Den ketogene diæt eller keto diæt er et meget lavt kulhydratindhold, der spiser et højt fedtindhold, der er steget i popularitet i de senere år.
Det har vist sig at tilbyde flere imponerende sundhedsmæssige fordele - herunder vægttab. Således vender mange mennesker sig til denne måde at spise for at nå deres vægttabsmål.
Mens forskning viser, at kosten kan hjælpe med at kaste kropsfedt, mangler langsigtede undersøgelser, der understøtter dets effektivitet.
Denne artikel gennemgår keto-diætens potentiale til at hjælpe med vægttab.
Kan det fremme vægttab?
Når du følger den traditionelle keto-diæt, er dit kulhydratindtag begrænset til mindre end 5-10% af dit samlede daglige kalorieindtag.
Dette giver din krop mulighed for at komme ind i ketose, en tilstand, hvor kroppen skifter til at bruge fedt i stedet for kulhydrater som dets primære brændstofkilde, og der produceres ketoner i leveren.
Det reducerede kulhydratindtag kompenseres normalt ved at øge fedtindtaget til omkring 70-90% af kalorierne eller 155-200 gram for en diæt på 2.000 kalorier.
Proteinindtag er moderat, normalt omkring 20% af kalorierne eller 100 gram for en diæt på 2.000 kalorier.
Der er flere foreslåede vægttabsmekanismer forbundet med den ketogene diæt, selvom langvarige studier mangler.
Kan reducere sult
En af de vigtigste vægttabsmekanismer relateret til keto-dietten er sandsynligvis dens evne til at reducere sult.
Efter ketogen diæt har været forbundet med nedsatte niveauer af ghrelin, en af kroppens vigtigste sulthormoner.
At reducere ghrelin niveauer og sult kan få dig til at spise færre kalorier i løbet af dagen, hvilket kan resultere i vægttab.
Faktisk var en undersøgelse på 20 personer med fedme, der fulgte keto-dietten, forbundet med denne måde at spise med reduceret mad og alkoholbehov.
Således kan keto-dietten være en effektiv strategi til at regulere dine sultniveauer, selvom dens langsigtede sikkerhed skal tages i betragtning.
Kan fremme tab af vandvægt
En anden potentiel vægttabsmekanisme for keto-dietten er tabet af vandvægt, der ledsager den betydelige reduktion i kulhydratindtag.
Dette skyldes, at kulhydrater i deres lagrede form i din krop holder vand.
Således, når du reducerer dit kulhydratindtag, fx under startfasen af keto-dietten, frigives lagrede kulhydrater sammen med yderligere væske, hvilket resulterer i vægttab i forskellige mængder.
Kaloriebalance
For at afgøre, om keto-diæten kan hjælpe med vægttab, er det vigtigt at gennemgå, hvordan vægttab traditionelt opnås.
For at tabe sig skal du spise færre kalorier, end du forbrænder, hvilket også kaldes et kalorieunderskud.
En undersøgelse på 17 mænd med fedme eller overvægt viste, at keto-dietten var forbundet med en lille stigning i antallet af forbrændte kalorier. Skønt dette ikke førte til øgede tab af kropsfedt sammenlignet med en traditionel baseline diæt.
Disse resultater antyder, at den ketogene diæt ikke nødvendigvis er bedre end en traditionel diæt til vægttab, når kalorieindtag matches.
Keto-diætens vægttabseffekter er derfor meget mere tilbøjelige til at være et resultat af reduceret kalorieindtag på grund af ændringer i mæthedsignaler forbundet med kost med meget fedt, meget lavt kulhydrat.
ResuméKetodieten har været forbundet med vægttab, selvom de nøjagtige mekanismer forbliver uklare. Undersøgelser tyder på, at vægttab relateret til keto-dietten sandsynligvis skyldes kalorieunderskud, reduktion i sultniveauer og vægttab i vand.
Keto kosttilskud
Siden keto-diætens stigning i popularitet er der kommet mange kosttilskud til keto-diæter på markedet, og nogle af dem kan hjælpe med vægttab.
Her er de bedste ketotilskud sammen med deres foreslåede funktioner:
- MCT olie. Denne olie, der indeholder triglycerider med mellemkæde, kan hjælpe keto-diætere med at tilføje mere fedt til deres kostvaner og forblive i ketose. Det fordøjes hurtigere end traditionelle fedtstoffer, men kan have fordøjelsesbivirkninger.
- Eksogene ketoner. Disse er ketoner fra en ekstern kilde i modsætning til naturligt producerede endogene ketoner. De kan øge ketonniveauet i blodet og hjælpe dig hurtigere med at opnå ketose.
- Keto-proteinpulvere. Disse proteinpulvere er formuleret til at have et lavt kulhydratindhold.
- Keto-elektrolytter. Elektrolytudtømning er almindelig, når man først starter en keto-diæt på grund af vandvægttab. Elektrolyttilskud kan hjælpe med at forhindre mangel på almindelige elektrolytter, såsom natrium, kalium og magnesium.
