Hvilke fødevarer skal jeg spise og undgå med koronar hjertesygdom?

Koronar hjertesygdom opstår, når dit hjertes største blodkar bliver beskadiget eller syge. Disse blodkar eller arterier indsnævres eller hærdes på grund af ophobning af plak, en type fedtaflejring.

Symptomer på koronar hjertesygdom kan variere fra person til person. Nogle mennesker oplever slet ingen symptomer. Når symptomer opstår, kan de omfatte smerter beskrevet som tæthed, forbrænding eller tyngde omkring brystet.

Andre symptomer på koronar hjertesygdom inkluderer:

• sved
• kramper
• kvalme
• stakåndet

Der er ingen kur mod denne sygdom, men det er muligt at styre tilstanden og forbedre livskvaliteten. Korrekt ernæring er en måde at håndtere symptomer på. Dette inkluderer at spise visse typer fødevarer, mens man undgår andre.

Hvorfor spise en sund diæt med koronar hjertesygdom?

Koronar hjertesygdom kan gradvist blive værre, derfor er det vigtigt at spise en sund kost. En ophobning af plak i dine arterier kan reducere blodgennemstrømningen til dit hjerte. Det er denne reduktion af blodgennemstrømningen, der forårsager symptomer som brystsmerter og åndenød.

Hvis den ikke behandles, kan koronar hjertesygdom føre til et hjerteanfald eller pludselig hjertestop. Begge disse forhold kan være livstruende.

Medicin kan beskytte mod alvorlige komplikationer. Din læge kan ordinere en beta-blokker for at reducere dit blodtryk og medicin for at udvide dine arterier og forbedre blodgennemstrømningen.

Hvilke fødevarer skal du spise med koronar hjertesygdom?

Ud over medicin kan ændringer i din diæt føre til bedre resultater. Prøv at medtage følgende i din diæt:

Friske frugter og grøntsager

At øge dit indtag af plantebaserede fødevarer kan forbedre hjertesygdomme og hjælpe med at forhindre et hjerteanfald og pludselig hjertestop.

Frugt og grøntsager indeholder begge en sund mængde vitaminer og næringsstoffer, hvilket bidrager til hjertesundheden. Desuden er disse fødevarer lavt i kalorier, hvilket kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt. Da de også er en god kilde til fiber, hjælper frugt og grøntsager med at sænke kolesterolniveauet og beskytte hjertet.

Spis en bred vifte af friske eller frosne frugter og grøntsager. Hvis du ikke kan spise friske valg, skal du vælge grøntsager med lavt natriumindhold. Du kan også dræne væske fra dåser og skylle grøntsagerne af inden madlavning for at fjerne overskydende salt.

Spis kun ikke-friske frugter, der er pakket i juice eller vand. Undgå dem, der er pakket i tung sirup, der indeholder mere sukker og har et højere kalorieindhold. Voksne mænd og kvinder skal spise 1 1/2 til 2 kopper frugt og 2 1/2 til 3 kopper grøntsager om dagen.

Hele korn

At spise fuldkorn kan også bidrage til hjertesundheden og reducere de negative virkninger af hjertesygdomme. Ligesom frugt og grøntsager er fuldkorn næringstæt og en fremragende kilde til fiber. På grund af dette kan de hjælpe med at regulere dit kolesterolniveau og blodtryk.

Gode ​​valg inkluderer:

• 100 procent fuldkornsbrød
• fiberrige kornprodukter
• brune ris
• fuldkornspasta
• havregryn

Korn, der skal begrænses eller undgås, inkluderer dog hvidt brød, frosne vafler, donuts, kiks, ægnudler og majsbrød.

Sunde fedtstoffer

Hvis du har hjertesygdomme, tror du måske, at alt fedt er uden for grænserne. Men ikke alt fedt er dårligt.

Sandheden er, at spise sunde fedtstoffer i moderation kan være godt for hjertesundheden. Sunde fedtstoffer kan sænke kolesterolet og beskytte mod hjerteanfald og slagtilfælde.

Disse inkluderer enkeltumættede fedtstoffer og flerumættede fedtstoffer. De findes i:

• olivenolie
• rapsolie
• hørfrø
• avocado
• nødder og frø
• kolesterolsænkende margarine

Du bør også kigge efter fedtfrie eller fedtfattige mejeriprodukter. Dette inkluderer mælk, yoghurt, creme fraiche og ost.

Magert protein

At spise protein bidrager også til dit generelle helbred. Vær dog selektiv og vælg proteiner med lavt fedtindhold.

Sunde muligheder inkluderer fisketyper, der er rige på omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at sænke kolesterol- og triglyceridniveauer. Dette inkluderer laks, sild og andre koldtvandsfisk.

Andre hede kilder til protein inkluderer:

• ærter og linser
• æg
• sojabønner
• magert kød
• fjerkræ uden hud

Hvilke fødevarer skal du undgå med koronar hjertesygdom?

Hvis du har koronar hjertesygdom, er det vigtigt at kontrollere dit kolesterol, blodtryk og din vægt. At tage disse foranstaltninger kan også forbedre dit generelle helbred.

For at opnå dette skal du undgå mad med højt fedtindhold og højt natriumindhold. Fedtrige fødevarer, der skal undgås, inkluderer:

• smør
• sovs
• ikke-mejeriprodukter
• stegte fødevarer
• forarbejdet kød
• bagværk
• visse stykker kød
• junkfood, som kartoffelchips, småkager, tærter og is

Mange af ovenstående indeholder også højt natriumindhold, hvilket kan forværre koronar hjertesygdomme ved at bidrage til forhøjet blodtryk. Andre fødevarer med højt natriumindhold, der skal undgås, inkluderer:

• krydderier som mayonnaise og ketchup
• bordsalt
• pakkede måltider
• restaurantmenupunkter

Tips til at spise sundt med koronar hjertesygdom

Her er et par tip til at forbedre din kost, når du lever med koronar hjertesygdom:

• Hold frugt og grøntsager let tilgængelige. Opbevar friske frugter og grøntsager klar til forbrug i køleskabet. Skær dem på forhånd for en hurtig snack mellem måltiderne.

• Reducer mad portioner. At reducere dine madportioner kan hjælpe dig med at forbruge færre kalorier, fedt og natrium.

• Kog med urter. I stedet for at krydre din mad med bordsalt, skal du eksperimentere med forskellige typer urter, krydderier og saltfri krydderiblandinger. Når du køber dåse og krydderier, skal du kigge efter alternativer med lavt saltindhold eller reduceret salt.

• Læs madmærker. Kom i gang med at læse madmærker for at undgå at indtage for meget fedt og natrium.

Takeaway

Der er ingen kur mod koronar hjertesygdom, men diætændringer kan hjælpe med at sænke dit blodtryk, kolesterol og forbedre dit generelle helbred. Som et resultat kan du reducere risikoen for komplikationer som hjerteanfald, slagtilfælde eller pludselig hjertestop.