamera, kan du ikke skelne grød med sukker fra grød uden sukker bare at se på det."
Han giver yderligere eksempler: Et foto kunne aldrig fortælle forskellen mellem en smoothie indeholdende usødet mandelmælk i stedet for 2 procent komælk - og kalorier, kulhydrater, fedt og protein mellem de to er vildt forskellige.
Et foto kunne aldrig fortælle, om din jordnøddesmør og gelé sandwich indeholder sukkerfri eller traditionel gelé. Eller hvis risen på din tallerken faktisk er lavet af blomkål! Uundgåeligt kræver enhver app, der er afhængig af fotos for at producere faktiske næringsdata, en vis grad af manuelt valg og søgning for at sikre, at det er nøjagtigt.
UnderMyFork prøver noget andet
”Vores app bruger en helt anden tilgang,” forklarer Ushakov, en ung iværksætter, der leder den østeuropæiske baserede startup UnderMyFork.
Deres iPhone-app kombinerer måltidsbilleder med CGM-data (kontinuerlig glukosemonitor), så brugerne kan se, hvordan deres mad påvirker blodsukkerniveauet og tiden inden for rækkevidde. Den grænseflader i øjeblikket til Dexcom CGM via Apple Health og flere mærker af blodglukosemålere. Virksomheden arbejder på at integrere data fra en række CGM'er.
For at bruge det bliver du bedt om at logge madfotos og insulindoser og blodsukkerniveauer, hvis du bruger en skærm, der ikke deler data automatisk. Appen bruger derefter denne information til at oprette en løbende graf over dit blodsukkerniveau og identificere, om de er inden for eller uden for dit mål for blodsukkerområdet.
”Dine måltider er klassificeret efter postprandial (efter måltid) time-in-range. Med andre ord: måltider vurderes ud fra dit blodsukkerniveau inden for få timer efter du har spist et bestemt måltid.
"Vi lader dig se, hvilke af dine måltider der er" grønne "(dvs. du holder inden for rækkevidde), og hvilke måltider er" røde "(måltiderne, der driver dig uden for rækkevidde)," forklarer Ushakov.
”Ved at gøre dette tilstræber vi at forbedre brugerens tid i glukoseområdet, så næste gang du spiser, vælger du de“ grønne ”måltider frem for de“ røde ”. Denne antagelse er allerede bekræftet af nogle af vores tidlige brugere. ”
For at være klar, lover UnderMyFork ikke at give nøjagtige kulhydratoptællinger baseret på et foto af din måltidsplade. Målet er snarere at hjælpe mennesker med diabetes med at få mere opmærksomhed om, hvordan deres valg af mad påvirker deres blodsukkerniveau.
Masser af variabler påvirker blodsukkeret
Men de af os, der lever med det, ved, at det virkelige liv med diabetes er langt mere kompliceret end "simpelthen mad + insulin = blodsukker."
Der er naturligvis adskillige variabler, der i høj grad påvirker blodsukkerniveauet:
- Unøjagtig insulindosis (estimering af for lidt eller for meget)
- Motion (og tid på dagen, insulin om bord osv.)
- Mangel på motion (hvis du normalt træner efter middagen, men ikke gjorde den dag)
- Stress, godt eller dårligt (argumenter, præsentation på arbejdspladsen, en eksamen osv.)
- Søvnmangel (kan skabe kortvarig insulinresistens den dag)
- Menstruationscyklus (starten på din menstruation bringer f.eks. Ofte blodsukker)
Hvordan UnderMyFork planlægger at udvikle appen
”Vi forstår, at der er mange variabler,” forklarer Ushakov. "Og vores opfattelse er, at vi vil tilføje disse variabler trin for trin, lag for lag, så du bedre kan se, hvad der præcist forårsagede dine begivenheder uden for området."
