Indfødt i Kina har ingefærplanten været anvendt medicinsk og til madlavning i århundreder. Meget effektiv til at berolige mavebesvær, kan ingefær i te give lindring hele dagen for morgenkvalme, generel kvalme og bil- og havsyge.
Ingefær fordele
- meget effektiv til behandling af kvalme og morgenkvalme
- naturlig smertestillende middel, specielt til træningsinduceret muskelsårhed og menstruationssmerter
- indeholder kraftige antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber
En undersøgelse viste, at så lidt som 1,1 gram ingefær signifikant reducerede kvalme symptomer hos over 1.200 gravide mennesker. Så hvis du har morgenkvalme, så prøv at drikke den første ting om dagen. Det har også vist sig at lindre kvalme og opkastning hos dem, der gennemgår kemoterapi.
Der er masser af måder at inkludere ingefær i dine drikkevarer, fra tonics til smoothies til mocktails. Imidlertid er ingen måde lettere end denne enkle ingefærte. Tilsæt citron for at kompensere for zingen!
Hvis du ikke har kvalme, kan du stadig drage fordel af ingefærs stærke antiinflammatoriske egenskaber.
Ingefær indeholder gingerol, en bioaktiv forbindelse, der udviser stærke antiinflammatoriske, antioxidante og kræfteffekter. Denne forbindelse er ansvarlig for mange af ingefærens helbredende kvaliteter.
Ingefærte kan også være gavnligt efter intense træningssessioner. En undersøgelse viste, at indtagelse af 2 gram ingefær i 11 dage viste signifikant forbedring i muskelsmerter forårsaget af motion. Ingefær kan gøre genopretningsprocessen meget lettere og kan bruges som en effektiv naturlig smertestillende.
Dette gælder også for menstruationssmerter. En undersøgelse viste, at det var lige så effektivt at tage 250 mg ingefær rhizompulver kapsler fire gange om dagen som mefenaminsyre og ibuprofen til behandling af menstruationssmerter.
Du kan nemt finde te med ingefærssmag i de fleste købmandsforretninger, men hvorfor ikke lave din egen?
Opskrift på citron-ingefær te
ingredienser
- 1-tommer stykke frisk ingefærrod, skrællet
- 1 kop vand
- ½ citron, skåret i skiver
- Rå honning efter smag
Kørselsvejledning
- Skær ingefæren i tynde skiver, og læg den i en lille gryde med vandet og et par citronskiver, og spar et stykke til pynt. Alternativt kan du rive ingefæren ved hjælp af en mikrozester for endnu mere styrke.
- Lad vandet simre og lad teen trække i 5-10 minutter.
- Sil citronen og ingefæren, og server teen varm med et stykke citron og honning.
Dosering: Drik et bryg lavet med en 1-tommers ingefær tre til fire gange om dagen, så længe symptomerne varer. Hvis du tager det med kvalme, kan du føle lindring inden for få timer. For ømhed i musklerne skal du drikke regelmæssigt over flere dage for at mærke virkningerne.
Mulige bivirkninger Ingefær har ingen kendte alvorlige bivirkninger. På grund af graviditetens sårbare natur er det dog altid bedst at konsultere en læge, før du tager ingefær regelmæssigt. Ingefær indeholder også salicylater, en gruppe kemikalier, der anvendes i aspirin som blodfortynder. På grund af dette skal personer med blødningsforstyrrelser tage forsigtighed. Ingefær, især når det indtages i store mængder, kan også producere milde bivirkninger som halsbrand og maveirritation.
Tiffany La Forge er en professionel kok, opskriftudvikler og madforfatter, der driver bloggen Pastinakker og kager. Hendes blog fokuserer på ægte mad til et afbalanceret liv, sæsonbestemte opskrifter og tilgængelig sundhedsrådgivning. Når hun ikke er i køkkenet, nyder Tiffany yoga, vandreture, rejser, økologisk havearbejde og hænger sammen med sin corgi, kakao. Besøg hende på hendes blog eller på Instagram.
.jpg)
