Kosttilskud er produkter, som folk bruger til at tilføje næringsstoffer eller andre forbindelser til deres kroppe.
Fra individuelle vitaminer og mineraler til blandinger af næringsstoffer og urter er der adskillige supplementprodukter på markedet, der hævder at give specifikke sundhedsmæssige fordele.
På grund af begrænset regulering er det imidlertid ikke altid klart, hvilke kosttilskud der er af høj kvalitet, og heller ikke spild af dine penge eller endda potentielt farlige.
Denne guide dækker alt hvad du behøver at vide om, hvad kosttilskud er, og hvordan man vælger et sikkert produkt af høj kvalitet.
Hvad er kosttilskud, vitaminer, mineraler og proprietære blandinger?
Kosttilskud er produkter, der tages gennem munden og indeholder en "diætingrediens", såsom vitaminer, mineraler, urter og botaniske stoffer, aminosyrer, enzymer, probiotika, antioxidanter eller andre næringsstoffer.
Tilgængelig i adskillige former, herunder kapsler, gummier, tinkturer, pulvere og væsker, kosttilskud markedsføres typisk som en nem og effektiv måde at øge din fysiske eller mentale sundhed på.
Andre vigtige definitioner, man skal forstå, når man ser på kosttilskud, inkluderer:
- Vitaminer. Vitaminer er vigtige næringsstoffer, som din krop har brug for for at fungere ordentligt og forblive sunde. Mange hjælper med at regulere vitale metaboliske funktioner, herunder vækst, nervefunktion og fordøjelse.
- Fedtopløselige vitaminer. Disse vitaminer opløses i fedt og kan opbevares i din krop. De inkluderer vitamin A, D, E og K.
- Vandopløselige vitaminer. Disse vitaminer opløses i vand og opbevares ikke af kroppen. De inkluderer vitamin C og B-vitaminer.
- Mineraler. Mineraler er uorganiske elementer, der er essentielle for specifikke kropsfunktioner, såsom vækst, knoglesundhed og væskebalance.
- Proprietær blanding. En proprietær blanding er en unik kombination af ingredienser, der er skabt af et supplementsproducent. Ofte er det svært at fortælle fra etiketten, hvor meget af hver ingrediens blandingen indeholder.
For de fleste sunde individer er det muligt at indtage alle de vitaminer og mineraler, du har brug for gennem kosten alene. Der er dog visse betingelser, medicin og omstændigheder, hvor kosttilskud kan være nødvendige for at imødekomme ernæringsmæssige behov.
Alligevel er et vigtigt punkt, når man taler om kosttilskud, at de er designet til at supplere - ikke erstatte - næringsstoffer eller andre forbindelser i din kost.
Dette betyder, at selvom du tager et supplement, er det stadig vigtigt at indtage en varieret og afbalanceret diæt, hvis det er muligt.
ResuméKosttilskud er produkter, der indeholder ingredienser som vitaminer, mineraler og botaniske stoffer. De tages gennem munden for at understøtte eller forbedre et eller andet aspekt af helbredet.
Næringsstoffer i fødevarer vs. vitamin- og mineraltilskud
At spise en række forskellige fødevarer er den bedste måde at sikre, at du opfylder dine vitamin- og mineralbehov.
Forskellige fødevarer indeholder trods alt forskellige mængder og kombinationer af næringsstoffer. For eksempel er citrusfrugter kendt for at have et højt indhold af C-vitamin, mens bladgrøntsager er en fremragende kilde til vitamin K.
Ud over vitaminer og mineraler indeholder fødevarer andre vigtige næringsstoffer, herunder protein, sunde fedtstoffer og fibre - som alle er nødvendige for helbred og optimal kropsfunktion.
Desuden er især plantebaserede fødevarer rige på antioxidanter og fytokemikalier, to klasser af forbindelser, der er forbundet med fordele reduceret inflammation og beskyttelse mod kronisk sygdom.
I modsætning hertil tilbyder kosttilskud ikke de samme ernæringsmæssige fordele. Da de er beregnet til at supplere - ikke erstatte - en sund diæt, leverer de generelt kun koncentrerede mængder af specifikke næringsstoffer.
