Hvilke almindelige fødevarer kan forårsage diarré?

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

I de fleste tilfælde skyldes diarré en virus eller bakterier, som din krop prøver at skylle ud. Men at spise specifikke fødevarer kan også udløse en anfald af diarré.

De fødevarer, der udløser diarré, adskiller sig mellem mennesker, men almindelige syndere inkluderer mejeriprodukter, krydret mad og visse grupper af grøntsager.

Denne artikel ser på 10 fødevarer, der ofte forårsager diarré, de bedste behandlinger, og hvornår man skal se en læge.

Hvorfor forårsager nogle fødevarer diarré?

De typer mad, der udløser diarré, er forskellige blandt mennesker. Hvis du har madintolerance, kan spisning af den specifikke mad forårsage diarré eller løs afføring.

Mejeri og gluten er almindelige madintolerancer.

Madintolerancer er ofte årsagen til kronisk diarré. Andre symptomer på madintolerance inkluderer mavekramper eller smerter, oppustethed og gas.

En fødevareintolerance er forskellig fra en fødevareallergi. Fødevareallergi kan også forårsage diarré sammen med nældefeber, kløende hud, overbelastning og stramning af halsen.

Malabsorption kan også forårsage diarré. Dette er når tyndtarmen er mindre i stand til at absorbere næringsstoffer fra den mad, du spiser. Nogle madintoleranser kan forårsage malabsorption.

Når det er sagt, kan visse fødevarer forårsage diarré, selv hos mennesker uden madintolerancer. Disse er ofte fødevarer, der indeholder store mængder krydderier, kunstige ingredienser, olier eller kolonstimulerende midler.

Resumé

Forskellige fødevarer kan forårsage diarré, selv hos mennesker uden madintolerancer. De specifikke udløsere varierer mellem individer.

1. Krydret mad

Krydret mad er blandt de mest almindelige årsager til madinduceret diarré. Dette er især sandsynligt med stærke krydderier, som din krop ikke er vant til.

Chili peber og karryblandinger er almindelige synder. Et kemikalie kaldet capsaicin giver chili peber deres varme.

Forskning viser, at mens capsaicin kan have forskellige sundhedsmæssige fordele, såsom behandling af smerter og gigt, er det også et stærkt irriterende middel. Capsaicin kan irritere maveforingen under fordøjelsen.

Når det indtages i store mængder, kan capsaicin forårsage følgende symptomer:

• kvalme
• opkast
• mavesmerter
• brændende diarré

Hvis krydret mad forårsager diarré, så prøv at tilføje et spark til din mad med krydderier, der ikke indeholder capsaicin, såsom sennepspulver eller formalet paprika. De har en tendens til at være mildere på maven.

Resumé

Capsaicin i chili peber kan irritere fordøjelsessystemet. Dette kan forårsage brændende diarré og andre ubehagelige symptomer.

2. Sukkererstatninger

Sukkererstatninger indbefatter kunstige sødestoffer (fx aspartam, saccharin og sucralose) og sukkeralkoholer (fx mannitol, sorbitol og xylitol).

Nogle sukkererstatninger kan forstyrre fordøjelsessystemet. Faktisk har nogle fødevarer, der indeholder dem, en advarsel om deres potentielle afførende virkning.

Især at spise eller drikke sukkeralkoholer kan have en afførende virkning og fremkalde diarré og gas.

Hvis du har mistanke om, at sukkererstatninger forårsager diarré, så prøv at skære ned. Almindelige fødevarer, der indeholder kunstige sødestoffer, inkluderer:

• tyggegummi
• sukkerfrie slik og desserter
• diæt sodavand
• andre diætdrikke
• korn med reduceret sukker
• krydderier med lavt sukkerindhold, som kaffecremer og ketchup
• nogle tandpastaer og mundskyllevand

Resumé

Sukkererstatninger kaldet sukkeralkoholer kan have en afførende virkning. Kontroller ingrediensmærket, og se efter en afføringsmiddeladvarsel.

3. Mælk og andre mejeriprodukter

Hvis du finder ud af, at du har løs afføring efter at have drukket mælk eller spist mejeriprodukter, kan du have laktoseintolerance.

Mange mennesker ved ikke, at de har laktoseintolerance. Det har tendens til at løbe i familier og kan udvikle sig senere i livet.

Laktoseintolerance betyder, at din krop ikke har enzymer til at nedbryde visse sukkerarter i mejeriprodukter.

I stedet for at nedbryde det, bortskaffer din krop disse sukkerarter meget hurtigt, ofte i form af diarré.

