Blåbær er små, søde og meget nærende.
På toppen af listen som en naturlig superfood er blåbær kendt for deres sygdomsbekæmpende egenskaber. Desuden er de tilgængelige året rundt, hvilket gør dem til en fremragende tilføjelse til din kost.
Med mere opmærksomhed på ernæring og hudens sundhed undrer mange mennesker sig over, hvordan blåbær kan hjælpe deres hud med at forblive ungdommelig og sund.
Her er 8 hudfordele ved blåbær, og hvordan du kan inkludere dem i din kost.
1. Bekæmp for tidlig aldring
Blåbær indeholder meget antioxidanter, som er naturlige forbindelser, der hjælper med at bekæmpe celleskadelige frie radikaler. Især indeholder de mange planteforbindelser kendt som anthocyaniner, som har stærke antioxidantegenskaber og giver blåbær deres naturlige lilla-blå nuance.
Når du bliver ældre, falder din krops evne til at bekæmpe frie radikaler. Dette fører til højere niveauer af frie radikaler, som kan skabe kaos på dine celler, især dine hudceller.
Eksponering for ultraviolet (UV) lys fra solen eller garvning senge, cigaretrøg, forurening og en dårlig diæt kan øge produktionen af frie radikaler i huden. Når der er flere frie radikaler end antioxidanter, begynder hudcellerne at svækkes og viser tegn på ældning.
Især kollagen og elastin er to proteiner, der giver din hudstruktur. Dårlige livsstilsvaner kan fremskynde skader på disse proteiner, hvilket fører til hudsænkning og en stigning i fine linjer og rynker.
Imidlertid er en diæt med højt indhold af antioxidanter, såsom dem der findes i blåbær, forbundet med færre tegn på ældning og bedre hudkvalitet på grund af deres evne til at fjerne frie radikaler i huden og fremme heling.
Sammen med andre antioxidantrige frugter og grøntsager kan spise blåbær øge dit samlede indtag af antioxidanter for at hjælpe med at reducere for tidlig aldring.
ResuméBlåbær indeholder mange antioxidanter, der kan hjælpe med at beskytte din hud mod skader og fremme heling af huden.
2. Forbedre omsætning
En diæt med højt antal blåbær er forbundet med bedre hjertesundhed og cirkulation, hvilket er vigtigt for hudens sundhed.
Dit hjerte pumper blod gennem din krop for at levere ilt og næringsstoffer til cellerne samt for at fjerne affald fra dem.
Din hud udsættes for det ydre miljø, som typisk involverer UV-stråler, forurening, snit og blå mærker, og den har brug for næringsstoffer og ilt for at helbrede og reparere.
At spise en kop (148 gram) blåbær om dagen kan hjælpe med at forbedre din krops evne til at sende næringsstoffer og ilt til din hud og andre celler, hvilket giver hurtigere og mere effektiv celleomsætning og i sidste ende sundere hud.
Derfor kan spise en nærende diæt rig på blåbær hjælpe med at give din hud de værktøjer, den har brug for til at forynge.
ResuméAt spise 1 kop (148 gram) blåbær om dagen er forbundet med forbedret hjertesundhed og cirkulation, hvilket hjælper med at levere vigtige næringsstoffer og ilt til din hud.
3. Øg naturligvis kollagen
Blåbær indeholder meget anthocyanin, som kan understøtte kollagensyntese.
I et par hudprøveundersøgelser reducerede påføring af anthocyanin fra bær på huden kollagennedbrydning og øgede den samlede kollagenproduktion. I en anden undersøgelse havde rotter, der fodrede en diæt med højt antal blåbær, større kollagenproduktion i deres knogler.
Hvad mere er, 1 kop (148 gram) giver henholdsvis 16% og 19% af det daglige C-vitaminbehov for mænd og kvinder. C-vitamin spiller en vital rolle i produktionen af kollagen, hvilket er vigtigt for en stærk, sund hud. Det fungerer også som en naturlig antioxidant for at beskytte kollagenet i huden mod skader.
Selvom nogle andre frugter indeholder C-vitamin, er blåbær meget alsidige og kan tilsættes til mange retter, hvilket gør det let at imødekomme dine daglige behov.
ResuméBlåbær indeholder mange antioxidanter - C-vitamin og anthocyanin - der kan hjælpe din krop med at opbygge mere kollagen, et protein, der giver din hudstruktur og fylde.
4. Støt sårheling
Hvis du har et snit, mindre forbrænding eller plet, kan spise blåbær hjælpe det med at helbrede.
Blåbær indeholder meget vitamin C og K, som begge er vigtige for sårheling. En kop (148 gram) blåbær giver mindst 16% og 24% af dine daglige behov for henholdsvis C-vitamin og K-vitamin.
Derudover, når huden er beskadiget, oplever den akut betændelse og oxidativ stress, hvilket er når frie radikaler overstiger antioxidanter. Det høje antioxidantindhold i blåbær kan hjælpe med at bekæmpe frie radikaler og potentielt hjælpe med at fremskynde helingsprocessen.
Anvend dog aldrig blåbær eller andre fødevarer direkte til åbne snit eller forbrændinger, da dette kan føre til en bakteriel infektion.
ResuméNår huden er beskadiget, oplever den høje niveauer af frie radikaler. At spise blåbær kan understøtte sårheling på grund af dets høje niveauer af antioxidanter og vitamin C og K.