En observationsundersøgelse hos 30.899 voksne i USA viste, at tilstrækkelig indtagelse af visse næringsstoffer gennem fødekilder var forbundet med en reduceret risiko for død af hjertesygdomme samt død af enhver årsag.
Men at forbruge de samme næringsstoffer i supplementform reducerede ikke risikoen for død af hjertesygdomme eller nogen årsag.
Personer med næringsstofmangel eller personer med øget risiko for utilstrækkeligt indtag af næringsstoffer, såsom kvinder, der er gravide, kan drage fordel af at tage kosttilskud som anbefalet af en læge.
ResuméHele fødevarer indeholder mere end bare vitaminer og mineraler. En varieret og afbalanceret diæt giver også andre vigtige næringsstoffer og vigtige planteforbindelser for helbredet. Kosttilskud er beregnet til at hjælpe med at udfylde huller i dine næringsstofbehov.
Hvem har brug for kosttilskud?
Generelt er det ikke nødvendigt at tage vitamin- og mineraltilskud for raske voksne med tilstrækkeligt indtag af disse næringsstoffer. Selvom det foretrækkes at få disse essentielle næringsstoffer gennem din diæt, kan nogle kæmpe for at gøre det.
Der er også visse tilfælde, hvor kosttilskud kan angives. Personer, der kan drage fordel af kosttilskud, inkluderer:
- kvinder, der er gravide eller ammer
- udelukkende eller delvist ammede spædbørn
- voksne eller børn med diagnosticerede ernæringsmæssige mangler
- individer med tilstande, der forårsager næringsstofmalabsorption
- dem, der har gennemgået bariatrisk kirurgi, såsom gastrisk bypass
- voksne eller børn med begrænset adgang til mad
- nogle veganere og vegetarer
Nogle næringsstofmangler er også mere almindelige, for eksempel D-vitamin.
I modsætning til andre vitaminer er det svært at få nok D-vitamin fra din diæt alene. Mens din krop kan fremstille D-vitamin ved udsættelse for sollys, anslås det, at en milliard mennesker over hele verden har lave niveauer af dette vitamin.
Ofte iført solcreme, bor langt nord eller syd for ækvator, opholder sig indendørs og har mørkere hud er alle risikofaktorer for mangel på D-vitamin.
Desuden kan ældre voksne muligvis ikke være så effektive til at syntetisere D-vitamin på grund af biologiske ændringer i huden, der naturligt forekommer med alderen.
Som et resultat anbefales D-vitamin kosttilskud ofte.
Hvis du er bekymret for at få tilstrækkelige vitaminer og mineraler fra mad alene, skal du tale med din sundhedsudbyder for at få personlige anbefalinger vedrørende den type supplement, du muligvis har brug for, samt den passende dosis.
Derudover, mens prænatale vitaminer anbefales under graviditet og undertiden under amning, bør disse populationer undgå urtetilskud, medmindre en læge foreslår andet.
Kosttilskud til børn
Sunde børn er generelt i stand til at imødekomme deres ernæringsbehov gennem en varieret diæt alene.
Der er dog visse aldersgrupper og omstændigheder, hvor kosttilskud kan anbefales.
For eksempel anbefaler American Academy of Pediatrics, at spædbørn, der ammes delvist og udelukkende, får cirka 400 IE vitamin D dagligt gennem kosttilskud, indtil babyen begynder at indtage vitamin D-beriget mælk.
Derudover kan børn eller teenagere, der følger en strengt plantebaseret diæt, have en øget risiko for mangel på flere vigtige næringsstoffer, herunder vitamin B12, calcium, jern, zink og D-vitamin.
Selvom det er muligt for børn på en plantebaseret diæt at få nok af disse næringsstoffer fra mad alene, kræver det omhyggelig planlægning. Som et resultat, afhængigt af hvilke typer fødevarer barnet spiser, kan kosttilskud være angivet.
Da børn og teenagere har forskellige ernæringsmæssige behov end voksne, er det vigtigt at tale med en børnelæge for anbefalinger om, hvilke typer kosttilskud - og doser - der er sikre.
ResuméMens kosttilskud generelt ikke er nødvendige for raske voksne og børn, kan nogle befolkninger have gavn af kosttilskud. Konsulter altid en læge, inden du tager kosttilskud.