Ushakov siger, at deres seneste udviklingstrin er at tilføje hvornår og hvor meget insulin der blev doseret med hvert måltid.Dette kan være væsentligt nyttigt til at bringe opmærksomhed på, hvilke måltider der blev doseret korrekt, og hvilke der har brug for mere insulin for at holde sig inden for rækkevidde.
"Jeg synes også personligt, at det at tage et billede giver dig mulighed for bedre at huske hele måltidets kontekst - inklusive de variabler, der ikke er lette at formalisere inde i appen, som f.eks. Stress eller et argument."
Ushakov siger, at mens de har til hensigt at gøre appen nyttig for mennesker med type 2-diabetes, er deres første fokus at udvikle sig yderligere for at hjælpe med at håndtere type 1-diabetes.
Valg af 'grønne' versus 'røde' måltider
Der er nogle fordele og ulemper omkring effektiviteten af denne app, der motiverer brugerne til at vælge "grønne" måltider frem for "røde" måltider.
Som nævnt er der masser af variabler, der påvirker blodsukkeret, både før og efter du spiser. Bare fordi et måltid sender dit blodsukker uden for området, betyder det ikke automatisk, at du ikke skal vælge at spise det måltid igen. I virkeligheden betyder styring af diabetes med insulin, at vi konstant estimerer insulindoser baseret på estimater omkring makronæringsstoffer (kulhydrat, fedt, protein).
For eksempel kunne du spise en morgenmad med æg med grønkål, løg, gulerødder, paprika og svampe og stadig ende med et højt blodsukker efter morgenmaden. Betyder det, at dette måltid er 'rødt', og at du ikke skal spise det igen?
Nej, i stedet betyder det, at du enten ikke fik nok insulin med det måltid, eller at der var en anden variabel i spil. For eksempel bliver du måske syg den dag, hvilket også kan sende dit blodsukker skyhøje.
Disse typer af variabler er en daglig oplevelse i jonglering af type 1-diabetesbehandling.
Bagsiden af dette er den største fordel ved appen: at hjælpe en PWD (person med diabetes) for eksempel at se, at de konsekvent er uden for rækkevidde efter et bestemt måltid, som morgenmad, hvilket betyder, at de har brug for mere insulin med det måltid på en Ofte.
Da UnderMyFork flytter til at betjene mennesker med T2-diabetes, vil de også kæmpe med det faktum, at de patienter, der er mest uvidende og mest har brug for denne uddannelse omkring mad, sandsynligvis ikke kontrollerer deres blodsukker ofte (hvis overhovedet). Denne app er kun effektiv, hvis du bruger en CGM eller regelmæssigt kontrollerer dit blodsukker.
Værdien af andre "madfoto" -apps
Der er en række andre apps tilgængelige i dag, der giver brugerne mulighed for at tage fotos af deres mad, selvom de fleste ikke er designet specielt til diabetes. Bemærkelsesværdige apps inkluderer:
Nutrinos FoodPrint: Denne app beder brugerne om at logge fotos af måltider med det ene formål at hjælpe med at identificere, hvad du spiste, så den kan generere ernæringsdata. Det genererer ikke data baseret på fotos alene og er meget mere tidskrævende, men kræver snarere, at du logger alle specifikke ingredienser eller genstande for at generere reelle ernæringsoplysninger. Det giver dig mulighed for at spore insulin, medicin og blodsukkermålinger.
- Der er muligheder for at betale for flere funktioner, men den gratis version af denne app giver dig masser af værktøjer.
- Premium-versionen koster $ 7,99 / månedligt eller $ 39,99 / år.
- Læs mere om denne app i vores dybdegående Nutrino-gennemgang
Calorie Mama: Denne AI-drevne app regner sig selv som "en smart kamera-app, der bruger dyb læring til at spore ernæring fra madbilleder." Det genererer heller ikke ernæringsdata fra billedet alene. I stedet er det afhængigt af billedet for let at identificere, hvad du spiste, og så er du stadig forpligtet til at søge og vælge specifikke fødevarer og ingredienser for at generere reelle ernæringsdata.