- Fordøjelsesenzymer. På grund af det høje fedtindhold i keto-dietten kan nogle mennesker opleve fordøjelsesproblemer. Fordøjelsesenzymtilskud, specifikt lipase, kan hjælpe med at nedbryde fedt.
Når det kommer til vægttabseffekterne af ketogene kosttilskud, er undersøgelser begrænsede.
En undersøgelse hos mus så på levedygtigheden af eksogene ketoner som vægttabstilskud. Det fandt ud af, at flere eksogene ketoner såvel som MCT-olie kan hjælpe vægttab ved at reducere sult og få dig til at spise færre kalorier naturligt.
Stadig mangler menneskelig forskning, der understøtter disse påstande.
Selvom keto-kosttilskud ikke er nødvendige, kan de hjælpe keto-diætere med at overgå til denne ret restriktive måde at spise og øge kostens tolerance på.
Når det er sagt, bør disse kosttilskud ikke udelukkende bruges til vægttab, da dataene er utilstrækkelige, og deres langsigtede bivirkninger er ukendte.
ResuméMCT-olie og eksogene ketoner kan hjælpe dig med at komme ind i ketose hurtigere og undgå mange af de bivirkninger, der er forbundet med overgangen. Mens de også kan reducere appetitten, anbefales det ikke at bruge dem som vægttabstilskud.
Andre ting, der kan påvirke vægttab
Når du følger en keto-diæt til vægttab, skal der også tages hensyn til nogle andre faktorer for at sikre fremskridt.
Dit nøjagtige kulhydratindtag
Når du starter en ketogen diæt, kan det hjælpe med at holde styr på nøjagtigt, hvor mange kulhydrater du spiser dagligt.
Dette hjælper med at sikre, at du kommer relativt hurtigt ind i ketose og undgår nogle af de symptomer, der er forbundet med "ketoinfluenza", som er en gruppe af symptomer, herunder hovedpine og hjernetåge, relateret til start af en keto-diæt.
Hvis du spiser for mange kulhydrater, forbliver du ikke i ketose, og de potentielle fordele ved kosten, herunder vægttab, mindskes.
For de fleste mennesker bør det være tilstrækkeligt at spise mindre end 50 gram kulhydrater om dagen til at stimulere ketose.
Uanset om du får nok søvn
Søvn er et ofte overset aspekt af enhver diæt. Undersøgelser viser, at mangel på søvn og kronisk stress kan påvirke vægttabsresultaterne negativt. Dette gælder, når du følger keto dietten.
Undersøgelser antyder også, at mangel på søvn kan påvirke sulthormoner negativt, såsom ghrelin og leptin. Dette kan forårsage øget appetit og modvirke de sultreducerende virkninger af keto-dietten.
At sikre, at du tager dig tid til at slappe af og få mindst 7 timers søvn pr. Nat, kan hjælpe med at understøtte fordelene ved en ketogen diæt.
Uanset om du er fysisk aktiv
Mens keto diæt alene kan give vægttab, kan kombinationen af det med et ordentligt træningsregime forbedre denne effekt.
Når kroppen er tilpasset kosten, kan den bruge fedt som sin primære brændstofkilde til motion. Undersøgelser tyder på, at dette er mest gavnligt i udholdenhedsbaseret sport.
Det er vigtigt at bemærke, at du skal være godt tilpasset ketodiet, før du udfører nogen moderat intens træning for at undgå negative bivirkninger.
ResuméNår det kommer til vægttab på keto-diæten, skal der overvejes flere andre faktorer, såsom dit specifikke kulhydratindtag og din søvn- og træningsrutine.
Bæredygtigheden af kosten
En af de største ulemper ved keto-diæt - især for vægttab - er langsigtet bæredygtighed.
I betragtning af at kosten er ret restriktiv, kan nogle mennesker have svært ved at overholde dem.
Det skaber især udfordringer, når man spiser ude eller samles med familie og venner til ferien, da der skal vedtages en ny måde at spise, der potentielt kan påvirke sociale interaktioner.
Desuden mangler undersøgelser af de sundhedsmæssige virkninger af at følge keto-diæt i lange perioder.
Disse faktorer skal overvejes, før de startes.
ResuméPå grund af sin begrænsende karakter kan keto-dietten være vanskelig at holde fast ved på lang sigt. Spise ude og andre sociale situationer kan kræve særlig omhu og forberedelse.
Bundlinjen
Keto-dietten er en diæt med meget lavt kulhydratindhold, med højt fedtindhold, der har vist sig at tilbyde forskellige sundhedsmæssige fordele, herunder vægttab.
Mens de nøjagtige vægttabsmekanismer, der er forbundet med denne måde at spise, stadig undersøges på, ser det ud til, at vægttab er forårsaget af et kalorieunderskud, reduktion i sultniveauer og vandvægttab.
Keto-tilskud kan reducere sult og hjælpe dig hurtigere med at komme ind i ketose, selvom de ikke skal bruges til at fremme vægttab.
Mens vægttabsfordelene ved keto-dietten kan virke lovende, er det vigtigt at overveje dens potentielle bivirkninger, ulemper og manglen på langsigtet forskning i den.