Regulering af tillæg
Food and Drug Administration (FDA) vurderer ikke effektiviteten, sikkerheden eller kvaliteten af kosttilskud - eller ingredienserne i dem - før de kommer ud på markedet.
Dette er vigtigt at forstå, da det betyder, at der ikke er nogen garanti for, at produktet indeholder, hvad det hævder. Desuden kan et produkt endda indeholde varierende mængder af ingredienserne fra batch til batch.
Mens FDA kræver, at producenter af supplerende produkter overholder gældende god fremstillingspraksis (CGMP), som er beregnet til at sikre disse produkters kvalitet og sikkerhed, håndhæves ikke altid overensstemmelse.
Den bedste måde at sikre kvaliteten af et produkt på er at kigge efter et, der er certificeret af et tredjepartsfirma.
Tredjeparts test
Tredjeparts test er ikke påkrævet ved lov.
Nogle supplementfabrikanter vælger imidlertid frivilligt at gennemgå test for at vise deres engagement i at producere produkter af høj kvalitet.
En objektiv indikator for produktkvalitet er et Certificate of Analysis (COA), der tildeles af et uafhængigt tredjepartsfirma, såsom NSF, USP, Banned Substances Control Group (BSCG) eller ConsumerLab.
De fleste produkter, der er certificeret af et af disse tredjepartsfirmaer, er blevet testet for et eller flere af følgende:
- Tillægget indeholder, hvad der er angivet på etiketten og i de anførte mængder
- Produkter er standardiseret fra batch til batch.
- Tilskuddet er fri for skadelige niveauer af forurenende stoffer eller andre potentielle medikamentforurenende stoffer.
- Produktet indeholder ikke sort angivne ingredienser.
Derudover, hvis du er atlet, kan det være nyttigt at kigge efter produkter, der er NSF-certificeret til sport. Denne certificering sikrer, at produktet er fri for mere end 270 stoffer, der er forbudt eller forbudt af de fleste større sportsorganisationer.
ResuméVitamin- og mineraltilskud er underlagt en relativt begrænset regulering af FDA. For at sikre et produkts sikkerhed og nøjagtighed skal du kigge efter kosttilskud, der er certificeret af en tredjeparts testorganisation.
Potentielle problemer med at tage kosttilskud
Mens kosttilskud indeholder ingredienser, der findes i fødevarer, er der potentielle sikkerhedsmæssige overvejelser, der skal overvejes, før du tager koncentrerede mængder af disse ingredienser i supplementform.
Mulige interaktioner
Ud over at tale med din sundhedsudbyder om den type supplement, du er interesseret i at tage, er det vigtigt at spørge om eventuelle interaktioner.
Ingredienserne i kosttilskud, herunder vitaminer, mineraler, urter og andre botaniske stoffer, kan have utilsigtede negative konsekvenser, når de kombineres med nogle medikamenter, andre kosttilskud, fødevarer og alkohol.
For eksempel kan vitamin E-tilskud øge risikoen for blødning hos dem, der er på blodfortyndende medicin, mens calciumtilskud kan begrænse effektiviteten af antibiotika og reducere optagelsen af jern fra fødevarer og kosttilskud.
Nogle kosttilskud kan også påvirke nøjagtigheden af laboratorieresultater.
For eksempel udsendte FDA en advarsel om, at kosttilskud indeholdende biotin (vitamin B7) fejlagtigt kan sænke troponinbaserede laboratorieresultater, en vigtig biomarkør, der bruges til at diagnosticere hjerteanfald.
Kosttilskud, der indeholder urter og botaniske stoffer, kan være særligt bekymrende, da mange har vist sig at interagere med forskellige lægemidler. Derudover har mange urter ikke tilstrækkelig forskning hos mennesker til at bekræfte potentielle interaktioner og bivirkninger.
Ingredienser, der kan blive giftige over tid eller ved høje doser
En bekymring med at indtage vitaminer og mineraler gennem kosttilskud snarere end fra fødevarer er den øgede risiko for at indtage en mængde, der er for høj eller kan blive giftig over tid.
