Det kan være svært at vedligeholde og styre vægten. Over 42 procent af voksne og 18,5 procent af børn og unge i USA har fedme.
Overvægt og fedme kan være forbundet med sundhedsrisici, såsom:
- diabetes
- højt blodtryk
- slag
- hjerte sygdom
Mange mennesker prøver adskillige diætprogrammer til vægtstyring.
Setpoint-teori siger, at vores kroppe har en forudindstillet vægtbaseline, der er fastgjort til vores DNA. Ifølge denne teori kan vores vægt og hvor meget den ændrer sig fra dette sætpunkt være begrænset.
Teorien siger, at nogle af os har højere vægtindstillingspunkter end andre, og vores kroppe kæmper for at holde sig inden for disse intervaller.
Er der et sætpunkt, der regulerer menneskets kropsvægt?
Nylige undersøgelser peger på, at legemsvægt påvirkes af en kombination af faktorer. Vægt bestemmes af arvelige træk, miljøet og af hormonelle, psykologiske og genetiske elementer. Vægt afhænger også af forbrændt energi sammenlignet med hvad der hentes fra kalorier.
Setpunktmodellen er afhængig af begrebet et genetisk forudindstillet vægtområde, der styres af biologiske signaler. Kroppen har et reguleringssystem, der holder dig på et steady-state niveau eller setpunkt.
Din hypothalamus, som er i din hjerne, får signaler fra fedtceller. Hormoner som leptin, som regulerer sult og insulin, udløses på bestemte tidspunkter. Dit stofskifte justeres også konstant op eller ned baseret på en række signaler.
Setpunkt-teorien antyder, at din vægt muligvis går op eller ned midlertidigt, men i sidste ende vil vende tilbage til sit normale sætområde. Signalsystemet hjælper med at opretholde vægten.
Det er dog vigtigt at indse, at nogle forskere mener, at sætpunktet måske ikke er et nyttigt koncept til forståelse af menneskets kropsvægt.
Kan et sætpunkt vægt ændres?
Spekulerer du på, hvorfor vægten stiger ud over et par pund, hvis vi har et sætpunkt?
Nogle forskere mener, at en af årsagerne kan være, at det reaktive signalsystem holder op med at arbejde effektivt over tid, og leptin- og insulinresistens udvikler sig, hvilket får os til at gå op i vægt.
Eksterne elementer bidrager også til vægtøgning over tid. I henhold til sætpunkt-teorien fortsætter det normale kropssætpunkt gradvist med at justere sig opad.
Når vi prøver at tabe sig, kæmper vores krop for at opretholde den højere indstillingsvægt ved at bremse stofskiftet. Dette kan begrænse vægttab.
Der er en anden teori om vægt kaldet "afregningspunktet" -modellen. Dette koncept antyder, at vores vægt er påvirket af mere end kun en faktor. Hvordan vi navigerer i vores valg af mad sammen med vores biologiske træk og vores energibalance påvirker vægtskift over tid.
Samlet set viser beviser, at vægten ikke er baseret på et endimensionelt aspekt, men snarere på et komplekst sæt interne og eksterne signaler - en kombination af miljømæssige og biologiske faktorer.
Kan vi ændre vores indstillingsvægt? I henhold til sætpunktsteori, ja.
For at nulstille vores sætpunkt til et lavere niveau anbefaler setpoint-teori-talsmænd at gå langsomt med vægttabsmål. En gradvis nedtrapning af vægttab på 10 procent med vedvarende vedligeholdelse på hvert trin kan hjælpe med at forberede kroppen til at acceptere det nye lavere sætpunkt.
Kan kirurgi ændre dit sætpunkt?
En undersøgelse af gnavere har vist løfte om at holde vægten nede efter vægttabskirurgi. Det er uklart, om dette vil oversættes til mennesker, da livsstilsvalg, herunder kost og motion, spiller en rolle i vægten.
I nogle tilfælde viser undersøgelser, at vægttabskirurgi er vellykket med at få vægten til et permanent lavere interval på lang sigt.
Forskere mener, at operationens succes afhænger af komplekse adfærdsmæssige og fysiologiske faktorer. Lige efter operationen er vægttab hurtigt fra ekstrem kaloriebegrænsning.
Efterhånden som tiden går, bekæmper kroppen ændringen i energiindtag (færre kalorier) ved at bremse stofskiftet og justere leptinsignalering. Derudover, når kirurgi ikke er kombineret med en aktiv livsstil, kan vægten i sidste ende skifte opad til setpunktet for kirurgi ifølge setpunktsteorien.
Setpoint-teori og uordnet spisning
Vi har talt om vægt over et sætpunkt, men hvad med vægt under sætpunktet?
Ifølge sætpoint-teorien vil din krop efter en tid bekæmpe reduceret kalorieindtag ved at sende signaler (sultpine) og bremse dit stofskifte for at forsøge at bringe dig tilbage til dit normale sætpunkt.
En person med spiseforstyrrelse kan fiksere mad, sult og vægt og skabe en negativ sløjfe. Dette kan også føre til binge spiseforstyrrelse og cykling gennem forskellige diætprogrammer.
Setpoint-teori mener, at din krop og hjerne er i en kamp for at genvinde en sætvægt. Baseret på dette er det mere nyttigt at implementere mindre vægtjusteringer snarere end strenge kaloriebegrænsninger med store energiforbrændinger fra træning.
Hvis du har spørgsmål eller bekymringer omkring uordnet spisning, skal du tjekke ind hos din sundhedsudbyder.
Tag væk
Der er stadig meget, vi ikke forstår, hvorfor vores vægt skifter. Forskere mener, at forståelse af individuelle faktorer er afgørende. Genetik, hormoner og miljø spiller alle en rolle.
Setpunkt-teorien er kun et koncept, som forskere studerer for at forstå kropsvægt. Der er mange grunde til, at nogle af os kæmper for at tabe sig.
Effektive vægttabsprogrammer skal afveje vigtigheden af individuelle genetiske markører med andre komponenter.
At spise en afbalanceret diæt og opretholde en aktiv livsstil er bevist at hjælpe med at styre vægten.
Vær ikke modløs, hvis du ikke har haft succes med at opretholde din vægt. Det er ikke en drejeknap, vi kan bare dreje op eller ned for at komme til det ønskede niveau.
Hvis du vil tabe dig, kan din sundhedsudbyder hjælpe dig med at vælge en plan, der fungerer for dig. Der er også blogs og apps, der bruger kognitive adfærdsmodeller, der kan hjælpe med at nå vægtmål.
Tips til at styre din vægt:
- stille spørgsmål fra eksperter og din sundhedsudbyder
- gå langsomt
- prøv forskellige tilgange
- har en positiv tankegang
- sæt realistiske mål