Der er masser af erstatninger for komælk på markedet, herunder:

• laktosefri mælkemælk
• havremælk
• mandelmælk
• sojamælk
• cashew mælk

Resumé

Laktoseintolerance er en almindelig årsag til kronisk diarré. Hvis du har denne tilstand, bør du undgå diarré ved at undgå mejeriprodukter.

4. Kaffe

Koffein i kaffe er et stimulerende middel. Det får dig til at føle dig mentalt opmærksom, og det stimulerer også dit fordøjelsessystem. Mange mennesker har afføring meget hurtigt efter en kop kaffe.

Ifølge International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFFGD) kan drikke 2-3 kopper kaffe eller te om dagen ofte forårsage diarré.

Mange mennesker tilføjer også andre fordøjelsesstimulerende midler til deres kaffe, såsom mælk, sukkererstatninger eller cremer, hvilket øger drikkevarens afførende virkning.

For nogle mennesker kan selv koffeinfri kaffe stimulere tarmen på grund af andre kemikalier, der findes i kaffe.

Brug af mælkeerstatninger, såsom havremælk eller en kokosnødskrømmer, kan reducere de afførende virkninger af kaffe. Ellers, hvis du tror, ​​at kaffe forårsager diarré, skal du prøve at skifte til grøn te eller en anden varm drik.

Resumé

Kaffe indeholder koffein, som stimulerer afføring. Tilsætning af mælk, flødekande og sukkererstatninger kan øge dets afførende virkning.

5. Fødevarer, der indeholder koffein

Bortset fra kaffe kan andre fødevarer og drikkevarer, der indeholder koffein, forårsage diarré eller løs afføring.

Koffein forekommer naturligt i chokolade, så produkter med chokoladesmag kan indeholde skjult koffein.

Almindelige fødevarer og drikkevarer, der indeholder koffein, inkluderer:

• cola og andre sodavand
• sort te
• grøn te
• energidrikke
• varm kakao
• produkter med chokolade og chokolade

Resumé

Koffein stimulerer fordøjelsessystemet. Chokolade er en almindelig skjult kilde til koffein.

6. Fruktose

Fruktose er et naturligt sukker, der findes i frugt. Spist i overskud kan fruktose have en afførende virkning.

At spise store mængder frugt kan forårsage diarré, fordi det betyder at indtage høje niveauer af fruktose.

Fruktose findes også i:

• slik
• læskedrikke
• konserveringsmidler

Nogle mennesker finder ud af, at de har løsere afføring, når frisk frugt og grøntsager er lettere tilgængelige i sommermånederne.

Resumé

At spise store mængder frugt eller andre fødevarer med høj fruktose kan forårsage diarré.

7. Hvidløg og løg

Både hvidløg og løg indeholder juice, der, når det nedbrydes af syren i maven, kan frigive gasser og irritere tarmene.

Hvidløg og løg er fruktaner, hvilket er et kulhydrat, kroppen har svært ved at fordøje. De indeholder også uopløselig fiber, som kan få fødevarer til at bevæge sig hurtigere gennem fordøjelsessystemet.

De er også FODMAP-fødevarer med højt indhold, som er en gruppe kulhydrater, der kan forårsage diarré hos nogle mennesker. Sukkeralkoholer, der er diskuteret tidligere i denne artikel, er en anden høj-FODMAP mad, der kan forårsage diarré.

Hvis du vil udskifte hvidløg og løg i din kost, kan du prøve at eksperimentere med selleri eller fennikel. Disse kan give din mad en lignende smag, men med mindre risiko for diarré og gas.

Resumé

Hvidløg og løg er notorisk vanskelige at fordøje og forårsager gas og diarré.

8. Broccoli og blomkål

Broccoli og blomkål er korsblomstrede grøntsager. De er rige på næringsstoffer og vegetabilske fibre i bulk.

Disse grøntsager har masser af sundhedsmæssige fordele, men fordøjelseskanalen kan have problemer med at behandle dem.

Hvis du ikke er vant til at spise store mængder fiber, kan en stor servering føre til forstoppelse, gas eller diarré. Prøv at starte med små portioner og øg dit fiberindtag langsomt.

En kost med højt fiberindhold kan hjælpe med at reducere diarré og har fordele for din fordøjelses- og hjertesundhed. Læs om fordelene ved kostfibre her.

Resumé

Cruciferous grøntsager, herunder broccoli og blomkål, er vanskelige for kroppen at nedbryde. At spise dem har sundhedsmæssige fordele, men de kan forårsage fordøjelsesbesvær.

9. Fastfood

Fed, fedtet eller stegt mad indeholder mættede fedtstoffer og transfedtstoffer. Disse fødevarer kan forårsage diarré eller forværre symptomerne. Dette skyldes, at kroppen har problemer med at nedbryde dem.