- Calorie Mamas “gratis” version tilbyder masser af værktøjer, hvis du ikke vil betale.
- Den komplette præmie koster $ 9,99 / måned eller $ 29,99 / år.
Foodvisor: Denne app viser, at det fra et foto kan estimere serveringsstørrelsen og give en detaljeret ernæringsrapport på få sekunder. Det opretter en maddagbog og beder dig også om at logge fysisk aktivitet, så det kan beregne dit kalorieindtag i forhold til forbrændte kalorier.
Vi var i stand til at prøve det, og da vi kom ind i et måltid med æg og sauterede grøntsager, identificerede billedet kun kalorierne i grøntsagerne. Det identificerede slet ikke tilstedeværelsen af æg, så det skulle manuelt søges og indtastes. Mens det forudsagde ernæringsoplysninger alene fra billedet, var det ikke nær så brugervenligt som UnderMyFork.
- Foodvisor indebærer først, at din eneste mulighed er den 7-dages gratis prøveperiode med en aftalt engangsbetaling på $ 59,99, efter at den 7-dages prøve er overstået.
- Kun ved at prøve at komme ud af siden bliver det klart, at du kan tage billeder for at prøve det gratis.
- Hver gang du åbner appen, besværer den dig for penge.
YouFood: Denne foto-app til madjournal er rettet mod vægttab. Det beder brugerne om at tage et foto af måltiderne, mens de også logger mad, drikkevarer, vand og motion. Derefter giver den daglige “refleksioner” for at hjælpe dig med at forstå dine vaner. Og det giver en "social ansvarlighed" -funktion, som den hævder er den mest effektive vægttabsmetode nr. 1.
- Desværre kan du ikke få adgang til den "gratis 7-dages prøveperiode" uden at give betalingsoplysninger og kræve, at du manuelt opsiger dit abonnement, når de 7 dage er udløbet.
- Det kan være en frustrerende oplevelse for potentielle kunder.
Snaq: Denne Schweiz-baserede opstart siger, at dens app tilbyder "pålidelig madgenkendelse, billedbaseret delberegning og en velstruktureret ernæringsdatabase" bygget på deres patenterede patenterede ernæringsanalyseteknologi. Dens administrerende direktør Aurelian Briner har en partner, der lever med type 1-diabetes, og virksomheden arbejder sammen med Diabetes Center Berne for at hjælpe med at optimere appen til diabetesbrug med forskellige målsætningsfunktioner.
- Denne Android-app er i øjeblikket kun tilgængelig i udvalgte regioner i Europa, mens de arbejder på den, men det er bestemt en at holde øje med.
Kan nogen af disse apps gøre det lettere at dosere insulin?
"Jeg tror, at apps giver et rimeligt 'groft' skøn for dem, der ikke forstår, hvordan man estimerer portioner eller kulhydratantal korrekt," siger Gary Scheiner, MS, CDE og direktør for Integrated Diabetes Services. "Men de, der er afhængige af et rimeligt nøjagtigt antal kulhydrater for at beregne den korrekte insulindosis, er der ingen erstatning for ernæringsuddannelse med en kvalificeret professionel."
Realistisk set kan nogen af disse apps tjene som en kilde til support og indsigt i din samlede diabetesbehandling, men det er usandsynligt, at de nogensinde vil være intelligente nok til at fortælle dig nøjagtigt, hvor meget insulin du skal dosere.
Som bemærket er blodsukkerniveauet resultatet af mere end bare mad og insulin.
Når det er sagt, er det aldrig for sent at få en dybere forståelse af dit forhold til mad, dine spisevaner, de valg, der kan sende dit blodsukker ofte uden for området og en større bevidsthed om, hvor meget ægte mad versus forarbejdet mad, du spiser hver dag.
Hvis du ikke har set nærmere på disse aspekter af ernæring i dit liv, kan det være værd at besøge appbutikken og downloade et par, indtil du finder en, der passer til dig!
.jpg)
.jpg)