Ud over de anbefalede mængder har mange vitaminer og mineraler det, der kaldes et tolerabelt øvre indtagelsesniveau (UL). UL er den højeste indtagelsesmængde af næringsstoffet, der sandsynligvis ikke vil medføre negative bivirkninger i den generelle befolkning.
UL for vitaminer og mineraler varierer afhængigt af alder og køn. Der er også separate UL-anbefalinger til kvinder, der er gravide eller ammer.
Fedtopløselige vitaminer er især bekymrende med hensyn til toksicitetsrisiko, da store mængder kan ophobes og opbevares i din krop.
Især overforbrug af vitamin A, D og E kan være giftige, hvilket fører til bivirkninger som uregelmæssig hjerterytme, organskader, blødninger, blødning og i ekstreme tilfælde endda koma og død.
Da vandopløselige vitaminer ikke opbevares i din krop, er de mindre tilbøjelige til at forårsage toksicitet fra en overdosis.
Når det er sagt, kan konsekvent indtagelse af meget store doser vandopløselige vitaminer stadig forårsage fordøjelsesbesvær, leverskade og endda potentielt irreversibel neurologisk skade.
Medmindre under tilsyn af en læge, er det vigtigt ikke at overskride UL af vitaminer eller mineraler. Mens nogle bivirkninger kan være milde, kan andre være mere alvorlige.
Da UL for børn ofte er meget lavere end for voksne, har børn især en øget risiko for overdosering og toksicitet.
Af sikkerhedsmæssige årsager skal du altid opbevare kosttilskud uden for børns rækkevidde. Dette er især vigtigt for gummy vitaminer, da deres søde smag måske appellerer til børn.
Kan have negative bivirkninger
Kosttilskud kan forårsage negative bivirkninger, selv når de tages i de anbefalede doser.
Rapporterede bivirkninger er ofte milde, såsom kvalme, diarré eller hovedpine. Især er jerntilskud kendt for at forårsage fordøjelsesbesvær.
Nogle ingredienser i kosttilskud, især urter, kan dog have mere alvorlige bivirkninger, såsom allergiske reaktioner, forhøjet blodtryk og forhøjet eller uregelmæssig hjerterytme.
Måske ikke være effektiv
Da kosttilskud er underlagt nogenlunde begrænset regulering, er der også en risiko for, at produktet indeholder mindre af en ingrediens, end det hævder.
Ud over ikke at få dine penge værd, kan dette være potentielt farligt hos personer, der er afhængige af tilskuddet for at hjælpe med at imødekomme deres essentielle næringsstofbehov.
Det er også vigtigt at være forsigtig med krav på produktet. På grund af FDA-regler kan producenter ikke hævde, at deres produkt hærder, behandler eller reducerer risikoen for en bestemt sygdom eller tilstand, medmindre det er bevist, at forskning gør det.
De kan dog omfatte strukturelle eller funktionelle krav, der beskriver, hvordan ingredienserne i produktet kan påvirke systemer eller organer i din krop.
For eksempel kan et supplement sige, at det understøtter energiniveauer. Alligevel kræver denne påstand ikke, at produktet videnskabeligt var bevist, at det bidrog til at forbedre energiniveauerne. Som et resultat er der ingen garanti for, at indtagelse af tillægget vil resultere i den ønskede fordel.
ResuméAt tage kosttilskud medfører nogle risici. Afhængig af typen og niveauet af ingredienser er der risiko for bivirkninger, toksicitet og interaktioner med stoffer, fødevarer og alkohol. Derudover garanteres kosttilskud ikke at være effektive.
Forholdsregler for multi-level marketingfirmaer, der sælger kosttilskud
Efterspørgslen efter sundheds- og wellnessprodukter fortsætter med at vokse, og et af resultaterne af denne efterspørgsel har været en stigning i multi-level marketing (MLM) supplement virksomheder.
Mens der er variationer i den nøjagtige struktur, fungerer MLM'er ved hjælp af en forretningsmodel, hvor uafhængige ikke-lønmodtagere tjener tilknyttet indkomst ved at sælge et bestemt selskabs produkter.
Nogle virksomheder bruger også et pyramideformet kommissionssystem, hvor repræsentanten tjener ekstra penge ved at rekruttere og sælge til nye repræsentanter.