Disse fødevarer indeholder ofte lidt næringsværdi, så kroppen har lidt at udvinde fra dem. De har tendens til at passere gennem kroppen og gå hurtigt ud.

Almindelige fødevarer med højt indhold af mættede fedtstoffer inkluderer:

• pommes frites
• stegt kylling
• burgere og bacon

Prøv i stedet at vælge grillet kylling, kalkunburgere eller vegetariske indstillinger, når du ønsker at tilfredsstille fastfoodbehov.

Resumé

Fed, fedtet eller stegt mad indeholder usunde fedtstoffer, der er svære at fordøje.

10. Alkohol

At drikke alkohol kan føre til løs afføring den følgende dag. Dette gælder især når man drikker øl eller vin.

Prøv at skære alkohol ud og se, om diarréen forsvinder. Hvis det sker, skal du overveje at reducere dit alkoholindtag for at reducere dette fordøjelsesbesvær.

Resumé

At drikke alkohol kan føre til diarré den næste dag.

Sådan behandles diarré

Når du har diarré, skal du huske at drikke rigeligt med vand og forhindre dehydrering. Din krop mister mere vand end normalt gennem vandig afføring.

Den mængde vand, du har brug for hver dag, varierer afhængigt af dit køn, alder, aktivitetsniveau og bygning, så der er ingen officielle retningslinjer, men mange kilder antyder 8 eller flere 8 ounce briller om dagen. Læs mere her.

At spise visse fødevarer kan også hjælpe med at lette diarré. Følgende kostvaner kan hjælpe:

• BRAT-diæten, der står for bananer, ris, æbleauce og toast
• en kedelig diæt, der inkluderer bløde fødevarer med lavt fiberindhold som fedtfattig mejeriprodukter, forarbejdede korn og magert protein
• en diæt med lavt fiberindhold

Kaliumrige bananer er milde på maveforen og hjælper dig med at absorbere vand og elektrolytter, som du ellers kan miste gennem affald.

En koffeinfri urtete med ingefær eller pebermynte kan også berolige dine tarme.

Hvis du har brug for receptpligtig medicin (OTC), er der mange valgmuligheder.

Loperamid (imodium) og bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol) er de mest almindelige aktive ingredienser i medicin, der hjælper med at lindre diarré. Tag dog ikke OTC-medicin mod diarré, hvis dine symptomer også inkluderer feber eller blod i din afføring.

Læs mere om diarrémedicin her.

Resumé

Du kan normalt behandle diarré derhjemme med masser af vand og mad med lavt fiberindhold. Medicin er også tilgængelig.

Shop for diarrébehandling

Antidiarré medicin og hjemmemedicin er tilgængelige i håndkøb i dine lokale sundhedsforretninger og online.

• ingefær te
• pebermynte te
• Imodium (loperamid)
• Pepto-bismol (bismuth subsalicylate)
• medicin mod diarré

Hvornår skal jeg se en læge

Hvis du har hyppig eller kronisk diarré, hvis det kan hjælpe med at se en læge. De kan hjælpe dig med at finde ud af, om det er forbundet med madintolerance eller en fordøjelsessystemlidelse.

Hyppig diarré kan være et tegn på irritabel tarmsyndrom eller et andet gastrointestinalt problem, der kan behandles.

Kontakt en læge, hvis du bemærker følgende:

• hyppig eller kronisk diarré
• svær mavesmerter eller kramper
• alvorlige symptomer på dehydrering
• afføring, der indeholder blod eller pus

Hvis du ikke er sikker på, hvilke fødevarer der forårsager diarré eller andre fordøjelsessymptomer, kan du have gavn af at prøve en eliminationsdiæt.

For at gøre dette fjerner du visse fødevarer for at se, om dine symptomer forbedres. Dette hjælper dig med at finde ud af, hvordan forskellige fødevarer påvirker din krop.

Resumé

Hvis du har kronisk eller svær diarré eller andre bekymrende symptomer, skal du kontakte en læge for at få råd om årsager og behandlinger.

Bundlinjen

Mange almindelige fødevarer kan forårsage diarré. Dette kan være på grund af madintolerance, eller fordi maden irriterer fordøjelseskanalen.

Almindelige fødevarer, der forårsager diarré, inkluderer krydret mad, stegte eller fedtede fødevarer, mejeriprodukter og sukkererstatninger.

Hvis du har mistanke om, at en bestemt mad forårsager diarré, skal du prøve at fjerne den fra kosten for at se, om dine fordøjelsessymptomer rydder op.