5–8. Andre potentielle fordele.
Selvom der er behov for mere kvalitetsbevis, kan blåbær give andre hudfordele
5. Kan reducere acne-relateret betændelse
Acne er en almindelig inflammatorisk hudtilstand som følge af blokerede porer, hvilket fører til misfarvning af huden og / eller rødme, hævelse og betændte buler kaldet pustler, som også er kendt som bumser.
Naturligvis sød og en god kilde til fiber, blåbær er en kilde til lave glykæmiske kulhydrater, som er forbundet med lavere acne-relateret inflammation. Alternativt er en høj glykæmisk diæt forbundet med højere acne.
Mens ingen direkte forskning forbinder blåbær med reduktion af acne, er en diæt med højt indhold af antioxidanter og fibre - som begge findes i store mængder i blåbær - forbundet med nedsat betændelse og kan reducere acne-relateret hævelse og misfarvning af huden.
Derfor kan valg af blåbær tilfredsstille din søde tand og give dig et boost af ernæring, der understøtter din hud. Undgå dog at påføre blåbær direkte på din hud, hvilket kan gøre acne værre.
6. Støt en sund tarm
Fiber er vigtigt for et sundt tarmmikrobiom, som er en gruppe bakterier, der lever i din tarm. Ny forskning begynder at vise et tæt forhold mellem tarm og hud sundhed.
Især kan bakteriel dysbiose, som er en ubalance mellem bakterier i tarmen, være forbundet med hudlidelser som acne, psoriasis, eksem, rosacea og for tidlig aldring.
Blåbær er en fremragende kilde til fiber, der indeholder næsten 4 gram i en enkelt kop (148 gram). Som sådan hjælper de med at støtte et sundt mikrobiom og potentielt sund hud.
7. Kan hjælpe med psoriasis og eksem
Psoriasis og eksem er begge inflammatoriske tilstande i huden, der præsenteres som misfarvede, kløende pletter. Især har mennesker med disse tilstande også vist sig at have lavere antioxidantniveauer.
Selvom der er behov for mere forskning, antages en antioxidantrig diæt at spille en rolle i at reducere psoriasis og eksemopblussen ved at sænke oxidativt stress.
Heldigvis er blåbær for det meste tilgængelige året rundt, hvilket gør det let at få antioxidanter i din kost.
8. Aktuelle produkter kan forbedre hudens sundhed
Mange virksomheder undersøger fordelene ved at inkludere blåbær og andre bær i deres hudplejeprodukter på grund af deres høje indhold af anthocyanin.
I nogle få undersøgelser af hudprøver på rotter og mennesker førte anvendelse af anthocyaninholdig creme til huden til et signifikant fald i sårhelingsperioden.
Derudover viser tidlig forskning, at topiske produkter, der indeholder anthocyaniner, kan være gavnlige i behandlingen af for tidlig aldring på grund af deres stærke antioxidantegenskaber.
På trods af disse potentielle fordele er der behov for mere forskning.
ResuméBlåbær indeholder meget antioxidanter, fibre og næringsstoffer. Sammen kan disse understøtte din huds evne til at bekæmpe betændelse relateret til acne, psoriasis, eksem og for tidlig aldring. Dog er der behov for mere forskning.
Anvendelser
Aktuel anvendelse
Selvom forskningen er begrænset, har mange hudplejevirksomheder udviklet blåbærrensemidler, serum, cremer og masker, der hævder at forynge din hud og forhindre tidlig ældning. Normalt indeholder de blåbærekstrakter, de findes let online eller i mange skønhedsbutikker.
Det er dog bedst at undgå at fremstille dine egne hudplejeprodukter for blåbær, da blåbær indeholder et stærkt pigment, der kan føre til midlertidig farvning og endda gøre visse hudforhold værre.
Kost
Blåbær er normalt tilgængelige året rundt i de fleste købmandsforretninger både friske og frosne. Begge muligheder indeholder høje niveauer af antioxidanter og næringsstoffer.
Her er nogle nemme måder at tilføje blåbær til din kost:
- Spis dem almindeligt.
- Tilsæt dem oven på en salat.
- Par dem med græsk yoghurt.
- Bland dem i en frugtparfait.
- Lav blåbærsyltetøj.
- Føj dem til smoothies.
- Bland dem i en vaffel- eller pandekagemix.
- Top korn eller havregryn med dem.
- Bag blåbærmuffins.
- Purér dem for at lave blåbærsauce eller en salatdressing.
På grund af deres overkommelige pris og nem adgang kan du prøve at eksperimentere med blåbær i dine opskrifter for at tilføje et boost af ernæring.
ResuméBlåbær fås året rundt og er lige så nærende friske eller frosne. Du kan også prøve mange hudplejeprodukter, der indeholder blåbærekstrakter, selvom der er behov for mere forskning for at bevise deres fordel.
Bundlinjen
Blåbær er nærende og tilgængelig året rundt for de fleste mennesker.
De indeholder meget fiber, anthocyaniner og vitamin C og K, som kan hjælpe med at reducere hudbetændelse og fremme sårheling.
På trods af deres lovende fordele for din hud er der behov for mere forskning for at forstå deres direkte rolle i hudens sundhed.
Ikke desto mindre er det altid et sundt og lækkert valg at spise en diæt rig på blåbær.
.jpg)