På grund af populariteten af vitaminer, mineraler og andre kosttilskud tilbyder mange MLM-virksomheder en række tillægsprodukter, hvoraf mange ofte annonceres som måder at øge forskellige aspekter af sundhed eller støtte vægttab.
Nogle almindelige MLM-virksomheder, som du sandsynligvis støder på, inkluderer Herbalife, Shaklee, Amway og Plexus.
Mens nogle produkter kan være helt sikre, testes mange produkter, der sælges af MLM'er, ikke af tredjepart for sikkerhed eller nøjagtighed. Som et resultat kan du ende med at bruge en masse penge på et ineffektivt produkt eller lav kvalitet.
Derudover indeholder disse produkter ofte en blanding af urter og andre planter, hvoraf mange ikke har vist sig at være sikre til langvarig brug. Disse kosttilskud kan også indeholde potentielt farlige niveauer af vitaminer og mineraler.
Endelig er ingredienserne i disse produkter ikke altid af høj kvalitet og kan omfatte kunstige farver, smagsstoffer og tilsætningsstoffer.
Alt i alt, når du køber kosttilskud fra et MLM-firma, er det stadig vigtigt at kigge efter indikatorer for sikkerhed og kvalitet, herunder ingredienslisten, dosering og certificering fra tredjepartstest.
ResuméMange marketingfirmaer på flere niveauer sælger kosttilskud, som ofte reklameres for at understøtte forskellige aspekter af sundheden. Produkter produceret af disse virksomheder er ikke altid testet af tredjepart eller garanteret at være sikre eller effektive.
Andre faktorer at overveje
Sikkerhed og kvalitet er de vigtigste faktorer, du skal overveje, når du handler vitaminer og kosttilskud. Der er dog også andre aspekter at tænke over.
For eksempel kan nogle belægninger og tilsatte ingredienser i kosttilskud stamme fra animalske produkter. Som et resultat, hvis du følger en vegansk diæt, vil du gerne kigge efter produkter, der er certificeret veganer.
Tilskudsprodukter kan ligeledes indeholde gluten eller andre almindelige allergener, såsom soja eller mejeriprodukter.
I henhold til Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act skal fødevarer og kosttilskud udtrykkeligt angive tilstedeværelsen af nogen af de otte store allergener.
Dem med cøliaki eller glutenintolerance bør vælge et produkt, der er certificeret glutenfrit.
Læs denne vejledning for at få flere oplysninger om, hvad du skal se efter på tillægsetiketter.
Andre aspekter, der skal overvejes, inkluderer hvor ofte du skal huske at tage det, og hvilken form du foretrækker, såsom en væske, tablet, pulver eller gummi.
Endelig, selvom det er et produkt af høj kvalitet, er det vigtigt at købe fra en velrenommeret kilde. De fleste kosttilskud skal opbevares et køligt, tørt sted, og nogle skal endda nedkøles.
Som et resultat vil du vælge en forhandler, som du stoler på at håndtere produkter korrekt.
ResuméDu vil gerne kigge efter kosttilskud, der overholder de diætrestriktioner, du måtte have. Hvor ofte du har brug for at tage tilskuddet såvel som dets form, såsom kapsler eller tyggegummier, bør også overvejes.
Bundlinjen
Det anbefales, at raske individer primært opfylder deres ernæringsmæssige behov gennem diæt.
Der er dog tilfælde, hvor kosttilskud kan indikeres, såsom næringsstofmangler, tilstande, der forårsager malabsorption, utilstrækkelig adgang til mad og visse livsstadier som graviditet.
Da kosttilskud er underlagt en forholdsvis begrænset regulering af FDA, kan det være forvirrende at finde ud af, hvilke kosttilskud der er sikre og effektive.
Når du handler efter vitaminer og andre kosttilskud, skal du kigge efter produkter, der er testet af tredjepart og indeholder sikre niveauer af vitaminer og mineraler.
På grund af potentielle interaktioner og sikkerhedsmæssige bekymringer skal du altid tale med din læge, inden du tager et vitamin eller et supplementsprodukt - især hvis du er gravid, ammer, tager medicin eller har eller har mistanke om, at du har en medicinsk tilstand.
